Ainekset kakku “Snow Hill”
| kerma | 125.0 (gramma) |
| voi | 100.0 (gramma) |
| sokeri | 100.0 (gramma) |
| kananmuna | 1.0 (kappale) |
| pöytäsuola | 3.0 (gramma) |
| sooda | 1.0 (gramma) |
| kerma | 375.0 (gramma) |
| sugar1.0 | gran. lasi () |
Valmistusmenetelmä
Vaivaa sitkeä taikina sekoittamalla seuraavat ainesosat: smetana, voi, sokeri, muna, sooda ja suola. Tee taikinasta palloja, aseta leivinpaperille ja paista. Laita sitten valmiit pallot maljaan liukumäellä, kaada kerma ja aseta kylmään. Taikina: smetana 1/2 cup voita 100 g sokeria 1/2 cup muna 1 kpl suolaa sooda ripaus Kerma: smetana 1,5 kuppia sokeria 1 kuppi
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 150.1 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1122 g |
| Proteiinit | 1 g | 76 g | 1.3% | 0.9% | 7600 g |
| Rasvat | 11.4 g | 56 g | 20.4% | 13.6% | 491 g |
| Hiilihydraatit | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 3.5% | 1888 g |
| orgaaniset hapot | 12.9 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| vesi | 3.3 g | 2273 g | 0.1% | 0.1% | 68879 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.4% | 900 g |
| Retinolin | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| B4-vitamiini, koliini | 28.4 mg | 500 mg | 5.7% | 3.8% | 1761 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1.5 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.5% | 4286 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.9% | 3571 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| niasiini | 0.02 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 20.7 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.5% | 12077 g |
| Kalsium, Ca | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5988 g |
| Magnesium, mg | 1.5 mg | 400 mg | 0.4% | 0.3% | 26667 g |
| Natrium, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.6% | 10656 g |
| Rikki, S | 8.5 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | 11765 g |
| Fosfori, P | 18.2 mg | 800 mg | 2.3% | 1.5% | 4396 g |
| Kloori, Cl | 213.6 mg | 2300 mg | 9.3% | 6.2% | 1077 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| Jodi, minä | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.9% | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Mangaani, mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Kupari, Cu | 7.6 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Molybdeeni, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 1.3% | 5385 g |
| Seleeni, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluori, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Kromi, kr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Sinkki, Zn | 0.0926 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 12959 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.03 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 24.3 mg | enintään 300 mg |
Energia-arvo on 150,1 kcal.
Snow Hill -kakku runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 11,1%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
RESEPTIEN AINEOSIEN KALORI- JA KEMIALLISET KOOSTUMUKSET ”Snow Hill” -kakku 100 grammaa kohti
- 162 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 150,1 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Snow Hill -kakku, resepti, kalorit, ravintoaineet