José María Gomez, maanviljelijä Etelä-Espanjassa, uskoo, että luomuviljelyssä on kyse muustakin kuin torjunta-aineiden ja kemikaalien puuttumisesta. Hänen mukaansa se on "elämäntapa, joka vaatii luovuutta ja luonnon kunnioittamista".
Gomez, 44, kasvattaa vihanneksia ja sitrushedelmiä kolmen hehtaarin maatilalla Valle del Guadalhorcessa, 40 km:n päässä Malagan kaupungista, missä hän myy satonsa luomuruokatorilla. Lisäksi Gomez, jonka vanhemmat olivat myös maanviljelijöitä, toimittaa tuoreita tuotteita kotiin sulkeen siten ympyrän "pellolta pöytään".
Espanjan talouskriisi, jossa työttömyysaste on noin 25 %, ei ole vaikuttanut luomumaatalouteen. Vuonna 2012 "luomuksi" merkittyä viljelymaata otettiin käyttöön maatalous- ja ympäristöministeriön tilastojen mukaan. Tulot tällaisesta maataloudesta olivat .
"Espanjassa ja Euroopassa luomuviljely on nousussa kriisistä huolimatta, koska tämän markkinasegmentin ostajat ovat erittäin uskollisia", sanoo Victor Gonzalvez, ei-valtiollisen Espanjan luomuviljelyliiton koordinaattori. Luomuruoan tarjonta kasvaa nopeasti sekä katukojuissa ja kaupungin aukioilla että joissakin supermarketketjuissa.
Andalusian eteläisellä alueella on suurin luomuviljelylle omistettu alue, jossa on virallisesti rekisteröity 949,025 XNUMX hehtaaria. Suurin osa Andalusiassa kasvatetuista tuotteista viedään muihin Euroopan maihin, kuten Saksaan ja Isoon-Britanniaan. Ajatus viennistä on vastoin näkemyksiä luonnonmukaisesta maataloudesta, joka on vaihtoehto teolliselle maataloudelle.
, sanoi Pilar Carrillo Teneriffalla. Espanjassa, jossa on leuto ilmasto, on Euroopan unionin suurin luonnonmukaiselle maataloudelle omistettu alue. Kansainvälisen luonnonmukaisen maatalousliikkeen liiton raportin mukaan se on saman kriteerin mukaan maailman viidenneksi suurin alue Australian, Argentiinan, Yhdysvaltojen ja Kiinan jälkeen. Luonnonmukaisen maatalouden valvonta ja sertifiointi, jota Espanjassa harjoittavat sekä julkiset että yksityiset tahot, ei kuitenkaan ole helppoa eikä ilmaista.
Luomumyyntiä varten tuotteet on merkittävä asianomaisen viranomaisen koodilla. Ekomaatalouden sertifiointi vaatii vähintään 2 vuoden erittäin perusteellisen tarkastuksen. Tällaiset investoinnit johtavat väistämättä tuotteiden hintojen nousuun. Teneriffalla aromaatti- ja lääkekasveja kasvattavan Quilezin on maksettava luomuviljelijän ja -myyjän sertifiointi, mikä kaksinkertaistaa kustannukset. Gonzalvezin mukaan "". Hän huomauttaa myös, että maanviljelijät "pelkäävät ottaa harppauksen" vaihtoehtoiseen maatalouteen valtion tuen ja neuvontapalvelujen puutteen vuoksi.
, sanoo Gomez seisoessaan tomaattien keskellä Bobalén Ecologico -tilallaan.
Vaikka luomutuotteiden kulutus Espanjassa on edelleen alhainen, markkinat kasvavat ja kiinnostus niitä kohtaan lisääntyy perinteisen elintarviketeollisuuden ympärillä olevien skandaalien vuoksi. Kualiz, joka erosi aikoinaan hyvin palkatusta IT-työstä omistautuakseen luomukulttuurille, väittää: ”Rististävä maatalous heikentää elintarvikeomavaraisuutta. Tämä näkyy selvästi Kanariansaarilla, jonne 85 % kulutetusta ruoasta on tuontitavaraa.