Sisällys
Verenpainetta alentavat tuotteet
Korkea verenpaine on sairaus, jota esiintyy kolmanneksella 16–34-vuotiaista väestöstä. Hypertensio, jopa lievässä muodossa, tarkoittaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan rikkomista, aiheuttaa ennenaikaista ikääntymistä ja heikentynyttä aivoverenkiertoa, minkä Kalifornian tutkijoiden tutkimukset osoittivat.
Verenpainetaudin nykyaikainen hoito on lääkkeiden ottaminen, jotka salpaavat angiotensiinireseptoreita, rentouttavat verisuonia, mikä johtaa verenpaineen laskuun. Näiden lääkkeiden jatkuva käyttö edistää kuitenkin onkologisten kasvainten esiintymistä ja aiheuttaa useita vakavia patologioita kehossa.
Sydänlihasta, verisuonten seinämiä vahvistavien ja verenpainetta normalisoivien elintarvikkeiden säännöllinen nauttiminen voi paitsi lievittää potilaan tilaa hypertensiokohtauksen aikana, myös vähentää otetun lääkkeen määrää.
Vihreä tee. Vihreän teen vaikutus verenpaineen nousuun tai laskuun on melko kiistanalainen asia. On kuitenkin jo todistettu, että vihreän teen juominen alentaa verenpainetta! Se on vasta-aiheinen hypotensiivisille potilaille! Lisäksi japanilaiset tutkijat ovat osoittaneet kokeellisesti, että vihreä tee alentaa verenpainetta tulevaisuudessa! Kokeilu kesti useita kuukausia ja tuloksena oli verenpainepotilaiden paineen lasku 5-10 %. (lue lisää: Vihreän teen edut ja haitat)
Sitruuna. Sitruunat sisältävät kaliumia, joka auttaa säätelemään kehon nesteitä, ja sitruunoissa oleva magnesium auttaa rentouttamaan valtimoita. Flavonoidien esiintyminen sitruunoissa edistää verisuonten terveyttä. Sitruunamehun koostumus kehon vaikutuksesta muistuttaa joitain verenpainetta alentavia lääkkeitä. Niillä on estävä vaikutus angiotensiinin tuotantoon munuaisissa, hormonin, joka voi nostaa verenpainetta supistamalla verisuonia. Kun otat sitruunaa, muista suhteellisuus, jotta et vahingoita vatsaa.
Aronia. Aronia sisältää aineita, jotka voivat aktiivisesti laajentaa kapillaareja ja verisuonia. Aronian suotuisa vaikutus verenpainetautiin on kokeellisesti osoitettu, toisin sanoen verenpainetta alentavana. Lääketieteellisiin tarkoituksiin voit syödä viisi palaa marjoja päivässä. Hedelmämehua tulee ottaa 1-2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa. Marjaliemi valmistetaan 1 ruokalusikallinen 200 grammaa vettä kohti. Keitä enintään minuutti, vaadi tunti. Juo neljäsosa tai puoli lasia 3 kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa.
Inkivääri. Inkiväärillä on paljon positiivisia ominaisuuksia, mutta miten se vaikuttaa verenpaineeseen? Ruoansulatuskanavaan joutuva inkiväärijuurakko ohenee verta ja rentouttaa verisuonia ympäröivät lihakset. Siksi verenpaine laskee. (mielenkiintoista: Inkivääri sitruunan ja hunajan kanssa – resepti terveydelle). On syytä huomata, että inkivääri voi tehostaa lääkkeiden vaikutusta, joten sinun ei tarvitse yhdistää inkivääriä verenpainetta alentaviin lääkkeisiin, vaan on vielä parempi kääntyä lääkärin puoleen. (Katso myös: luettelo verta ohentavista elintarvikkeista)
Kalina. Kalina alentaa verenpainetta, sillä on diureettinen vaikutus, joka poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Sen sisältämien antioksidanttien, flavonoidien ja C-vitamiinin ansiosta tartuntataudeista toipuminen on nopeaa. K-vitamiini pysäyttää verenvuodon, ja monityydyttymättömät rasvahapot vaikuttavat ylimääräiseen kolesteroliin. Fenolikarboksyylihappo edistää ruoansulatuselinten desinfiointia ja haavojen paranemista. Korkean verenpaineen hoidossa voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja marjoja.
