Sisällys
- Editorin valinta
- KP:n mukaan 11 parasta kotikäyttöön tarkoitettua lihamyllyä vuonna 2022
- Kuinka valita sähköinen lihamylly kotiin
- Suosittuja kysymyksiä ja vastauksia
Kodin sähköisen lihamyllyn tulisi ennen kaikkea selviytyä päätehtävästään - jauhelihan kypsentämisestä ja lihan pilkkomisesta. Se on erittäin kätevää, kun sarjassa on erilaisia suuttimia. Esimerkiksi raastimella voit jauhaa erilaisia vihanneksia keittoihin, salaatteihin, lisukkeisiin ja toisiin ruokiin.
Myös parhaiden sähköisten lihamyllyjen tulee olla valmistettu kestävistä materiaaleista. Pääelementtien, kuten suuttimien, lihasäiliön ja ruuviakselin, on oltava metallia. Kotelo ja säätimet voivat olla muovia, mutta muovin on oltava kestävää.
Jotta jauhelihalla olisi homogeeninen massa, on tärkeää teroittaa veitset säännöllisesti. Kun käytät lihamyllyä 3-7 päivän välein, veitset on teroitettava noin puolen vuoden välein. Tämä voidaan tehdä itsenäisesti ilman asiantuntijan osallistumista.
Rankingissa olemme koonneet parhaat sähköiset lihamyllyt kotiin, jotta et tuhlaa aikaa ja voit valita oikean mallin tunnetuilta valmistajilta.
Editorin valinta
Oberhof Hackfleisch R-26
Valmistaja on asettanut tämän lihamyllyn "älykkääksi". Hänellä on jopa 6 automaattista ohjelmaa, jotka on mukautettu eri tuotteiden käsittelyyn. Keittiöavustaja pystyy paitsi keittämään nopeasti jauhelihaa tai kalaa, myös tomaattimehua, pilkkomaan vihanneksia. Tässä lihamyllyssä voit jauhaa jopa pakastetun lihan.
Lihamylly on varustettu tehokkaalla 1600 W moottorilla, joka suojaa ylikuumenemista ja oikosulkua vastaan. Hänellä on korkea tuottavuus – 2,5 kg minuutissa. Tuotteiden käsittely tapahtuu 3 vaiheessa. Voit valita halutun reiän kokoisen jauhatuslevyn (3, 5 tai 7 mm), käyttää lisälaitteita makkaralle, kebbelle. Kosketusnäytön ansiosta asetusten valitseminen on helppoa. Lihamylly on täysin terästä, joten se palvelee sinua monta vuotta.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | 1600 W |
Suorituskyky | 2,5 kg/min |
Kotelon materiaali | ruostumaton teräs |
Terän materiaali | ruostumaton teräs |
Laitteet | 3 leikkuulevyä (reiät 3,5 ja 7 mm), kebbe-kiinnitys, makkaraliitin |
Paino | 5,2 kg |
mitat | X 370 245 250 mm x |
Hyödyt ja haitat
KP:n mukaan 11 parasta kotikäyttöön tarkoitettua lihamyllyä vuonna 2022
1. Bosch MFW 3X14
Lihamylly soveltuu homogeenisen jauhelihan valmistukseen, sillä nimellisteho on 500 wattia. Yhdessä minuutissa lihamylly tuottaa noin 2,5 kiloa tuotetta. Siinä on käänteinen järjestelmä, joten jos johdot on kierretty veitsiin, voit poistaa ne.
Tarjotin ja runko on valmistettu kestävästä muovista, ja kaksipuoleisella teroituksella varustetut metalliveitset pysyvät terävinä pitkään. Kumipäällysteiset jalat estävät hiomakonetta liukumasta käytön aikana.
Sarja sisältää erilaisia lisälaitteita, kuten jauhelihalevyn, kebbe-kiinnikkeen, makkaranvalmistuskiinnikkeen, raastimen, raastimen. Siksi lihamylly sopii jauhelihan lisäksi myös lihan ja vihannesten leikkaamiseen, pilkkomiseen. On erittäin kätevää, että lihamyllyssä on lokero lisälaitteiden säilyttämistä varten. Purkamisen jälkeen lihamylly voidaan myös pestä astianpesukoneessa metalliosia lukuun ottamatta.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | nimellisteho 500W (enintään 2000W) |
Suorituskyky | 2,5 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, kebbe-liitin, makkaran valmistusliitin, raastin, raastin |
Hyödyt ja haitat
2. Tefal NE 111832
Lihamylly, jonka keskimääräinen nimellisteho on 300 W, soveltuu jauhelihan, lihan ja vihannesten jauhamiseen. Malli tuottaa noin 1,7 kiloa tuotetta minuutissa. Laitteessa on ylikuormitussuoja, joka sammuttaa laitteen automaattisesti, kun se alkaa ylikuumentua. Käänteinen järjestelmä on hyödyllinen, kun suonet on kierretty veitsien ympärille.
