Lautaspuhuja (Clitocybe catinus) kuva ja kuvaus

Lautaspuhuja (Clitocybe catinus)

:

• helttasieni ruokalaji
• Omphalia-astia
• Clitocybe infundibuliformis var. ruokalaji
• Suppilollinen astia

pää: 3-8 senttimetriä. Nuoruudessa se on melkein tasainen, kasvaessaan se saa hyvin nopeasti koveran, lautasen muotoisen muodon, joka muuttuu sitten kupin muotoiseksi ja saa sitten suppilon muodon. Korkin pinta on sileä, kuiva, hieman samettinen kosketukselle, matta, ei hygrofaania. Väri on valkeahko, kermainen, vaalean kermainen, joskus vaaleanpunainen, voi muuttua kellertäväksi iän myötä.

levyt: laskeva, ohut, valkoinen, valkeahko, oksilla ja levyillä. Levyjen reuna on sileä.

Jalka: 3-6 senttimetriä korkea ja noin puoli senttimetriä halkaisijaltaan. Hatun väri tai hieman vaaleampi. Kuitumainen, kiinteä, sylinterimäinen, keskellä. Jalan pohja voi olla hieman laajennettu. Jalka on sileä, ei karvainen, mutta lähempänä pohjaa on usein peitetty ohuella samettisella valkoisella myseelillä.

Massa: erittäin ohut, pehmeä, valkoinen. Ei muuta väriä vaurioituessaan.

Maku ja haju. Useat eri lähteet antavat täysin päinvastaista tietoa. Siellä on viittauksia "karvaan mantelien tuoksuun", ja mainitaan myös jauhot tai jopa "elääntynyt jauho". Samaan aikaan muut lähteet ilmoittavat "ilman erityistä makua ja hajua".

itiöjauhetta: valkoinen

riidat 4-5(7,5) * 2-3(5) µm. Vaalean kermainen, kyyneleen muotoinen, sileä, mieluummin hyaliini kuin amyloidinen, guteraalinen.

Sieni katsotaan ehdollisesti syötäväksi. Myrkyllisyydestä ei ole tietoa. Ottaen huomioon, että Clitocybe catinuksen massa on ohutta, puuvillamaista (jotkut lähteet viittaavat epiteettiin "pörröinen") ja maku saattaa olla kuin eltaantunutta jauhoa, sitä voidaan kerätä vain urheilun vuoksi.

Kirjoittaja pitää tarpeellisena varoittaa aloittelevia sienenpoimijia: sinun tulee olla erittäin varovainen kevyiden, valkoisten puhujien kanssa!

Valkeapuhuja (Clitocybe dealbata) – myrkyllinen. Kerää lautasen muotoinen puhuja vain, jos olet varma.

Kuva: Sergey.