Ainekset Puolukka ja omenahillo
| puolukka | 500.0 (gramma) |
| omenat | 500.0 (gramma) |
| sokeri | 1500.0 (gramma) |
| vesi | 1.0 (rakeinen lasi) |
Valmistusmenetelmä
Huuhtele puolukat, kuori ja sisusta omenat, leikkaa viipaleiksi ja aseta kuumaan siirappiin marjojen kanssa. Keitä matalalla lämmöllä helläksi.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 247.1 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Proteiinit | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Rasvat | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Hiilihydraatit | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| orgaaniset hapot | 0.4 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| vesi | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Retinolin | 0.02 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| PP-vitamiini, NE | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niasiini | 0.06 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Kalsium, Ca | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magnesium, mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Natrium, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Rikki, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfori, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Kloori, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Jodi, minä | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Mangaani, mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Kupari, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Nikkeli, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Kromi, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Sinkki, Zn | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.3 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 247,1 kcal.
RESEPTI -AINEOSIEN KALORI JA KEMIALLINEN KOOSTUMUS Puolukka- ja omenamehu 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 247,1 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittomenetelmä Puolukka ja omenahillo, resepti, kalorit, ravintoaineet