Salaatit herkkusienillä ja kanalla: suosittuja reseptejä

Hämmästyttävän herkulliset salaatit, jotka on valmistettu herkkusienistä ja kanasta, ovat suosittuja paitsi maassamme. Jopa ravintolamenu monissa maailman keittiöissä on täynnä sieni- ja kananliharuokien nimiä. Miehet arvostavat erityisesti tällaisia ​​herkkuja niiden korkean ravintoarvon, kylläisyyden ja erinomaisen maun vuoksi.

Salaatin pääkomponentit ovat välttämättä hedelmät ja kana. Juustot, vihannekset, hedelmät, yrtit voivat toimia lisäyksenä. Ja tehdäksesi ruoasta mausteisemman, voit korvata keitetyn lihan savustetulla lihalla.

Ehdotetut reseptit salaatin valmistamiseksi herkkusienillä ja kanalla auttavat jokaista kotiäitiä monipuolistamaan perheen päivittäistä valikkoa ja koristelemaan mitä tahansa juhlaa. Kannattaa huomioida, että resepteihin voi tehdä mieleisekseen muutoksia esimerkiksi lisäämällä tai poistamalla yhtä tai useampaa ainesosaa.

Resepti salaattiin, jossa on kanaa ja purkitettuja herkkusieniä

Kanaa ja herkkusieniä sisältävän yksinkertaisen salaatin reseptissä löytyy joka keittiöstä varsin edullisia tuotteita. Valmistamalla kaikki ainekset valmiiksi, valmistat herkullisen välipalan muutamassa minuutissa.

• Xnumx -kanafilee;
• 500 g marinoituja tai suolattuja hedelmäkappaleita;
• 2 munaa;
• 200 g säilöttyä maissia;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 porkkanat;
• 150 ml majoneesia tai smetanaa;
• Vihreä persilja.

Kana- ja purkitettuja herkkusieniä sisältävän salaatin resepti kuvataan vaihe vaiheelta.

1. Keitä kana, munat ja porkkanat kypsiksi.
2. Leikkaa liha kuutioiksi, paloittele kuoritut munat, raasta porkkanat karkealla raastimella.
3. Leikkaa sienet suikaleiksi, hienonna persilja ja sipuli veitsellä.
4. Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, kaada majoneesiin, sekoita tasaiseksi.
5. Laita kauniiseen salaattikulhoon ja tarjoile.

Salaatti savustettua kanaa, tuoreita herkkusieniä ja saksanpähkinöitä

Kanasta, sienistä ja saksanpähkinöistä valmistettu herkullinen ja runsas salaatti ei jää perheeltäsi huomaamatta. Täydellisesti yhteensopivat tuotteet saavat heidät kysymään lisäravinteita yhä uudelleen ja uudelleen.

• 400 g savustettua kananlihaa;
• 500 g tuoreita sieniä;
• 150 g murskattuja saksanpähkinän ytimiä;
• salaatin lehdet;
• 2 suolakurkkua;
• 3 keitettyä munaa;
• 100 g luonnollista jogurttia;
• Suolaa, persiljaa ja kasviöljyä.

Salaatin keittäminen savustetun kanan, tuoreiden herkkusienien ja pähkinöiden kanssa maalataan vaiheittain.

1. Sienet leikataan suikaleiksi, laitetaan pannulle, jossa on vähän öljyä, ja paista 10-15 minuuttia.
2. Kaada erilliseen kulhoon ja anna jäähtyä.
3. Leikkaa liha kuutioiksi, hienonna keitetyt munat ja marinoidut kurkut veitsellä.
4. Sekoita hedelmärungot, kana, kurkut, munat yhteen astiaan, tarvittaessa suolaa.
5. Kaada joukkoon jogurtti, sekoita uudelleen homogeeniseksi massaksi.
6. Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle, laita keitetty astia niiden päälle.
7. Ripottele pinnalle pähkinöitä ja koristele vihreillä persiljan oksilla.

Resepti "kuninkaalliseen" puffisalaattiin herkkusienen ja savustetun kanan kera

"Kuninkaallinen" salaatti kanan ja herkkusienien kanssa on yksi niistä resepteistä, jotka ovat suosittuja mihin aikaan vuodesta tahansa. Varmista, että tästä herkusta tulee yksi erikoisuuksistasi.

• 300 g savustettua kananlihaa;
• 500 g sieniä;
• 3 munaa;
• 3 perunaputkea;
• 1 sipuli ja porkkana kumpikin;
• 100 g kovaa juustoa;
• Kasviöljy;
• Majoneesia ja suolaa.

