Pinaatin istutus ja hoito avoimella pellolla: pääsäännöt

Lasku

Ennen pinaatin istuttamista sinun on valmisteltava maaperä. Pinaattivihanneksen kypsyminen tapahtuu melko nopeasti, joten sen ruokkimiseen käytettävien lannoitteiden on oltava nopeavaikutteisia. Varhain keväällä on suositeltavaa levittää rakeista ureaa lumen päälle. Myöhemmin, ennen siementen kylvöä maahan, sinun on lisättävä vähän humusta. On syytä muistaa, että pinaatin lehdet keräävät nitraatteja hyvin, joten typpilannoitteita ei kannata levittää keväällä.

On oikein valmistella maaperä pinaatin viljelyä varten syksyllä, jolloin kevätlannoitusta ei tarvitse tehdä typellä. Alue, jolle viljely aiotaan istuttaa, on kaivettava ja maaperään lisättävä täysi valikoima orgaanisia ja mineraalilannoitteita: komposti, humus, fosfori-kaliumseos, yleensä monimutkaiset seokset sisältävät aina tietyn määrän typpeä. Sitten keväällä jää vain löysätä maata puutarhassa, ja voit kylvää pinaattia.

Viljelmän viljely onnistuu paremmin löysässä ravinnemaassa. Hyvä ilman- ja kosteudenläpäisevyys on tärkein edellytys viherkasvien aktiiviselle kasvulle. Paras vaihtoehto on hiekkainen maaperä, jolla on neutraali happamuus. Raskaaseen, saviiseen, rapeaan maahan pinaattia ei pidä istuttaa, koska se vaatii kasvien huolellisempaa hoitoa ja hyvän sadon todennäköisyys on erittäin pieni.

Seuraavaksi sinun on huolehdittava siementen valmistelusta. Pinaatin siemenillä on melko tiheä kuori, joten on suositeltavaa liottaa niitä lämpimässä vedessä päivän ajan, sitten laittaa ne kaliumpermanganaattiliuokseen useiksi tunteiksi, ja vasta sen jälkeen ne voidaan istuttaa avoimeen maahan. Jotkut pinaattilajikkeet kuten Uusi-Seelanti, Victoria, Corenta, joiden siemenet eivät itä nopeasti – näiden lajikkeiden liotus vaatii pidemmän ajan (jopa 2 päivää) ja biostimulanttien avulla.

Kasvin istuttaminen avoimeen maahan voidaan suorittaa sekä siemenistä että taimista. Taimimenetelmä on kuitenkin vähemmän suosittu, koska nuorilla kasveilla on heikot juuret ja ne juurtuvat hyvin huonosti maahan. Taimille on järkevää kylvää vain lämpöä rakastavia lajikkeita (Matador, Uusi-Seelanti), joita ei ole toivottavaa istuttaa suoraan maahan aikaisin keväällä.

Siementen istuttamiseksi maassa avoimeen maahan sinun on tehtävä minkä tahansa pituisia matalia vakoja valmistettuun maaperään 15-20 cm etäisyydelle toisistaan. Kaada seuraavaksi vettä rivien päälle ja kylvä niihin siemenet istuttamalla enintään 1,5-2 cm maaperään. Pinaatti on melko kylmänkestävä, mutta jos istutus tehdään aikaisin keväällä, on parempi pelata varman päälle ja peittää puutarhassa oleva pekki kalvolla - tämä ei vain suojaa siemeniä kylmältä, vaan myös nopeuttaa niiden itämistä. Oikein valmistetuista siemenistä taimet ilmestyvät 5-7 päivässä.

Kaupungin asukkaat sekä gourmetit, jotka haluavat saada vitamiinivihreitä ympäri vuoden, ovat kiinnostuneempia kysymyksestä: kuinka kasvattaa pinaattia oman kodin ikkunalaudalla ja mitä kasveista tulisi huolehtia? Vihreyden kasvattaminen kotona parvekkeella tai ikkunalaudalla ei ole vaikeampaa kuin sen istuttaminen maalle. Ensin sinun on valmistettava säiliö ja maaperän seos.

Kotona pinaatin siemeniä voi istuttaa tavalliseen 1 litran kukkaruukuun tai muoviastiaan, jonka pohjassa on reikiä, josta voi myöhemmin sukeltaa kasvit erilliseen astiaan. Ruukun (säiliön) pohjalle on ehdottomasti asetettava viemärikerros, koska pinaatti rakastaa kosteutta, mutta seisova vesi on sille haitallista.