Karpalo. Karpalo on syötävä parantava marja, joka on pitkäaikainen ihmisapulainen taistelussa kuumetta, keripukkia ja päänsärkyä vastaan. Sen marjat saavat suoliston ja mahan toimimaan paremmin ja voivat myös auttaa vähentämään mahan happamuutta. Karpaloissa on erittäin paljon flavonoideja, aineita, jotka edistävät veren kapillaarien lujuutta ja joustavuutta sekä C-vitamiinin imeytymistä. Karpalomehu lisää antioksidanttien ja välttämättömän kolesterolin määrää elimistössä, jotka ovat välttämättömiä oikean sydämen toiminnan kannalta. Amerikkalaiset asiantuntijat ovat osoittaneet, että kahdeksan viikon päivittäinen karpalomehun käyttö alentaa verenpainetta merkittävästi! Sydän- ja verisuonisairauksista kärsiviä kehotetaan juomaan karpalomehua tai mehua päivittäin kolmessa lasillisessa, jotta antioksidanttipitoisuus lisääntyy, mikä vähentää sydänsairauksien ja pahanlaatuisen kasvaimen muodostumisen riskiä. Rus' on aina ollut kuuluisa karpaloiden hyödyllisten ominaisuuksien käyttämisestä, joten syö niitä jatkuvasti ja olet terve.
Manteli. Verenkierron parantamiseksi, verisuonten seinämien vahvistamiseksi ja paineen normalisoimiseksi riittää kourallinen manteleita päivässä. Niitä on kuitenkin käytettävä oikein: hyödyllisimpiä ovat raa'at pähkinät, ja höyrytetyt tai paahdetut mantelit säilyttävät vähän ravintoaineita. Jos pidät espanjalaisista manteleista, ostat todennäköisemmin raakaa luonnontuotetta kuin muita lajikkeita, koska Espanjasta peräisin olevia manteleita ei yleensä keitetä. Toinen vivahde mantelien oikeasta käytöstä ruoassa on esiliotus ja kuorinta. Mantelien kuori sisältää runsaasti fytiinihappoa, mikä vaikeuttaa kivennäisaineiden imeytymistä. Jos liotat pähkinöitä kylmässä vedessä useita tunteja, kuori irtoaa helposti. Sydän- ja verisuonijärjestelmää vahvistavan vaikutuksen lisäksi mantelit voidaan sisällyttää ylipainoisten ruokavalioon – ne ovat vähäkalorisia, mutta sisältävät proteiineja ja kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, joten ne sopivat laihtua haluaville ja jotka pyrkivät kasvattamaan lihasmassaa. Saksanpähkinöillä on samanlaisia ominaisuuksia, ja ne voivat myös alentaa verenpainetta ja stimuloida verenkiertoa, mutta ne ovat runsaasti kaloreita, joten niitä käytetään harvoin ruokavaliotuotteena.
Cayennenpippuri. Kuumalla cayennepippurilla (alias kuumalla pippurilla) on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka amerikkalaisten tutkijoiden tutkimukset ovat vahvistaneet. Chilipaprikat normalisoivat verenpaineen lähes välittömästi kapsaisiinipitoisuuden ansiosta. Kapsaisiini antaa pippurilla polttavan maun ja terävyyden, sillä on verisuonia laajentavia ominaisuuksia, mikä lisää verenkiertoa. Tämän seurauksena veren kulkeutumisnopeus suonten läpi kasvaa, ja niiden seinien kuormitus vähenee ja paine laskee. Korkean verenpaineen tilan korjaamiseksi on suositeltavaa juoda teelusikallinen pippuria vesilasilliseen hunajaa ja vastapuristettua aloe-mehua. Ihmiset, jotka eivät ole tottuneet chilin mausteiseen makuun, voivat käyttää cayennepippurikapseleita. Munuaissairaudessa punaista paprikaa tulee käyttää varoen, koska se voi pahentaa potilaan tilaa.