"Kuninkaallinen" puffisalaatti, joka on keitetty herkkusienen ja savustetun kanan kanssa, on kuvattu alla vaiheittain.

Salaattiresepti kanaa, herkkusieniä ja korealaisia ​​porkkanakerroksia

Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että porkkanoista, sienistä ja kanasta valmistettu salaatti on erittäin maukas ja tuoksuva, varsinkin jos lisäät korealaisia ​​porkkanoita. Kerroksittain aseteltu ja pienissä salaattikulhoissa tarjoiltu ruokalaji valloittaa nirsoimmatkin herkut.

• 300 g kananrintaa;
• 400 g sieniä;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 3 munaa;
• 70 g kovaa juustoa;
• 100 g korealaista porkkanaa;
• Kasviöljy, suola ja majoneesi;
• Koristeeksi persiljaa.

Kanasta ja herkkusienistä valmistetun salaatin resepti kerroksittain on kuvattu alla vaihe vaiheelta.

1. Keitä rintaa kypsäksi (valmius tarkistetaan lävistämällä ohut veitsi: kirkasta nestettä tulee erottua lihasta).
2. Keitä kananmunia 10 min. suolavedessä, anna jäähtyä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista.
3. Raasta valkuaiset keskikokoisella raastimella, keltuaiset raastimella, jossa on pieniä reikiä, laita kaikki erillisille lautasille.
4. Keitetty liha leikataan pieniksi paloiksi, hedelmäkappaleet puhdistuksen jälkeen nauhoiksi.
5. Paista sieniä pienessä määrässä öljyä 5-7 minuuttia, lisää hieman suolaa.
6. Laita erikseen ilman öljyä ja anna jäähtyä kokonaan.
7. Korealaisia ​​porkkanoita voi ostaa kaupasta, ja jos sinulla on aikaa, tee se itse.
8. Valmista salaattia varten annoskokoiset salaattikulhot ja laita kaikki ainekset kerroksittain.
9. Levitä ensin kerros korealaisia ​​porkkanoita, voitele ohuella kerroksella majoneesia.
10. Laita kananliha, kaada päälle majoneesi ja tasoita lusikalla.
11. Levitä hedelmäkappaleita päälle, tee majoneesista ritilä ja levitä lusikalla.
12. Kaada ja tasoita kanan proteiinit, voitele majoneesilla.
13. Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia, ripottele päälle murusia keltuaisista.
14. Raasta juusto seuraavaksi hienolla raastimella, ripottele keltuaiset ja koristele vihreillä persiljanlehdillä.

Salaatti, jossa säilyke herkkusieniä, juustoa, sipulia ja kanaa

Kanasta valmistettu salaatti herkkusienien ja juuston kera osoittautuu mureaksi, kevyeksi ja tyydyttäväksi. Nämä niitit yhdistyvät kauniisti ja päästävät lisäaineita astiaan.

• 400 g purkitettuja sieniä;
• 500 g kananlihaa (mikä tahansa osa);
• 200 g kovaa juustoa;
• 2 sipulin päätä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 3% etikkaa - 2 tl. l.;
• 100 ml majoneesia;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• Suolaa maun mukaan;
• 1 nippu vihreää tilliä ja persiljaa.

Säilykkeitä herkkusieniä, juustoa ja kanaa sisältävän salaatin resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti niille kotiäidille, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarista matkaansa.

1. Pese liha hyvin, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Suola maun mukaan, laita pannulle öljyllä, paista 15-20 minuuttia. keskipitkällä tulella.
3. Huuhtele säilötyt hedelmäkappaleet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Sipulia 15 min. Kaada päälle kiehuvaa vettä, jotta se ei lisää astiaan katkeruutta.
5. Raasta juusto keskisuurilla osilla, hienonna vihreät veitsellä, pujota valkosipulinkynnet puristimen läpi.
6. Sekoita valkosipuli majoneesin ja etikan kanssa, kaada kaikki ainekset, sekoita huolellisesti.
7. Laita salaattikulhoon, ripottele päälle juustolastuja ja koristele yrteillä (hienoksi tai oksilla).

Salaatti savustettua kanaa, herkkusieniä, kurkkua ja luumuja

On syytä huomata, että salaatti, jossa on kanaa, sieniä ja luumuja, on erityisen suosittu kotiäitien keskuudessa. Ruoan tuotteita on saatavilla mistä tahansa kaupasta ympäri vuoden.

