Ainekset Kurpitsajuoma
| kurpitsa | 1.0 (kappale) |
| sitruunahappo | 1.0 (tl) |
| sokeri | 400.0 (gramma) |
| vesi | 3000.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Kuori kurpitsa, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kattilaan puoleen astiaan. Lisää loput vedellä. Keitä kunnes hellä. Hiero valmis kurpitsa seulan läpi sen veden kanssa, jossa sitä keitettiin. Keitä juoma; jos paksua, lisää vettä, lisää sokeria, sitruunahappoa maun mukaan, kaada valmistettuihin purkkeihin ja kääri.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 39.7 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4242 g |
| Proteiinit | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Rasvat | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Hiilihydraatit | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 11.8% | 2126 g |
| orgaaniset hapot | 0.02 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 6.3% | 4000 g |
| vesi | 88.6 g | 2273 g | 3.9% | 9.8% | 2565 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 g |
| Retinolin | 0.3 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 g |
| niasiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 g |
| Kalsium, Ca | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 g |
| Magnesium, mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| Natrium, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 g |
| Rikki, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 g |
| Fosfori, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 g |
| Kloori, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Jodi, minä | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 g |
| Mangaani, mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 g |
| Kupari, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 g |
| Fluori, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 g |
| Sinkki, Zn | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 39,7 kcal.
Kurpitsajuoma runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 33,3%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
KALORI JA KÄYTTÖRESEPTIAINEET Kurpitsajuoma 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 39,7 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Kurpitsajuoma, resepti, kalorit, ravintoaineet