Kookosvesi. Kookospähkinöistä saatu neste – kookosvesi tai kookosmaito – on suosittu tuote, jolla ei ole ainoastaan ilmeikäs ja miellyttävä maku, vaan myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Siten sen ravintoarvo ja tasapainoinen koostumus mahdollistavat kookosmaidon käytön lehmänmaidon korvikkeena kasvisruoassa. Kalium, magnesium, kalsium ja monet vitamiinit (pyridoksiini, riboflaviini, Retinoli, pantoteenihappo, tiamiini, E- ja C-vitamiinit) vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa ja alentamaan verenpainetta. Lauriinihappo, jota on suuria määriä kookosvedessä, vaikka se kuuluukin tyydyttyneisiin rasvahappoihin, auttaa lisäämään veren ”hyvää” kolesterolia – korkeatiheyksisiä lipoproteiineja – ja ehkäisee verisuonisairauksia. Tutkimusten tuloksena havaittiin, että kookosmaidon systemaattinen käyttö useiden kuukausien ajan auttaa alentamaan systolista verenpainetta (71 %:lla potilaista) ja normalisoimaan korkeaa diastolista verenpainetta (29 %:lla koehenkilöistä).
Raaka kaakao. Raakakaakaosta saat ravintoaineita ja flavonoideja, jotka ovat välttämättömiä verenpainetaudin oireiden torjumiseksi. Kaakaolla on stressiä estäviä ominaisuuksia, joiden ansiosta painetta voidaan epäsuorasti hallita, mikä estää sen lisääntymisen levottomuuden aikana. Stressin fysiologisista ilmenemismuodoista vastaavat erityishormonit, joiden joukossa on verenpaineen nousu. Lukuisat kokeet ovat osoittaneet, että kaakao auttaa säätelemään näiden hormonien tasoa. Käyttämällä raakakaakaota ravintolisänä voit vähentää merkittävästi stressaavien tilojen voimakkuutta ja määrää. Kaakaon flavonoidit alentavat väliaikaisesti verenpainetta, mikä suojaa verisuonia sen nousuun liittyviltä patologioilta.
Kurkuma. Kurkuma on mauste, jota on muinaisista ajoista lähtien käytetty paitsi ruoan maun parantamiseen myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tiedemiehet tietävät kuitenkin vielä suhteellisen vähän sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Kurkumiini, ainutlaatuinen aktiivinen ainesosa, joka löytyy tämän kasvin juuresta, on voimakas tulehdusta ehkäisevä aine. Kuten tiedät, tulehdusreaktiot ovat yksi korkean verenpaineen tärkeimmistä syistä. Kurkumiini poistaa tehokkaasti tulehduksen ja voi parantaa merkittävästi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja lisätä verenkiertoa. Erilaisten paprikoiden vaikuttavan aineen piperiinin ja kurkuman yhdistelmä lisää kudosten verenkiertoa, jolloin veri jakautuu tasaisesti koko kehoon. Mutta kurkumaa ei pidä yhdistää kuumaan paprikkaan, sillä kapsaisiini (aine, joka vastaa sen pistävästä vaikutuksesta) on haitallista munuaisille, mikä lopulta tekee tyhjäksi sekä piperiinin että kurkuman hyödylliset vaikutukset. Suosituissa resepteissä kurkuma esiintyy todistetusti verenpuhdistusaineena, ja tämä ominaisuus edistää myös verenpainetaudin hoitoa.