• 500 g savustettua kananlihaa;
• 400 g sieniä;
• 200 g pehmeitä luumuja;
• 100 g kovaa juustoa;
• 4 kpl. kananmunat ja perunan mukulat (keitetyt);
• 1 tuoretta kurkkua;
• 300 ml majoneesia;
• 3-4 persiljaoksaa;
• Suola, auringonkukkaöljy.

Käytä vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi salaatti savustetun kanan, herkkusienien ja luumujen kanssa.

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, paloittele munat veitsellä, leikkaa perunat kuutioiksi.
2. Puhdistuksen jälkeen leikkaa sienet suikaleiksi, paista öljyssä kullanruskeiksi, laita lautaselle ja anna jäähtyä.
3. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi, hienonna luumut, raasta juusto karkealla raastimella.
4. Jatka salaatin keräämiseen: aseta ensimmäinen kerros luumuja, sitten liha ja voitele majoneesilla.
5. Aseta seuraavaksi perunat, lisää hieman suolaa, voitele majoneesilla.
6. Laita päälle kerros sieniä, munia ja kerros majoneesia.
7. Kaada kerros juustolastuja, asettele kurkkukuutiot ja koristele vihreillä persiljan oksilla.

Salaattiresepti "Fairy Tale" kanaa, valkosipulia ja herkkusieniä

Ilman kanaa ja herkkusieniä sisältävän "Fairy Tale" -salaattireseptiä juhlallinen ei ole niin juhlava.

• 500 g kananrintaa;
• 6 munaa;
• 800 g sieniä;
• 100 g murskattuja saksanpähkinän ytimiä;
• 150 g kovaa juustoa;
• 5 valkosipulinkynsi;
• 2 sipulin päätä;
• Majoneesi, suola, kasviöljy.

Valokuvaresepti auttaa sinua valmistamaan salaatin kanaa ja herkkusieniä ilman paljon vaivaa.

1. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi, leikkaa sienet puhdistuksen jälkeen suikaleiksi ja paista yhdessä sipulin kanssa 3 rkl. l. kasviöljy 15 min.
2. Pese rinta, keitä vedessä kypsäksi ja leikkaa jäähdytyksen jälkeen pieniksi paloiksi.
3. Raasta juusto hienolla raastimella, kuori valkosipuli, laita puristimen läpi ja sekoita majoneesiin.
4. Keitä kananmunia 10 minuuttia, jäähdytä, kuori ja hienonna.
5. Jaa kaikki ainekset niin, että salaatissa on 2 tuotekerrosta.
6. Ensin sienet sipulilla, sitten liha ja voitele majoneesilla.
7. Sitten munat, pähkinät, taas kerros majoneesia ja juustoraastetta.
8. Toista kerrosten asettaminen uudelleen samassa järjestyksessä.
9. Laita astia jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Salaatti savustettua kanaa, herkkusieniä ja punaisia ​​papuja

Nykyään kanasta, sienistä ja papuista valmistettu salaatti on tulossa erityisen ajankohtainen. Tämä ainesosien yhdistelmä tuo tietyn vaihtelun päivittäiseen menuun ja pystyy koristamaan pöydän mihin tahansa perhejuhlaan.

• 400 g savustettua kanaa;
• 400 g purkitettuja punaisia ​​papuja;
• 4 keitettyä munaa;
• 300 g marinoituja sieniä;
• 1 tuoretta kurkkua;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• Basilikan tai persiljan oksat;
• 200 ml majoneesia.

Herkullisen salaatin valmistaminen savustetun kanan, papujen ja sienten kanssa ei vie paljon aikaasi.

1. Leikkaa kaikki ainekset salaatiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Huuhtele pavut hanan alla, kun olet laittanut ne siivilä.
3. Anna valua ja kaada myös muiden tuotteiden joukkoon.
4. Kaada majoneesi, sekoita kaikki huolellisesti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat.
5. Ripottele päälle pari oksaa basilikaa tai persiljaa koristeeksi.

Salaatti kanaa, herkkusieniä, sipulia ja tomaatteja

Voit vapaasti lisätä kulinaariseen muistikirjaasi salaattireseptin, jossa on kanaa, herkkusieniä ja tomaatteja. Se on niin maukasta ja omaperäistä, että se koristaa minkä tahansa juhlallisen ja jopa romanttisen illallisen.

• 400 g kananlihaa (keitetty);
• 100 g kovaa juustoa;
• 300 g sieniä;
• 3 tomaatti;
• 1 polttimo;
• Majoneesi, kasviöljy, suola.
• Vihreä persilja.

