Sisällys
Tämä aminohappo tuotiin maailmaan vuonna 1901. Sen löysi saksalainen orgaaninen kemisti E. Fischer tutkiessaan kaseiinia.
Proliini on yksi kahdestakymmenestä aminohaposta, jotka liittyvät kehomme rakentamiseen. Suomalaisten biokemistien tutkimuksen mukaan proliini on osa melkein kaikkia elävien organismien proteiineja. Erityisen runsaasti proliinia on sidekudosproteiini, jota kutsutaan kollageeniksi.
Proliinirikkaat elintarvikkeet:
Proliinin yleiset ominaisuudet
Proliini ei ole välttämätön aminohappo. Toisin sanoen se pystyy syntetisoimaan kehossamme syömistämme elintarvikkeista. Se on erityisen hyvin syntetisoitu glutamiinihaposta. Jos kuitenkin on tietoa sen synteesin rikkomisesta, tässä tapauksessa proliinia tulisi käyttää ravintolisien koostumuksessa.
Proliini on kuuluisa myös siitä, että toisin kuin muut aminohapot, sen aminotyyppi ei ole kiinnittynyt tähän yhteen, vaan kahteen alkyyliryhmään. Tämän vuoksi proliinia kutsutaan ns. Sekundaarisiksi amiineiksi.
Päivittäinen tarve proliinille
Proliinin päivittäinen tarve kehollemme on 5 grammaa. On huomattava, että hyödyllisintä on proliini, joka syntetisoidaan kehossamme tai kulutetaan ruoan kanssa. Kolmannella sijalla hyötyjen suhteen on lääketeollisuuden tuottama proliini. Tämä johtuu siitä, että farmaseuttisten valmisteiden sisältämä proliini imeytyy korkeintaan 70 - 75%.
Proliinin tarve kasvaa:
- kehon päihtyminen;
- raskaana olevien naisten toksikoosi;
- heikentynyt immuniteetti;
- masennus;
- stressi;
- lihassurkastumatauti;
- lisääntynyt väsymys;
- verenhukka (myös kuukautisten aikana);
- haavat ja vammat, jotka liittyvät ihon ja nivelsiteiden eheyden rikkomiseen;
- samalla kun teet henkistä työtä.
Proliinin tarve vähenee:
- proliinin ja sitä sisältävien tuotteiden intoleranssi;
- sairaudet, jotka johtavat proliinin imeytymisen heikkenemiseen;
- proliinin täysimittainen synteesi glutamiinihaposta (ilman tätä aminohappoa sisältävien tuotteiden ja valmisteiden käyttöä).
Proliinin imeytyminen
Proliini on välttämätön valtavalle määrälle kemiallisia reaktioita kehossa, ja se imeytyy elimistöön 100%.
Proliinin hyödylliset ominaisuudet ja vaikutus kehoon:
- proliini on vastuussa glykogeenin muodostumisesta ja kertymisestä lihaksiin ja maksaan;
- osallistuu ruumiin detoksifikaatioon;
- parantaa aineenvaihduntaa;
- stimuloida aivolisäkkeen työtä;
- osallistuu kilpirauhasen ja lisämunuaisen hormonien synteesiin;
- osallistuu kollageenin ja elastiinin muodostumiseen;
- edistää ihon ja luukudoksen palautumista;
- käytetään haavan paranemiseen;
- osallistuu hematopoieesiin;
- parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
- sillä on tonic ja adaptogenic vaikutus;
- normalisoi verenpaineen;
- sillä on kipua lievittävä vaikutus;
- lievittää päänsärkyä ja nivel-, selkäranka- ja kuukautiskipuihin liittyviä kipuja.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa:
Elimistössä proliini syntetisoidaan glutamiinihaposta. Siten voimme sanoa, että näiden kahden aminohapon vuorovaikutus tapahtuu korkeimmalla tasolla. Lisäksi proliini on hyvin vuorovaikutuksessa askorbiinihapon kanssa muuttamalla hydroksiproliiniksi.
Merkkejä proliinin puutteesta kehossa
- heikkous;
- lihassurkastumatauti;
- anemia;
- vähentynyt aivotoiminta;
- iho-ongelmat;
- kuukautiset ja päänsäryt;
- aineenvaihdunnan häiriöt.
Merkkejä ylimääräisestä proliinista
Yleensä proliini imeytyy elimistöön hyvin, eikä sen liiallisuudesta ole merkkejä.
Tekijät, jotka vaikuttavat proliinin pitoisuuteen kehossa
Tärkeimmät kriteerit, jotka aiheuttavat proliinin läsnäolon kehossa, ovat: normaali proliinin synteesi kehossa itsessään, sellaisten sairauksien puuttuminen, joissa proliinista tulee ärsyttävä, sekä runsaasti tätä aminohappoa sisältävien elintarvikkeiden käyttö.
Proline kauneudelle ja terveydelle
Koska proliini osallistuu aktiivisesti vaurioituneiden ihoalueiden uudistumiseen, se voidaan luokitella kauneudesta vastaavaksi aineeksi. Proliinin ansiosta iho saavuttaa joustavuuden, samettisen ja pehmeän kiillon. Lisäksi proliinin vaikutuksesta ihon paksuuteen muodostuu kehittynyt verisuoniverkosto, joka johtaa parantuneeseen ihon ravintoon, tasoittamaan hienoja ryppyjä ja poskipuna poskille.