Suolaton ruokavalio

Ei ole käytännössä mitään ruokaa, joka olisi selvästi haitallista tai hyödyllistä. Ongelmat alkavat, kun alijäämä tai ylijäämä koskee suolaa. Sen suuri kulutus voi johtaa sydän- ja verisuonitauteihin, mutta suolan puute ruokavaliossa ei ole aina toivottavaa.

Onko suola haitallista?

Suola on ihmiskeholle välttämätön. Se koostuu natrium- ja kloori -ioneista, jotka ovat tärkeitä kehon elementtien toiminnalle.

Natrium tukee aineenvaihduntaprosesseja solunsisäisellä ja interstitiaalisella tasolla, auttaa pitämään nestettä kehon soluissa ja kudoksissa.

Kloori osallistuu myös nesteiden kierton säätelyyn soluissa ja on välttämätön mahalaukun suolahappokomponentin synteesille.

Ensinnäkin suolan ylimäärä johtaa siihen, että keho alkaa pitää nestettä. Tämä heijastuu painonnousussa, mutta vaikuttaa myös sisäelimiin.

Erityisen vaarallista on suolan ylimäärä munuaisissa ja sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Jos sinulla on vain suositeltavaa suolan rajoittamista ruokavaliossa.

Onko mahdollista satuttaa itseäsi suolattomalla ruokavaliolla?

Vaikka täydellinen kieltäytyminen suolasta seuraukset ovat ankarat: Yleinen terveydentilan heikkeneminen, pahoinvointi, ruokahaluttomuus, vastenmielisyys ruokaan, ruoansulatushäiriöt suolahapon tuotannon vähenemisen taustalla, lihasheikkous, lihaskrampit, verenpaineen lasku.

Tosielämässä kohtaaminen on kuitenkin epätodennäköistä. Nykyaikaisen ihmisen ruokavalio sisältää monia valmiita tuotteita. Tämä runsaus juustoja, erilaisia ​​kaloja ja lihaa, savustamalla tai suolalla jalostettuja, kasvis- ja lihasäilykkeitä, makkaratuotteita, leipää.

Kaikilla edellä mainituilla on suolaa koostumuksessaan. Siksi, vaikka henkilö on kieltäytynyt kevyemmästä suolasta, saat itsesi nykyiseen suolapuutteeseen on vaikeaa.

Milloin on parempi kieltäytyä suolasta?

Suolan määrän vähentäminen ruokavaliossa on erittäin tärkeää laihtuminen. ”Jos potilas ei ole ahdistunut, tämä ruokavalio todella auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, mikä helpottaa sydämen ja munuaisten toimintaa. Muuten, näiden elinten sairaudet ovat usein suora seuraus liian suolaisen ruoan väärinkäytöstä.

Maailman terveysjärjestön suosittelema, suolan saanti noin 5 grammaa päivässä, mikä vastaa yhtä teelusikallista.

Muista, että kaikki ruokaan lisätty suola lasketaan. Jos lisäät suolaruokaa jo kulhoon, tämä suola otetaan myös huomioon.

Mitä sinun on tiedettävä, jos rajoitat itsesi suolaan?

Jos puhumme kuumasta vuodenajasta tai kuumasta ilmastosta, suolan määrän vähentäminen ei ole toivottavaa. Lämmön aikana keho menettää a paljon suolaa hiki, ja näin on silloin, kun suolarajoitus ruokavaliossa voidaan havaita suolapuutoksen oireiden yläpuolella.

Normaaleissa olosuhteissa eniten yksinkertaisella tavalla vähentää suolan määrää on lopettaa syöminen pikaruokaa, valmiita aterioita, suolattua lihaa, suolakurkkua, juustoa ja muita liikaa suolaa sisältäviä ruokia. Siirry keitettyyn lihaan, vihanneksiin ja hedelmiin - ne sisältävät natriumia ja klooria.

Keho saa toimintaansa varten tarvittavan vähimmäismäärän suolaa myös tässä tapauksessa.

Kuinka mennä suolattomaan ruokavalioon, jos olet tottunut syömään suolaista ruokaa?

Kuten minkä tahansa muutoksen yhteydessä, on parempi olla venyttämättä, ja heti mennä suolattomalla ruokavaliolla ja kärsivät jonkin aikaa. Makuhermojen sopeutuminen uuteen ruokavalioon kestää vain kaksi viikkoa. Ja sitten koko suolaamaton ruoka ei enää näytä mauttomalta. Aluksi on mahdollista lopettaa suolan käyttö ruoanlaiton aikana ja lisätä hieman lautaselle.

Toinen yksinkertainen tekniikka nopeuttaa totuttelua suolaton ruokaan: käytä mausteita, jotka parantavat ruoan makua.

Sinun täytyy muistaa

Rajoita itsesi suolaan nykyisissä olosuhteissa - hyödyllinen terapeuttisessa ruokavaliossa on suolaton. Vain kaksi viikkoa tottua uusiin makuun. Älä rajoita itseäsi suolaan kuumuudessa - on olemassa vaara vahingoittaa terveyttä.

Opi suolavaihtoehdoista alla olevasta videosta:

Lue lisää suolan eduista ja haitoista iso artikkeli.