Gourmet -kalifaatti palaa

Neljättä vuotta peräkkäin esitetään uusi painos Califato Gourmet -gastronomisesta tapahtumasta.

Haute cuisine palaa Córdoban kaupunkiin korostaen paikallista kulinaarista kulttuuria sekä sen maakunnan tuotteiden erinomaisuutta.

Koko 16. ja 17. lokakuuta Córdoban kaupunkia tulvii haute cuisine, johon osallistuu maamme tunnetuimpia kokkeja, jotka kaikki on marinoitu paikallisilla tuotteilla, kuten ekstraneitsytoliiviöljyllä, sianlihatuotteilla tai tuoksuvilla viineillä.

Gastronominen tapahtuma on suunnattu restauroinnin, korkean keittiön ja kulinaarisen valmistuksen ammattilaisille.

Siinä voimme jälleen nähdä, kuten aiemmissa gourmet -kalifaatin painoksissa, kaupungin neljä kulttuurista juuria, roomalaiset, arabit, juutalaiset ja kristityt, aivan erityisessä kulinaarisessa muodossa.

Lopulta, Córdoba Califato Gourmet Se on osallistujien nautinnon paikka, jossa yhdistyvät lahjakkuus ja ammattitaito valmistelussa sekä ainutlaatuiset kulinaariset kokemukset ja tuntemukset.

Mitä voimme nähdä Cordoba Califato Gourmetissa?

Alla on listattu gastronomisen tapahtuman kahden päivän ohjelma:

Ensimmäinen päivä, maanantai:

• esitys Califato Show valmistaa katuruokaa. Bulevar del Gran Capitánilla kaupungin ja maakunnan erilaiset vieraanvaraisuuslaitokset tarjoavat yleisölle laajan valikoiman tapaksia hintaan 2 euroa / yksikkö.

Kilpailumuodossa osallistujat voivat äänestää suosikkiaan, ja samanaikaisesti ammatillinen tuomaristo valitsee ne, jotka on valittu osallistumaan vuoden 2018 viralliseen ShowCookingiin.

• La Hidas illallinen. La Albaidan linnassa, jossa järjestetään kolme samanaikaista illallista, joista jokaista johtaa Michelin-tähden kokki, ja 60 ruokailijaa nauttivat erinomaisesta laadusta ja kulinaarisesta avantgardesta.

Toisen päivän tiistaina:

• Tämän julkaisun palkintojenjakotilaisuus pidetään Real Círculo de la Amistadissa kuudelle voittaneelle tapaksille.
• Virallisen näyttelyn keittämisen juhla Real Círculo de la Amistadissa, johon mahtuu 250 osallistujaa, ja jokainen osallistuja edustaa heidän erityistä kulinaarista esittelyään innovatiivisista ja luovista tapaksistaan.

Kaikki täydelliset tiedot gastronomisesta tapahtumasta jätämme sen linkitetyksi Califato Gourmetin verkkosivustoon