Geneettisesti muokattuja organismeja. Monet meistä ovat kuulleet termin, mutta kuinka paljon tiedät GMO:ista, niiden aiheuttamista terveysriskeistä ja niiden välttämisestä? Testaa tietosi vastaamalla tietokilpailuun ja hanki oikeat vastaukset!
1. Totta vai tarua?
Ainoa GMO-kasvi on maissi.
2. Totta tai vääriä?
Geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden kaksi pääominaisuutta ovat oman hyönteismyrkkynsä tuotanto ja vastustuskyky muita kasveja tappaville rikkakasvien torjunta-aineille.
3. Totta vai tarua?
Termit "geenimuunneltu" ja "geenimuunneltu" tarkoittavat eri asioita.
4. Totta vai tarua?
Geneettisen muuntamisen prosessissa bioteknikot käyttävät usein viruksia ja bakteereja päästäkseen kasvisoluihin ja tuodakseen vieraita geenejä.
5. Totta vai tarua?
Ainoa makeutusaine, joka voi sisältää geneettisesti muunnettuja organismeja, on maissisiirappi.
6. Totta vai tarua?
Geneettisesti muunnettuja elintarvikkeita käyttäneet ihmiset eivät ole raportoineet sairastapauksia.
7. Totta vai tarua?
GM-ruokien kulutukseen liittyy vain kaksi terveysriskiä – hedelmättömyys ja lisääntymisjärjestelmän sairaudet.
vastaukset:
1. Väärin. Puuvillansiemenet, soijapavut, sokerijuurikassokeri, papaija (kasvatettu Yhdysvalloissa), kurpitsa ja sinimailas ovat myös yleisesti geneettisesti muunnettuja viljelykasveja.
2. Totta. Tuotteet ovat geneettisesti muunnettuja, jotta ne voivat valmistaa oman hyönteismyrkkynsä tai sietää muita kasveja tappavia rikkakasvien torjunta-aineita.
3. Väärin. "Geenimuunneltu" ja "geenimanipuloitu" tarkoittavat samaa asiaa - geenien vaihtamista tai geenien tuomista organismista toiseen. Nämä termit ovat keskenään vaihdettavissa.
4. Totta. Virukset ja bakteerit pystyvät tunkeutumaan soluihin, joten yksi tärkeimmistä tavoista, joilla bioteknologit ylittävät luonnolliset esteet, joita geenit luovat estääkseen muiden lajien geneettistä materiaalia pääsemästä sisään, on jonkin tyyppisten bakteerien tai virusten käyttö.
5. Väärin. Kyllä, yli 80 % maissin makeutusaineista on geneettisesti muunneltuja, mutta GMO:t sisältävät myös sokeria, joka on yleensä sokeriruo'on sokerin ja geneettisesti muunnetun sokerijuurikkaan sokerin yhdistelmä.
6. Väärin. Vuonna 2000 Amerikassa raportoitiin ihmisistä, jotka sairastuivat tai kärsivät vakavista allergisista reaktioista syötyään geneettisesti muunnetusta maissista valmistettuja tacoja, nimeltään StarLink, jota ei hyväksytty kulutukseen; tämä tapahtui ennen kuin valtakunnalliset tuotearvostelut julkaistiin. Vuonna 1989 yli 1000 ihmistä sairastui tai vammautui, ja noin 100 amerikkalaista kuoli saatuaan L-tryptofaanilisäaineita yhdeltä yritykseltä, joka käytti geenimanipuloituja bakteereja tuotteidensa valmistukseen.
7. Väärin. Lapsettomuus ja lisääntymisjärjestelmän sairaudet ovat suuria terveysriskejä, jotka liittyvät muuntogeenisten elintarvikkeiden kulutukseen, mutta niitä on monia muitakin. Näitä ovat immuunijärjestelmän ongelmat, nopeutunut ikääntyminen, insuliinin ja kolesterolin säätelyhäiriöt, elinvauriot ja ruoansulatuskanavan sairaudet American Academy of Environmental Medicine -akatemian mukaan.