Herkullisen salaatin resepti kanan, herkkusienien ja tomaattien kanssa on kuvattu alla yksityiskohtaisesti.

1. Poista kalvo sienien korkista, poista jalkojen kärjet.
2. Kuori sipuli, hienonna ja paista öljyssä vaalean kullanruskeaksi.
3. Lisää sienet sipulin joukkoon ja paista 10 minuuttia. keskipitkällä tulella.
4. Leikkaa liha kuutioiksi, laita salaattikulhoon, lisää jäähtyneet hedelmäkappaleet ja sipulit.
5. Lisää kuutioidut tomaatit, juustoraaste, suola maun mukaan ja sekoita.
6. Kaada päälle majoneesia, sekoita varovasti ja koristele päälle vihreillä persiljanlehdillä.
7. Tarjoile heti, jotta tomaatit eivät päästä mehua.

Salaatti kanaa, herkkusieniä, juustoa ja munia, kerroksittain levitettynä

Kanasta, herkkusienistä, juustosta ja munista valmistettu salaatti ei ole vain maukasta, vaan hämmästyttävän maukasta ja miellyttävän tuoksuinen.

• 2 kanafileetä;
• 500 g sieniä;
• 5 munaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 15 kpl. pehmeät luumut;
• 3 suolakurkkua;
• 1 sipulin pää;
• Suola, kasviöljy;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 200 ml majoneesia.

Kanaa, sieniä, juustoa ja munia sisältävän kerrostetun salaatin resepti kuvataan vaiheittain, jotta aloittelevat kotiäidit voivat selviytyä prosessista nopeasti ja oikein.

1. Keitä broilerin filee kypsiksi, anna jäähtyä ja pura kuituiksi.
2. Hienonna sienet veitsellä, pilko sipuli kuutioiksi ja paista koko massa hieman kullanruskeaksi.
3. Keitä munat kovaksi, anna jäähtyä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista.
4. Raasta oravat ja keltuaiset karkealla raastimella, laita ne erilleen toisistaan.
5. Laita sivuun 1 pieni kurkku ja 5-6 kpl. Luumut koristeeksi, leikkaa loput kurkut ja kuivatut hedelmät pieniksi nauhoiksi.
6. Raasta juusto hienolla raastimella, yhdistä proteiiniin, murskattuun valkosipuliin ja majoneesiin, vatkaa hyvin haarukalla.
7. Kokoa salaatti tässä järjestyksessä: luumut, liha ja rasvaa hyvä kerros majoneesia.
8. Seuraavaksi kurkut, keltuainen, ohut kerros majoneesia ja laita sienet sipulilla.
9. Voitele reilusti majoneesilla, ripottele keltuaisella ja koristele astian pinta: leikkaa kurkku vinosti lehtien muodossa, luumut ohuiksi nauhoiksi.
10. Piirrä luumujen ja kurkun lehtien ääriviivat.

Salaatti savustettua kanaa, herkkusieniä ja ananasta

Savustettua kanaa, herkkusieniä ja ananaksia sisältävän salaatin resepti tulisi ehdottomasti ottaa jokaisen kotiäidin käyttöön. Epätavallisen maukas, runsas ja tuoksuva ruokalaji voi koristaa minkä tahansa juhlan juhlapöytää.

• 300 g savustettua kanaa;
• 3-kananmunat;
• 300 sieniä;
• 3 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 150 g ananassäilykkeitä;
• 4-5 persiljaoksaa;
• 150 ml majoneesia;
• 3 art. l soijakastike;
• Suola.

Vaiheittainen resepti salaatin valmistamiseksi kanasta ja herkkusienistä auttaa nuoria kokkeja selviytymään prosessista.

1. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, hedelmäkappaleet suikaleiksi.
2. Riko munat kulhoon, lisää kastike ja vatkaa hieman vispilällä.
3. Kaada kuumalle öljyllä voideltuun pannulle, paista pannukakun tapaan, laita lautaselle ja leikkaa ohuiksi ja lyhyiksi suikaleiksi.
4. Kuullota sieniä öljyssä 10 minuuttia.
5. Laita kananliha, hienonnettu pannukakku, paistetut hedelmäkappaleet syvään astiaan.
6. Säilyke ananas leikataan kuutioiksi ja lähetetään tärkeimpiin ainesosiin.
7. Lisää hienonnettu persilja, suola maun mukaan, lisää majoneesi ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile ruoka heti, laita se annossalaattikulhoihin tai pieniin kulhoihin.