Tarjotin ja runko on valmistettu muovista, ja metalliveitset eivät vaadi usein teroitusta. Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luistamasta. Settiin kuuluu jauhelihan valmistukseen käytettävän vakiokiekon lisäksi suutin makkaroiden valmistukseen.
Jauhelihalevyjen reikien halkaisija, joita sarjassa on kaksi, on 5 ja 7 mm. Lihamylly on melko kompakti eikä vie paljon tilaa hyllyltä tai muulta keittiön pinnalta. Ohjaus on yksinkertainen, on/off-painikkeella.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | nimellisteho 300W (enintään 1400W) |
Suorituskyky | 1,7 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
Moottorin ylikuormitussuoja | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, makkaraliitin |
Hyödyt ja haitat
3. Zelmer ZMM4080B
Lihamyllyn keskimääräinen nimellisteho on 300 W, mikä riittää tasalaatuisen jauhelihan valmistukseen, vihannesten ja lihan pilkkomiseen ja jauhamiseen. Yhdessä minuutissa lihamylly tuottaa noin 1,7 kiloa tuotetta. Runko ja alusta on valmistettu muovista, joka ei menetä alkuperäistä ulkonäköään ja väriään koko käyttöajan.
Kaksipuoliset veitset tekevät hyvää työtä eivätkä vaadi teroitusta kovin usein. Lihamylly on melko kompakti, joten se ei vie paljon tilaa keittiössä. Mukana erilaisia suuttimia: kebbelle, vihannesten ja lihan pilkkomiseen. On erittäin kätevää, että pakkauksessa on myös suutin makkaroiden valmistukseen.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | 300 W |
Suurin teho | 1900 W |
Suorituskyky | 1,7 kg/min |
suuttimet | kebbe-kiinnitys, makkaran valmistusliitin, silppurilaite |
Hyödyt ja haitat
4. Gorenje MG 1600 W
Lihamylly, jonka keskimääräinen nimellisteho on 350 W, pystyy tuottamaan jopa 1,9 kilogrammaa tuotetta minuutissa. Malli on varustettu käänteisellä järjestelmällä, jonka ansiosta, jos veitsiin on kierretty suonia, niitä voidaan aina rullata vastakkaiseen suuntaan ja suonet voidaan poistaa.
Runko ja alusta on valmistettu kestävästä muovista, joka ei tummu ajan myötä. Metallielementit on helppo huoltaa. Metalliset veitset eivät vaadi säännöllistä teroitusta ja sopivat hyvin sekä vihannesten että lihan kanssa.
Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luisumasta käytön aikana. Sarja sisältää kaksi suutinta jauhelihan valmistukseen, joiden halkaisija on 4 ja 8 mm. Johto on melko pitkä - 1,3 metriä. Lihamyllyssä on säilytyslokero lisälaitteita varten.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | nimellisteho 350W (enintään 1500W) |
Suorituskyky | 1,9 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy |
Hyödyt ja haitat
5. REDMOND RMG-1222
Lihamylly soveltuu jauhelihaan, lihan, vihannesten pilkkomiseen ja leikkaamiseen, sen nimellisteho on 500W. Yhdessä minuutissa se pystyy valmistamaan noin 2 kg tuotetta, joten se sopii suurellekin perheelle.
Moottorissa on ylikuormitussuoja, joka laukeaa sillä hetkellä, kun laite alkaa ylikuumentua. Hyödyllisistä toiminnoista löytyy myös käänteinen järjestelmä, joka vierittää veitsiä vastakkaiseen suuntaan. Metalliset veitset kestävät pitkään ilman jatkuvaa teroitusta ja tekevät hyvää työtä erilaisten tuotteiden hiomisessa.
Kumipäällysteiset jalat eivät anna laitteen liukua käytön aikana. Sarja sisältää kaikki tarvittavat lisälaitteet lihan ja vihannesten leikkaamiseen, pilkkomiseen: jauhelihalevy, kebbe-kiinnitys, makkaran valmistuskiinnike. Suunnittelussa on erityinen lokero suuttimien säilyttämistä varten. Lihamyllyn muoviosat voidaan pestä astianpesukoneessa.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | nimellisteho 500W (enintään 1200W) |
Suorituskyky | 2 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
Moottorin ylikuormitussuoja | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, kebbe-liitin, makkaraliitin |
Hyödyt ja haitat
6. VITEK VT-3636
Pienen 250 W:n nimellistehon omaava lihamylly pystyy tuottamaan jopa 1,7 kiloa tuotetta minuutissa. Ilman ylikuumenemista laite voi toimia jopa 10 minuuttia. On käänteinen järjestelmä, joka toimii, kun laite alkaa ylikuumentua.
