Mansikka-sienisalaatti
Valmistelu:
Pese parsakaali, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sitten
keitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia, aseta sivuun ja anna kuivua.
Pese sienet, kuori ja leikkaa viipaleiksi. pese mansikat,
kuori ja leikkaa kukin 4 osaan. Leikkaa pekoni suikaleiksi. Lasit
cocktailia varten levitä salaatinlehdet kauniisti päälle
parsakaali, sienet, mansikat ja liha.
Kastiketta varten: vatkaa keltuaiset, hunaja ja sokeri hyvin, lisää sinappi, suola ja
Maustaa. Kaada kastike salaatin päälle.
Hyvää ruokahalua!