Hyviä uutisia suklaan ystäville! Tummalla suklaalla on upean maun lisäksi monia terveyshyötyjä, erityisesti sydän- ja verisuonitauteihin. Suosittelemme tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70 %. Keskitymme suklaaseen, sillä valkoinen tai maitosuklaa ei ole terveellinen ruoka ja sisältää liikaa sokeria. Tumma suklaa on erittäin ravitsevaa Laadukas suklaa sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Se sisältää kuitua, rautaa, magnesiumia, kuparia, mangaania, kaliumia, sinkkiä, seleeniä ja fosforia. Tumma suklaa sisältää hyvin sulavia tyydyttyneitä ja kertatyydyttymättömiä rasvoja ja vain pienen määrän epästabiileja monityydyttymättömiä rasvoja. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaa Tumman suklaan flavanolit, magnesium ja kupari parantavat verenkiertoa, tekevät verisuonista joustavampia ja auttavat säätelemään verenpainetta ja sydämenlyöntiä. Tutkimusten mukaan tumma suklaa voi vähentää hapettunutta kolesterolia jopa 10-12 %. Kolesteroli hapettuu, kun se reagoi vapaiden radikaalien kanssa, jolloin muodostuu haitallisia molekyylejä. Tumma suklaa sisältää antioksidantteja, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja. Tumma suklaa sisältää välittäjäainetta, joka estää kivun tunteen. Suklaaflavanoidit antavat keholle mahdollisuuden käyttää insuliinia tehokkaammin. Lisäksi tumman suklaan glykeeminen indeksi on melko alhainen, mikä tarkoittaa, että se ei aiheuta verensokeripiikkiä kuin muut sokeriset herkut. Kaikki tietävät, että suklaa edistää onnellisuushormonien – endorfiinin ja serotoniinin – vapautumista. Näiden hormonien tuotannon lisäksi suklaa sisältää, joka on elimistössä samanlainen kuin kofeiini.
2022-11-11