Baobab kasvaa monissa kylissä Afrikassa ja sitä on pitkään pidetty "elämän puuna". Sillä on syvä henkinen merkitys sitä ympäröiville yhteisöille. Baobabin historia on yhtä pitkä kuin ihmisen historia, joten ei ole yllättävää, että baobabin kirjaimellinen käännös on "aika, jolloin ihmiskunta syntyi". Hengelliset seremoniat, kyläjuhlat, pelastus paahtavan auringon alla – kaikki tämä tapahtuu tuhatvuotiaan puun massiivisen kruunun alla. Baobabeja arvostetaan niin paljon, että niille annetaan usein ihmisten nimiä tai niille annetaan nimi, mikä tarkoittaa. Uskotaan, että esi-isien henget siirtyvät Baobabin eri osiin ja kyllästävät puun lehdet, siemenet ja hedelmät ravinnolla. Baobabin hedelmiä on perinteisesti käytetty lääketieteellisesti vatsakipujen, kuumeen ja malarian hoitoon. Kylissä uskotaan laajalti, että baobab-hedelmä lievittää kipua ja auttaa jopa niveltulehdukseen. YK:n tutkimus osoitti, että hedelmät sekoitetaan veteen,. Baobab-hedelmiä vedellä käytetään myös laajasti maidon korvikkeena. Viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset ovat antaneet syvemmän ymmärryksen hedelmien ravintoarvosta, nimittäin: 1) Suuri määrä antioksidanttejaparempi kuin goji- tai acai-marjat.
2) Upeaa kaliumin, C-vitamiinin, B6-vitamiinin, magnesiumin ja kalsiumin lähde.
3) Immuunijärjestelmän stimulointi. Yksi annos Baobab-jauhetta (2 ruokalusikallista) sisältää 25 % C-vitamiinin suositellusta päiväannostuksesta.
4) Kuitujen varasto. Baobabin hedelmistä lähes puolet on kuitua, josta 50 % on liukoista. Tällaiset kuidut edistävät sydämen terveyttä, vähentävät insuliiniresistenssin todennäköisyyttä.
5) Prebiootit. Ei ole mikään salaisuus, että terve suolisto on avain koko kehon terveydelle. Sana "probiootti" on tuttu monille, mutta yhtä tärkeitä ovat prebiootit, jotka edistävät symbioottisen (meille ystävällisen) mikroflooran kasvua. 2 ruokalusikallista Baobab-jauhetta on 24 % suositellusta ravintokuidusta.