Sienisalaatti kanaa, juustoa, herkkusieniä ja maissia

Savustettua kanaa, herkkusieniä ja juustoa sisältävä salaatti voidaan valmistaa joka päivä perheen illalliseksi. Ja jos laimennat astian säilötyllä maissilla, siitä tulee vieläkin maukkaampaa, ja salaatti voidaan tarjoilla juhlapöydässä.

• 300 g savustettua kanaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 400 g sieniä;
• 100 g säilöttyä maissia;
• 3 kovaksi keitettyä munaa;
• Suola, kasviöljy;
• 7-9 purkitettua ananasrengasta;
• Majoneesia kastikkeeksi.

Käytä vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi salaattia, jossa on kanaa, herkkusieniä ja juustoa.

1. Leikkaa sienet kuutioiksi ja paista öljyssä kevyesti ruskeiksi, laita kulhoon ja anna jäähtyä.
2. Kuori keitetyt munat, pilko hienoksi, raasta juusto hienolla raastimella, laita valkosipuli puristimen läpi, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, valuta maissi nesteestä.
3. Mausta liha, juusto, munat, sienet, maissi ja valkosipuli majoneesilla, suolalla ja sekoita.
4. Taputtele ananasrenkaat kuivaksi talouspaperilla, leikkaa kuutioiksi, laita tasaiselle lautaselle.
5. Lusikoi salaattia päälle ja koristele haluamallasi tavalla.

Salaatti “Dubok” kanaa, herkkusieniä, suolakurkkua ja juustoa

Kanan, herkkusienien ja juuston kanssa kypsennetty Dubok-salaatti sopii täydellisesti juhlapöytään. Kaikki ruoassa käytetyt ainekset voi ostaa mistä tahansa supermarketista.

• 4 keitettyä perunaa;
• 200 g esikeitettyä broilerin filettä;
• 300 g marinoituja sieniä;
• 100 g kovaa juustoa;
• 1 suolakurkkua;
• 4 kovaksi keitettyä munaa;
• ½ nippu tuoretta tilliä;
• majoneesi - kaatamista varten;
• Salaatin lehdet.

Sienisalaatti herkkusienillä, kanalla ja juustolla valmistetaan vaiheittain.

1. Levitä salaatinlehdet tasaiselle suurelle lautaselle, laita päälle irrotettava muoto keskelle, jotta astia levitetään kerroksittain.
2. Laita raastetut perunat pohjalle, lisää suola, voitele majoneesilla.
3. Laita seuraavaksi kuutioiksi leikattu liha, purista alas lusikalla ja voitele majoneesilla.
4. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi, laita broilerin päälle, voitele uudelleen.
5. Laita uudelleen kerros raastettuja perunoita, levitä paloiksi leikatut hedelmäkappaleet ja voitele majoneesilla.
6. Raasta kuoritut munat hienolla raastimella, tee päälle majoneesiritilä.
7. Ripottele pinnalle ensin juustoraastetta, sitten hienonnettuja yrttejä, poista muotti ja tarjoile astia pöydälle.

Tukeva salaatti "Obzhorka" kanan ja herkkusienen kanssa

Jos sinä ja perheesi olet kyllästynyt tavalliseen "Olivieriin" tai "Mimosaan", valmista herkullinen ja runsas salaatti "Obzhorka" kanalla ja herkkusienillä.

• Xnumx -kanafilee;
• 4 porkkanaa ja sipulia kumpikin;
• 5 valkosipulinkynsi;
• 700 g sieniä;
• Kasviöljy;
• majoneesi - kaatamista varten;
• Suolaa ja yrttejä - maun mukaan.

Melko yksinkertainen resepti salaatin valmistamiseksi kanan ja herkkusienien kanssa kuvataan vaiheittain.

1. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kasvikset pehmeiksi kasviöljyssä.
2. Valitse vihannekset erilliselle syvälle lautaselle, jossa salaatti sekoitetaan.
3. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi ja paista myös öljyssä kullanruskeiksi, laita kasvisten joukkoon.
4. Leikkaa sienet nauhoiksi, paista kevyesti kasviöljyssä, lisää tulevaan astiaan.
5. Laita valkosipuli puristimen läpi, sekoita kaikkien ainesten kanssa ja mausta majoneesilla.
6. Suola maun mukaan, sekoita, laita salaattikulhoon ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.
7. Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi, jotta se on hyvin kyllästynyt majoneesilla, ja tarjoile.