Samettisia kaunottaret, joilla on eri värit, erilaiset makuyhdistelmät, mutta ne ovat kaikki yllättävän mehukkaita, tuoksuvia, makeita ja herkullisia. Persikat! On mahdotonta ohittaa laskurit näiden hedelmien kanssa, he kutsuvat ja kutsuvat. On välttämätöntä syödä niitä, ja kerromme sinulle miksi.
Kausi
Varhaisia persikoiden lajikkeita on saatavilla jo kesäkuussa, kausi kestää myös heinäkuuhun ja koko elokuun.
Kuinka valita
Kypsällä persikalla on runsas tuoksu, se joustaa hieman painettaessa. Valitse hedelmät ilman vaurioita, kolhuja ja mätäpilkkuja.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Persikalla on erittäin hyödyllinen koostumus, se on onnistunut sisältämään orgaanisia happoja: omena-, viini-, sitruuna-; kivennäissuolat: kalium, mangaani, fosfori, rauta, kupari, sinkki, seleeni, magnesium; vitamiinit: C, ryhmät B, E, K, PP ja karoteeni sekä pektiinit ja eteeriset öljyt.
Persikka herättää täydellisesti ruokahalua, anna se lapsille, jotka eivät halua syödä.
Se parantaa mahalaukun eritystoimintaa ja edistää rasvaisten ruokien ruoansulatusta. Suuren kuitumäärän ansiosta se parantaa ruoansulatusta, säätelee suoliston toimintaa.
Sillä on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään, taistelee patogeenisiä mikrobeja ja viruksia vastaan.
Magnesiumin vuoksi persikka parantaa mielialaa ja vaikuttaa myönteisesti henkiseen tasapainoon.
Kaliumsuolat on tarkoitettu sydämen rytmihäiriöihin, anemiaan ja muihin sydänsairauksiin.
Persikat ovat löytäneet niiden käytön myös kosmetologiassa. Niillä on anti-aging ominaisuuksia iholle, sileä ja kosteuttaa sitä. Persikan sisältämät hedelmähapot kuorivat kuolleita soluja ja keventävät ihoa.
Koska persikka sisältää suuren määrän sokeria ja hiilihydraatteja, kannattaa rajoittaa sen käyttö vain ylipainoisiin ihmisiin ja diabeetikoihin. Allergikoiden tulisi ottaa huomioon se tosiasia, että persikoilla on samettinen pinta siitepölyn kanssa, joten allergiset reaktiot ovat mahdollisia.
Kuinka käyttää persikkaa
Tietenkin on paljon syötävää tuoretta hedelmää! Ja sen jälkeen voit valmistaa hilloja ja hilloja persikoista, lisätä niitä kompoteihin ja salaatteihin, paistaa ne uunissa ja jopa grillissä. Valmista persikka sorbetti, paista tuoksuvimmat piirakat. Ja persikoita käytetään myös kastikkeiden valmistamiseen liha- ja siipikarjaruokiin.
Makeat persikat sinulle!
Ollaan ystäviä! Tässä on Facebook, Pinterest, sähke, Vkontakte. Lisää ystäviä!