Maaseos sadon kasvattamiseen kotona voidaan valmistaa 1 osasta hiekkaa, 2 osasta nurmetta ja samasta määrästä humusta tai käyttää substraattia, joka koostuu 1 osasta biohumusa ja 2 osasta kookoskuitua. Siemenet istutetaan 1,5-2 cm:n syvyyteen, säiliö peitetään kalvolla tai lasilla itämiseen asti. Kotona ilma on yleensä liian kuiva ja erittäin lämmin, ja kasvit tarvitsevat 15-17 ° C lämpötilan normaalia kasvua varten, joten sinun tulee huolehtia tällaisten olosuhteiden luomisesta etukäteen.

Video "Kaikki pinaatin kasvattamisesta"

Esittelyvideo, jossa on vinkkejä ja tietoa pinaatin kasvattamisesta.

Kasvun erityispiirteet

Pinaatti ei vaadi erityistä hoitoa ja olosuhteita, koska se on varhain kypsyvä ja melko vaatimaton sato, mutta on joitain kohtia ja ominaisuuksia, joiden perusteella voit tehdä hyödyllisten vihreiden viljelystä onnistuneemman ja tuottoisamman:

• perunoita, retiisiä, palkokasveja, kurkkuja, kesäkurpitsaa, tomaatteja pidetään pinaatin parhaina edeltäjinä, lisäksi sinun ei pitäisi istuttaa satoa yli 3 vuotta yhdessä paikassa;

• Kasvien viljelyalueen tulee olla avoin aurinkoinen (kokeneet puutarhurit suosittelevat pinaatin istuttamista pienelle mäelle), mutta kuumina kesinä kasvi tuntuu hyvältä jopa osittain varjossa;

• pinaatin kasvillisuus kestää enintään 2 kuukautta - terveiden vihreiden saamiseksi koko kauden ajan on suositeltavaa istuttaa siemeniä maassa useissa vaiheissa 2 viikon välein;

• voit istuttaa sadon avoimeen maahan paitsi keväällä, myös syksyllä - jos siemenet kylvetään elokuun lopulla - syyskuussa, tuoreet vihreät ilmestyvät aikaisin keväällä, ja talvehtineet siemenet vahvistuvat ja sato niistä on laadukkaampaa;

• kasvit eivät kasva hyvin happamassa maaperässä – happamuutta voidaan vähentää lisäämällä kalkkia, liitua, dolomiittijauhoja;

• Pinaatin kasvukauden pidentämiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat leikkaamaan pois aikuisten kasvien versojen yläosat - tämä edistää uusien lehtien muodostumista ja estää nuolien ilmaantumisen varrella.

On myös pidettävä mielessä, että jokaisen pinaattilajikkeen viljelyllä on omat ominaisuutensa. Yleensä aikaisin kypsyvien lajikkeiden, kuten Gigantic, Godri, kanssa ei ole ongelmia, ja myös nyt suosittu hybridi Matador kasvaa hyvin. Mutta esimerkiksi uusiseelantilainen pinaatti on vaativampi olosuhteissa. Ensinnäkin Uuden-Seelannin lajikkeen istuttaminen avoimeen maahan tulisi suorittaa vain taimista, koska viljelmä on erittäin termofiilinen. Toiseksi tämän lajikkeen siemenet itävät erittäin huonosti, eikä ilman kasvun stimulaattoria voi tulla toimeen.

Monien rakastamalla Uuden-Seelannin pinaatilla on kuitenkin myös tiettyjä etuja: rehevän vihreyden vuoksi aikuiset kasvit estävät rikkakasvien kasvua, joten ne eivät käytännössä tarvitse kitkemistä, ja tämän lisäksi Uuden-Seelannin lajike ei kukoista eikä kukoista. ampua nuolia kuivuuden aikana, kuten muille lajeille tyypillistä. Kotona kasvavalla kulttuurilla on myös omat ominaisuutensa. Jos siemenet istutetaan talvella, on todennäköistä, että kasveilla ei ole tarpeeksi auringonvaloa ja tarvitaan lisävaloa. Ottaen huomioon, että asunto-olosuhteissa se on melkein aina lämmin ja kuiva ja pinaatti on kosteutta rakastava kasvi, sinun on seurattava jatkuvasti maaperän kosteutta ja ruiskutettava säännöllisesti lehtiä.

