Ainekset Puolukkahillo valkovenäläiseen tyyliin
| puolukka | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 1200.0 (gramma) |
| vesi | 3.0 (rakeinen lasi) |
| kynsi | 4.0 (kappale) |
Valmistusmenetelmä
Kaada valmiit marjat kiehuvaan veteen ja liota siinä 2 minuuttia. Sen jälkeen taita ne siivilälle ja aseta ne hilloon, kaada siirappi päälle ja keitä kunnes se on kypsää. Lisää kynttä kypsennyksen lopussa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteiinit | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Rasvat | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Hiilihydraatit | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| orgaaniset hapot | 0.5 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| vesi | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinolin | 0.03 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niasiini | 0.05 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalsium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Natrium, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfori, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangaani, mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.2 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 191,1 kcal.
RESEPTI -AINEOSIEN KALORI JA KEMIALLINEN KOOSTUMUS Valko -Venäjän puolukkahillo 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 191,1 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittomenetelmä Puolukkahillo valkovenäjän kielellä, resepti, kalorit, ravintoaineet