Ainekset Hunajakakku
| kananmuna | 3.0 (kappale) |
| margariini | 60.0 (gramma) |
| sokeri | 2.0 (rakeinen lasi) |
| hunaja | 2.0 (ruokalusikka) |
| sooda | 1.0 (tl) |
| vehnäjauhot, palkkio | 3.0 (rakeinen lasi) |
| vesi | 1.0 (rakeinen lasi) |
| voi | 200.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Taikina: munat, margariini, 1 lasillinen sokeria, sekoita hunaja ja laita höyrykylpyyn, kun sokeri liukenee, poista lämmöltä, lisää sooda ja jauhot, vaivaa taikina nopeasti. Kauli 6 mehukasta ja paista. Kerma: sekoita puoli lasillista vettä sokeriin ja sulata se tulella. Sekoita erikseen puoli lasillista vettä 2 rkl jauhoja, yhdistä molemmat osat, kiehauta miedolla lämmöllä. Jäähdytä ja vatkaa voin kanssa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Proteiinit | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Rasvat | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Hiilihydraatit | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| orgaaniset hapot | 0.06 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| vesi | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinolin | 0.2 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| B4-vitamiini, koliini | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| H-vitamiini, biotiini | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niasiini | 0.3 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kalsium, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Pii, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnesium, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Natrium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Rikki, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfori, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Kloori, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 16.9 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jodi, minä | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangaani, mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Kupari, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molybdeeni, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikkeli, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Lyijy, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, sinä | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Kromi, kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Sinkki, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 54.1 mg | enintään 300 mg |
Energia-arvo on 322,7 kcal.
Kakku "hunaja" runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 22,2%, koboltti - 13%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
RESEPTIEN AINEOSIEN kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Hunajakakku / 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 322,7 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Hunajakakku, resepti, kalorit, ravintoaineet