Kotelo on valmistettu kestävästä muovista. Kotelo perustuu muoviin ja metalliin, joten se on melko kestävä. Metalliveitset eivät vaadi usein teroitusta.
Kumipäällysteiset jalat estävät liukastumisen lihamyllyä käytettäessä. Lihamyllyn muoviosat voidaan pestä astianpesukoneessa. Sarja sisältää kebbe-kiinnikkeen, makkaran valmistuskiinnikkeen ja kaksi jauhelihalevyä.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | nimellisteho 250W (enintään 1700W) |
Suorituskyky | 1,7 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
Suurin jatkuva käyttöaika | 10 minuuttia |
suuttimet | jauhelihalevy, kebbe-liitin, makkaraliitin |
Hyödyt ja haitat
7. Hyundai 1200W
Pienen 200 W:n nimellistehon omaava lihamylly tuottaa jopa 1,5 kiloa tuotetta minuutissa. Siinä on ylikuumenemissuoja, joka toimii sillä hetkellä, kun laite alkaa ylikuumentua. Käänteisen järjestelmän avulla voit vierittää veitsiä vastakkaiseen suuntaan, jos niiden ympärille on kiertynyt suonet.
Sisältää makkaraliittimen, kebben, kolme rei'itettyä kiekkoa jauhelihalle ja raastin. Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luistamasta käytön aikana, eivätkä metalliveitset tarvitse toistuvaa teroitusta. Alusta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Yhdistetty kotelo – ruostumaton teräs ja muovi.
Tärkeimmät ominaisuudet
Jauhelihalevy | 3 sarjaa kohti |
Suutin-raastin | 4 sarjaa kohti |
Astian materiaali | ruostumaton teräs |
Kotelon materiaali | muovia/metallia |
Hyödyt ja haitat
8. Moulinex ME 1068
Lihamylly pystyy tuottamaan jopa 1,7 kiloa tuotetta minuutissa. Siinä on käänteinen järjestelmä, jonka ansiosta voit kelata veitset taaksepäin, jos johdot on kierretty niihin. Tarjotin ja runko on valmistettu kestävästä muovista, joka ei tummu ajan myötä.
Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luistamasta käytön aikana. Metalliset veitset eivät vaadi säännöllistä teroitusta ja sopivat hyvin sekä vihannesten että lihan kanssa. Erityisellä suuttimella voit keittää makkaroita. Jauhetun lihan valmistukseen käytetään yhtä kahdesta sarjan mukana tulevasta suuttimesta.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | enintään 1400 W |
Suorituskyky | 1,7 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, makkaraliitin |
Hyödyt ja haitat
9. Scarlett SC-MG45M25
Melko suurella 500 W:n nimellisteholla oleva lihamylly pystyy tuottamaan jopa 2,5 kiloa tuotetta minuutissa. Siinä on käänteinen järjestelmä, jonka ansiosta voit kiertää veitset taaksepäin ja päästä eroon niihin kierretyistä suonista. Laite soveltuu jauhelihan kypsentämiseen, lihan ja vihannesten jauhamiseen. Sarja sisältää raastin, raastin ja kebbe-liittimen. Jauhelihan kypsentämiseen on kaksi levyä, joiden reiän halkaisija on 5 ja 7 mm. Veitset on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja ne vaativat säännöllistä teroitusta.
Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luisumasta käytön aikana. Siinä on lokero suuttimien säilytystä varten. Mukana myös työntö. Tuotteen runko on melko kestävä, koska se perustuu muovin lisäksi metalliin.
Tärkeimmät ominaisuudet
Suorituskyky | 2,5 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
suuttimet | kebbe-kiinnitys, raastinkiinnitys |
Jauhelihalevy | 2 kpl per sarja, reiän halkaisija 5mm, 7mm |
Hyödyt ja haitat
10. Kitfort KT-2104
Lihamylly, jonka keskimääräinen nimellisteho on 300 W, pystyy tuottamaan jopa 2,3 kiloa tuotetta minuutissa. Käänteistä järjestelmää käytetään veitsien kääntämiseen, jos liha on juuttunut kiinni tai suonet ovat kiertyneet terän ympärille.
Tarjotin on valmistettu metallista ja runko muovista ja metallista, joten rakenne on vahva ja kestävä. Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luistamasta käytön aikana. Lihamylly soveltuu jauhelihan valmistukseen sekä lihan jauhamiseen ja vihannesten pilkkomiseen.
