Puolipunainen camelina (Lactarius semisanguifluus)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
- Järjestys: Russulales (Russulovye)
- Heimo: Russulaceae (Russula)
- Suku: Lactarius (maitomainen)
- Tyyppi: Lactarius semisanguifluus (puolipunainen camelina)
:
- Inkivääri vihreä-punainen
Nimi "puolipunainen" (Lactarius semisanguifluus) osoittaa eroa punakameliinasta (Lactarius sanguifluus), tämä on otettava kirjaimellisesti: ei niin punainen.
pää: 3-8, joskus 10, joidenkin lähteiden mukaan se voi kasvaa, harvoin, halkaisijaltaan jopa 12 senttimetriä. Mutta yleisempi on keskikoko, 4-5 senttimetriä. Tiheä, mehevä. Nuoruudessa kupera, puolipallomainen, hieman ylöspäin käännetty reuna. Iän myötä - vatsa, painautunut keskiosa, suppilomainen, ohuempi, hieman laskettu tai litteä reuna. Oranssi, oranssinpunainen, okra. Korkissa näkyy selvästi samankeskisiä vihreitä, tummanvihreitä vyöhykkeitä, jotka ovat kirkkaampia ja ohuempia nuorilla yksilöillä. Vanhemmissa sienissä vihreät vyöhykkeet laajenevat ja voivat sulautua. Hyvin aikuisilla yksilöillä hattu voi olla täysin vihreä. Korkin iho on kuiva, märällä säällä hieman tahmeaa. Kun sitä painetaan, se muuttuu punaiseksi, saa sitten viininpunaisen värin ja muuttuu sitten taas vihreäksi.
levyt: kapea, usein, hieman laskeva. Nuorten sienien levyjen väri on vaalean okra, vaalean oranssi, myöhemmin okra, usein ruskehtavia ja vihreitä täpliä.
Jalka: 3-5, korkeus 6 cm ja halkaisija 1,5-2,5 cm. Lieriömäinen, usein hieman pohjaa kohti kaventunut. Korkin väri tai vaaleampi (kirkkaampi), oranssi, oranssinpunainen, usein masentunut oranssi, iän myötä vihertäviä, vihreitä epätasaisia täpliä. Jalan massa on tiheää, kokonaista, sienen kasvaessa jalkaan muodostuu kapea ontelo.
Massa: tiheä, mehukas. Hieman kellertävä, porkkanainen, oranssinpunainen, varren keskeltä, jos on pystysuora leikkaus, vaaleampi, valkeahko. Hatun ihon alla on vihertävää.
Haju: Miellyttävä, sieninen, voimakkaat hedelmäiset vivahteet.
Maku: makea. Jotkut lähteet viittaavat mausteiseen jälkimakuun.
maitomainen mehu: Muuttuu suuresti ilmassa. Aluksi oranssi, kirkkaan oranssi, porkkana, sitten nopeasti, kirjaimellisesti muutaman minuutin kuluttua, se alkaa tummua ja saa violetin sävyjä, sitten siitä tulee violetti-violetti. Maitomaisen mehun maku on makea, karvas jälkimaku.
itiöjauhetta: vaalea okra.
riidat: 7-9,5 * 6-7,5 mikronia, ellipsoidi, leveä, syyläinen.
Sieni (todennäköisesti) muodostaa mykoritsaa männyn kanssa, jotkut lähteet viittaavat erityisesti mäntyyn, joten sitä löytyy mänty- ja sekametsistä (mänty) ja puistoalueista. Suosii kalkkipitoista maaperää. Kasvaa yksin tai pienissä ryhmissä, heinäkuusta lokakuuhun, ei runsasta. Joissakin maissa sieniä pidetään melko harvinaisena, sitä ei suositella kerätä juuri sen harvinaisuuden vuoksi.
Tieto verkossa on kummallista kyllä ristiriitaista. Useimmissa lähteissä puolipunainen camelina mainitaan syötäväksi sieneksi, maultaan se ei ole paljoakaan huonompi kuin tavallisempi mäntykamelina. On kuitenkin myös viittauksia paljon huonompiin makuominaisuuksiin (Italia) ja suosituksia keittää sieniä vähintään 20 minuuttia, ja huuhtelu on pakollista keittämisen jälkeen, valuta liemi (Ukraina).
- Kuusikamelina – eroaa kasvupaikasta (kuusien alla) ja maitomaisen mehun väristä.
- Inkivääri punainen – hatussa ei ole niin voimakkaita vyöhykkeitä.
Kuva: Andrey.