Valkosipuli. Valkosipuli, tai pikemminkin ainutlaatuiset eteeriset öljyt ja monet sen koostumuksen vaikuttavat aineet, on pitkään tunnustettu tehokkaaksi lääkkeeksi korkeaa verenpainetta vastaan. Vuonna 2010 australialaiset tutkijat osoittivat, että verenpaineen, veren kolesterolitasojen ja ESR:n parantuminen onnistui, kun valkosipulia käytettiin järjestelmällisesti verenpainetautipotilaiden kontrolliryhmässä. Ottaen huomioon, että valkosipuli on yksi edullisimmista lääkkeistä kohonneen verenpaineen hoitoon, sen merkitystä monille ihmisille, joilla on taipumus korkeaan verenpaineeseen, ei voida yliarvioida. Ja niille, jotka eivät käytä valkosipulia sen voimakkaan ja pysyvän hajun vuoksi, voidaan suositella valkosipulia suolistossa liukenevissa kapseleissa.
Muita verenpainetta alentavia ruokia
Tämän luettelon tuotteet, kun niitä käytetään säännöllisesti, auttavat myös alentamaan verenpainetta, koska niiden koostumuksessa on magnesiumia, kaliumia ja muita mineraaleja.
Koska nämä tuotteet ovat helpommin saatavilla ja monipuolisempia, niitä ei ole vaikea sisällyttää ruokavalioon, ja tulos normaalin verenpaineen muodossa on vakaampi:
Rasvaton maito. Korkealaatuinen vähärasvainen maito edistää paineen normalisoitumista. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi sitä on käytettävä joka päivä. Amerikkalaisten tutkijoiden tutkimuksen tuloksena havaittiin, että kalsium yhdessä kalsiferolin (D-vitamiini) kanssa säännöllisen käytön yhteydessä alentaa verenpainetta 3-10%. Nämä luvut eivät vaikuta niin merkittäviltä, mutta käytännössä tämä vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien riskiä noin 15 %. Hyvälaatuista rasvatonta maitoa ei tietenkään ole helppo löytää, ja kotitekoiset tuotteet ovat aina paljon rasvaisempia. Siksi maidon käyttö verenpainetta alentavana tuotteena jättää epäilyksiä.
Pinaatti. Pinaatti sisältää kompleksin vitamiineja, elektrolyyttimineraaleja (kalsiumia, magnesiumia ja natriumia) ja proteiineja, joiden pitoisuus on toisella sijalla papujen ja herneiden jälkeen. Kaikki nämä aineet auttavat vahvistamaan verisuonten seinämiä ja normalisoimaan paineen tasoa. Pinaatin lehdet sisältävät runsaasti kuitua, mikä edistää kehon itsepuhdistumista ja ruoansulatuskanavan sairauksien ehkäisyä. Pinaatin vähäkalorinen pitoisuus – vain 22 kaloria 100 grammassa – tekee siitä erinomaisen ruokavaliotuotteen. Sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi ja verenpaineen alentamiseksi pinaatin lehtiä ja siemeniä voidaan käyttää ravinnoksi. Lehdistä valmistetaan salaatteja, vuokaruokia ja kastikkeita, ja voileivän päälle ripottelee siemeniä sen ravintoarvon lisäämiseksi (lue lisää artikkelista: pinaatin hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset).
Suolaamattomat auringonkukansiemenet. Magnesiumin puute voi aiheuttaa verenpainehäiriöitä, ja yksi tämän mineraalin parhaista luonnollisista lähteistä on auringonkukansiemenet. Ne on kulutettava raakana ja suolaamattomana, verenpainetaudin ehkäisyyn riittää neljäsosa kupillista siemeniä päivässä. Auringonkukansiementen suuren rasvapitoisuuden vuoksi niitä ei suositella sappirakon tulehduksellisista sairauksista kärsiville eikä laihdutusdieetillä oleville. Suolattujen siementen käytöllä on päinvastainen vaikutus – lisääntynyt natriumpitoisuus saa aikaan verenpainetaudin.
Pavut. Pavut ovat koostumukseltaan ja ravintoarvoltaan runsaita, sisältävät kaliumia, magnesiumia, jotka auttavat normalisoimaan verenpainetta, ravintokuitua ja pektiinejä sekä foolihappoa, niasiinia ja E-vitamiinia. Papujen lisääntynyt rautapitoisuus stimuloi hematopoieesia. He syövät valkoisia, mustia, punaisia, tummansinisiä papuja sekä lima- ja pinto-lajikkeita. Se on hyvää sekä itsenäisenä annoksena (pavut keitetään, liotetaan yön yli ja tarjoillaan puurona) että osana tomaattikeittoa, kastiketta, salaattia.