Sarja sisältää seuraavat lisälaitteet: murskaamiseen, makkaran kypsentämiseen, kebbe, raastin. Myös jauhelihalle on kolme kiekkoa, joiden reiän halkaisija on 3, 5 ja 7 mm.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | enintään 1800 W |
Suorituskyky | 2,3 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, kebbe-liitin, makkaran valmistusliitin, raastin, raastin |
Hyödyt ja haitat
11. Polaris PMG 2078
Hyvän 500 W:n nimellistehon omaava lihamylly pystyy tuottamaan jopa 2 kiloa tuotetta minuutissa. Moottorissa on ylikuormitussuoja, joka laukeaa sillä hetkellä, kun laite alkaa ylikuumentua. Käänteinen järjestelmä mahdollistaa veitsien kääntämisen vastakkaiseen suuntaan, jos liha on juuttunut sisään tai suonet ovat kiertyneet terän ympärille.
Alusta ja runko on valmistettu kestävästä muovista. Kumipäällysteiset jalat estävät laitetta luisumasta käytön aikana. Sarja sisältää suuttimet makkaran ja kebben kypsentämiseen, kaksi kiekkoa jauhelihan kypsentämiseen, reiän halkaisija 5 ja 7 mm.
Tärkeimmät ominaisuudet
teho | enintään 2000 W |
Suorituskyky | 2 kg/min |
Käänteinen järjestelmä | Kyllä |
Moottorin ylikuormitussuoja | Kyllä |
suuttimet | jauhelihalevy, kebbe-liitin, makkaraliitin |
Hyödyt ja haitat
Kuinka valita sähköinen lihamylly kotiin
Parhaat kodin sähköiset lihamyllyt valitaan seuraavien kriteerien mukaan:
teho
Usein valmistaja ilmoittaa teknisissä tiedoissa ns. huipputehon, jolla laite voi toimia lyhyen ajan (vain muutaman sekunnin). Siksi, kun valitset lihamyllyä, kiinnitä huomiota sen nimellistehoon, jolla laite voi toimia pitkään. On parasta kypsentää jauheliha ja jauhaa ruoka lihamyllyssä, jonka nimellisteho on 500-1000 wattia.
Tarvikkeet
Muovikotelo takaa laitteen kevyen painon. Mutta tällaisilla lihamyllyillä on enemmän haittoja, koska muovi on melko hauras, se lämpenee nopeammin. Metallihiomakoneet ovat vahvempia ja kestävämpiä. Haittoja ovat korkeat kustannukset ja raskas paino.
veitset
Tietysti niiden on oltava metallia. Sapelin muotoiset veitset pysyvät pisimpään terävinä. Jotkut mallit on varustettu veitsillä, jotka teroittuvat arinalla työskentelyhetkellä.
suuttimet
Se on kätevää, kun pakkaukseen sisältyy erilaisia suuttimia: jauhelihalle, grilleille, joissa on eri halkaisija ja muotoisia reikiä, kebbe (makkaroita varten), makkaroiden täyttämiseen. Raastarit on tarkoitettu vihannesten pilkkomiseen. Jotkut valmistajat sisältävät pakkauksessa suuttimia muiden ruokien valmistukseen.
tehtävät
Hyödyllisiä ominaisuuksia ovat kääntäminen (liha kääntyy taaksepäin, jos veitsien ympärille on kierretty kovia kuituja tai suonia). Se on myös moottorin ylikuormitussuoja (moottorissa on lukko, joka kytkeytyy päälle, jos laite alkaa ylikuumentua).
Siten voimme päätellä, että parhaiden sähköisten lihamyllyjen tulisi olla metallia ja kestävää muovia, niillä on oltava tarpeeksi tehoa vihannesten lisäksi myös lihan jauhamiseen ja homogeenisen jauhelihan keittämiseen. Käänteinen toiminto on hyödyllinen, ja lisäsuuttimet laajentavat mahdollisuuksiasi!
Suosittuja kysymyksiä ja vastauksia
KP:n toimittajat pyysivät vastaamaan lukijoiden yleisimpiin kysymyksiin Krystyna Dmytrenko, TF-Group LLC:n hankintapäällikkö.
Mitkä ovat sähköisten lihamyllyjen tärkeimmät parametrit?
Suuri merkitys on materiaalilla, josta lihamyllyn työosat on valmistettu, ensisijaisesti veitsen terät. Sen tulee olla korkealaatuista ruostumatonta terästä, joka pysyy terävänä pitkään. On myös syytä kiinnittää huomiota käänteisen toiminnon olemassaoloon. Sitä tarvitaan lihamyllyn turvalliseen ja helppoon puhdistamiseen ja juuttuneiden tuotteiden poistamiseen, sanoi Krystyna Dmytrenko.