Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 62 | Kcal 1684 | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Proteiinit | 5.25 g | 76 g | 6.9% | 11.1% | 1448 g |
| Rasvat | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 2.6% | 6222 g |
| Hiilihydraatit | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 8.5% | 1888 |
| vesi | 81.3 g | 2273 g | 3.6% | 5.8% | 2796 g |
| Ash | 0.95 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.23 mg | 1.5 mg | 15.3% | 24.7% | 652 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.175 mg | 1.8 mg | 9.7% | 15.6% | 1029 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.74 mg | 5 mg | 14.8% | 23.9% | 676 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.171 mg | 2 mg | 8.6% | 13.9% | 1170 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 118 μg | 400 mcg | 29.5% | 47.6% | 339 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 21.7 mg | 90 mg | 24.1% | 38.9% | 415 g |
| PP -vitamiini, ei | 2.28 mg | 20 mg | 11.4% | 18.4% | 877 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 307 mg | 2500 mg | 12.3% | 19.8% | 814 g |
| Kalsium, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 6.9% | 2326 g |
| Magnesium, mg | 53 mg | 400 mg | 13.3% | 21.5% | 755 g |
| Natrium, Na | 153 mg | 1300 mg | 11.8% | 19% | 850 g |
| Rikki, S | 52.5 mg | 1000 mg | 5.3% | 8.5% | 1905 |
| Fosfori, P | 94 mg | 800 mg | 11.8% | 19% | 851 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 1.97 mg | 18 mg | 10.9% | 17.6% | 914 g |
| Mangaani, mn | 0.366 mg | 2 mg | 18.3% | 29.5% | 546 g |
| Kupari, Cu | 320 mcg | 1000 mcg | 32% | 51.6% | 313 g |
| Seleeni, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 1.8% | 9167 g |
| Sinkki, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 6.8% | 2400 g |
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.286 g | ~ | |||
| Valiini | 0.27 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.147 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.233 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.377 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.299 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.055 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.22 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.055 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.265 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.218 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.682 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.181 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.64 g | ~ | |||
| proliini | 0.212 g | ~ | |||
| seriini | 0.281 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.181 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.06 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.109 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.097 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.012 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.067 g | väh. 16.8 g | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.523 g | 11.2 - 20.6 g | 4.7% | 7.6% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.189 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.334 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.334 g | 0.9 - 3.7 g | 37.1% | 59.8% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.189 g | 4.7 - 16.8 g | 4% | 6.5% |
Energia-arvo on 62 kaloria.
Pinto-pavut (kirjava), kypsät siemenet, itäneet runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B1-vitamiinia ja 15.3%, B5-vitamiinia on 14.8%, B9-vitamiinia on 29.5%, C-vitamiinia - 24,1%, PP-vitamiinia 11.4%, kaliumia tai 12.3%, magnesiumia - 13,3, 11,8%, fosfori - 18,3%, mangaani - 32%, kupari - XNUMX%
- Vitamiini B1 on osa hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan keskeisiä entsyymejä, joka tarjoaa keholle energiaa ja muoviyhdisteitä sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien häiriöihin.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin synteesiin ja edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi johtaa ihovaurioihin ja limakalvoihin.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- C-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, immuunijärjestelmään, auttaa kehoa imemään rautaa. Puutos johtaa ikenien löystymiseen ja vuotamiseen, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
- PP-vitamiini on mukana redoksireaktioissa ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön vitamiinin saanti, johon liittyy häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa kunnossa.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 62 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet Pinto -pavut (kirkas)