Paistetut valkoiset perunat. Perunat sisältävät paljon kaliumia ja magnesiumia, joiden avulla voit ylläpitää kehon kalium-natriumtasapainoa. Normaalilla kaliumin nauttimisella ruoasta natriumtaso pysyy vakaana, minkä ansiosta voit toteuttaa monia prosesseja kehossa, alkaen solujen kuljetuksesta, päättyen ylimääräisten nesteiden poistamiseen, ylläpitämällä kudosten aineenvaihduntaa sydänlihaksessa. Kaliumin puute nostaa natriumtasoja, mikä voi aiheuttaa sydänkohtauksen ja verenpaineen nousun. Perunat on parasta syödä paistettuna – näin ravintoaineet varastoituvat siihen paremmin, ja kaloripitoisuus tällaisessa ruoassa on vain 80 kcal verrattuna 200-300 kcal paistettuun perunaan.
Banaaneja. Toinen suosittu verenpainetta alentava tuote on banaani. Tämä hedelmä sopii erinomaisesti välipalaksi ja aamiaisen lisäykseen, sillä se sisältää paitsi sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle välttämättömiä mineraaleja, myös runsaasti proteiineja, mikä takaa nopean kylläisyyden. Banaanin aminohappo tryptofaani käytetään elimistössä serotoniinin syntetisoimiseen, hyvästä mielialasta vastaavaa hormonia. He käyttävät banaaneja sellaisenaan, osana jälkiruokia ja hedelmäsalaatteja, niitä lisätään kaurapuuroon, jogurttiin.
Soijapavut. Soijapapujen hyödylliset ominaisuudet verenpaineen normalisoimiseksi saadaan niiden koostumuksen kaliumista, magnesiumista ja peptideistä. Soijapavut kulutetaan raakana, kuorittuna. Pakastetut pavut esisulatetaan kiehuvalla vedellä. Musta soija on erityisen hyödyllinen verenpaineen normalisoinnissa. Korealaisten tutkijoiden tutkimukset osoittavat, että kun mustia soijapapuja syötiin päivittäin kahdeksan viikon ajan, koehenkilöiden systolinen paine laski 9,7 pistettä. Lisäksi soijapavut lisäävät elimistön vastustuskykyä oksidatiiviselle stressille, mikä tarkoittaa, että ne estävät onkologisten kasvainten syntymistä.
Musta suklaa. Lisätuotteena verenpaineen normalisoimiseksi voit sisällyttää ruokavalioon pienen määrän suklaata – 1-2 neliötä kokonaisesta patukasta. Suklaan hyödylliset ominaisuudet selittyvät lisääntyneellä kaakaopitoisuudella, jonka hyödylliset ominaisuudet otetaan huomioon tärkeiden verenpainetta alentavien tuotteiden luettelossa.
Yllä olevien tuotteiden säännöllinen käyttö ei korvaa lääkkeitä vaikeassa verenpaineessa, mutta auttaa vähentämään painetta ja mahdollistaa lääkkeiden annostuksen pienentämisen ja potilaan hyvinvoinnin parantamisen.
Voinko juoda kahvia korkean verenpaineen kanssa?
Kahvin ympärille on muodostunut paljon myyttejä, yksi niistä on verenpaineen nousu kupillisen kahvin jälkeen. Itse asiassa juoma nostaa ihmisen paineen normaaliksi hänen alennetussa tilassaan. Jos paine on normaali, kahvia juomalla ihminen ei juuri koskaan lisää sitä. Hypertensiopotilaita kehotetaan olemaan juomatta kahvia vain siksi, että se ylläpitää korkeaa verenpainetta eikä lisää, kuten yleisesti ajatellaan.