Hoito

Pinaatin hoito avoimella pellolla koostuu oikea-aikaisesta kitkemisestä ja kastelusta. Ensimmäinen kitkeminen suoritetaan heti, kun kaksi ensimmäistä lehteä ilmestyvät kasveille - tänä aikana sänkyä tulee harventaa jättäen vahvimmat versot 10-15 cm:n etäisyydelle. Samalla tulee poistaa rikkaruohot ja irrottaa käytävät. Viljelmän lisähoito sisältää vielä 3-4 kitkemistä.

Sinun on kasteltava sänkyä usein, koska kuivuus johtaa pensaiden vajoamiseen ja vihreän massan kasvun pysähtymiseen, mutta kasveja ei pidä tulvii. Pinaattia lannoitetaan vain, jos se kasvaa köyhdytetyssä maassa – maanmuokkauksen aikana levitettävät lannoitteet riittävät hedelmälliseen maaperään. Pinaattivihreät, joita kasvatetaan kotona ruukussa, vaativat mahdollisimman vähän hoitoa: säännöllistä kastelua, löysäämistä ja lehtien ruiskuttamista. Huonekasvit tarvitsevat runsaasti päivänvaloa, mutta ilmankosteuden on oltava riittävän korkea.

Pinaatti sairastuu harvoin, mutta härmän ja mätää esiintyminen lehdissä ei ole poissuljettu. Tässä tapauksessa hoito koostuu sairaiden kasvien poistamisesta puutarhasta, koska ei ole toivottavaa käyttää kemiallisia aineita viljelmään.

korjuu

Ne alkavat kerätä pinaattia, kun ulostulossa kasvaa 5-8 lehteä. Jokaisella lajikkeella tämä ajanjakso alkaa eri aikoina: varhain kypsyvät lajikkeet (Godry, Giant) kypsyvät 18-25 päivässä kylvöpäivästä, myöhäiset ja keskikypsyvät lajikkeet (Victoria, Uusi-Seelanti) ovat valmiita sadonkorjuuseen 6-vuotiaana. 8 viikkoa. Vaikka Uuden-Seelannin pinaatti istutetaan taimista, ensimmäinen sato voidaan ottaa aikaisintaan kuukautta myöhemmin, koska heti istutuksen jälkeen kasvit kehittyvät hyvin hitaasti.

Vihreitä kerättäessä sinun on repäistävä varovasti ulommat lehdet jättäen ulostulon keskiosa koskemattomaksi. On parempi korjata aamulla kasteen kuivumisen jälkeen tai myöhään illalla ennen sen ilmestymistä – vihreiden on ehdottomasti oltava kuivia, koska märät lehdet mätänevät nopeammin. Sadonkorjuuaika riippuu siitä, kuinka usein lehtiä leikataan ja kuinka hyvin puutarhaa hoidetaan. Joka tapauksessa pinaatti korjataan vasta ennen sadon kukintaa.

Pinaatin säilytys

Pinaatin säilyttämiseen on useita tapoja. Lyhytaikaista varastointia varten vihreät taitetaan polyeteeniksi tai kosteaan liinaan ja asetetaan jääkaappiin, kun taas lehtien on oltava kuivia, koska märät mätänevät nopeasti. Lämmössä 0 - +1 ° C pinaatin lehtiä säilytetään jopa 10 päivää.

Pitkäaikaista varastointia varten pinaatti pakastetaan, kuivataan ja säilytetään. Pakastukseen sopivat sekä tuoreet yrtit että valkaistut tai soseeksi hienonnetut. Tuoreiden yrttien jäädyttämiseksi lehdet on pestävä, kuivattava, leikattava, laitettava pussiin tai astiaan ja asetettava pakastimeen. Saman voi tehdä blanšoidun pinaatin kanssa.

Kuivaamista varten vihannekset valmistetaan samalla tavalla kuin pakastusta varten, vain levitetään paperille tai uunipellille, asetetaan kuivaan, pimeään paikkaan, jossa kuivaus tapahtuu. Monet kotiäidit harjoittavat sellaista sadonkorjuumenetelmää kuin suolaaminen tai purkittaminen. Molemmissa tapauksissa pinaatti säilyttää voimakkaan vihreän värinsä ja hyödylliset ominaisuudet.

Video "Pinaatin istutuksen temppuja"

Informatiivinen video, jossa on hyödyllisiä vinkkejä vihreiden istuttamiseen.