Ainekset Perunamuusikeitto 1-180 kpl
Valmistusmenetelmä
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Proteiinit | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.6% | 4750 g |
| Rasvat | 2 g | 56 g | 3.6% | 6.2% | 2800 g |
| Hiilihydraatit | 8.3 g | 219 g | 3.8% | 6.6% | 2639 g |
| Ravintokuitu | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.2% | 3333 g |
| vesi | 85.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2649 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Retinolin | 0.01 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 7.9% | 2174 g |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.8% | 3600 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 6.2% | 2813 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| niasiini | 0.5 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 249 mg | 2500 mg | 10% | 17.2% | 1004 g |
| Kalsium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.5% | 3125 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.6% | 2667 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 34.5% | 500 g |
| Fosfori, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 20.5% | 842 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.8% | 4500 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.8 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 5 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 1.3 g | enintään 18.7 г |
Energia-arvo on 58 kcal.
Perunamuusikeitto 1-180 kpl runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: fosfori - 11,9%
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Tunnisteet: Kuinka kokata, kaloripitoisuus 58 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitä vitamiineja, kivennäisaineita, perunamuusin valmistusmenetelmä 1-180, resepti, kalorit, ravintoaineet