Tässä artikkelissa tarkastelemme ruokavaliomme tärkeintä osaa, jota ilman harjoittelu on hyödytöntä. Se on noin proteiini. Erikoiskirjallisuudesta löytyy termi "proteiini". Tästä aineesta lihaksemme koostuvat. Riittävä määrä proteiinia on edellytys edistyksellesi sekä laihdutuksessa että lihasmassan kasvussa. Rasvahapot stimuloivat vain lihaskudoksen kasvua, kun taas proteiinin hajoamisen aikana muodostuneet aminohapot toimivat todellisena rakennusmateriaalina sille.
Vielä käydään keskustelua siitä, kuinka paljon proteiinia sinun on käytettävä päivässä lihasmassan tasaisen kasvun saavuttamiseksi. Jokainen lähde antaa omat luvut: 0.5 - 5 g proteiinia 1 kg: aa kohti. Kaikki tämä on kuitenkin melko äärimmäistä. Meidän tapauksessamme on noudatettava keskimääräisiä arvoja: koulutuksen alkuvaiheessa 1.5-2.5 g proteiinia / 1 kg painoa riittää tasaiseen edistymiseen. Siksi vähintään kolmen aterian suositelluista kuudesta tulisi sisältää proteiiniruokia.
Sinun tulisi myös harkita kulutettavan proteiinin tyyppiä. Proteiini on eläin-, meijeri- ja kasviperäistä. Jälkimmäistä lajiketta löytyy palkokasveista, soijasta ja viljoista. Ei ole toivottavaa käyttää kasviproteiinia emäksenä, koska keho on erittäin vaikea sulattaa sitä. Itse asiassa vain 25% ruoan kanssa nautitusta kasviproteiinista imeytyy ja sitä käytetään lihasten rakentamiseen. Siksi ruokavaliosi tulisi hallita eläin- ja maitoproteiineja.
Maitoproteiineista on kaksi päätyyppiä: hera ja kaseiini.
Tehokkain tapa kehomme sulattaa kananmunien sisältämä proteiini. Se on rakenteeltaan lähinnä lihaskudoksemme proteiinia. Helposti sulava luokka sisältää myös proteiinit, jotka on saatu kananlihasta (rinta), vähärasvaisesta naudanlihasta ja maidosta.
Maito on erittäin arvokas tuote, jolla on erinomainen aminohappokoostumus. Se ei ole vain helppo sulattaa, vaan se myös stimuloi täydellisesti lihasmassan kasvua. Ainoa ongelma, joka voi syntyä, on yksilöllinen laktoosi-intoleranssi (maitosokeri). Onneksi meidän aikanamme on ilmestynyt maitotuotteita, jotka eivät sisällä laktoosia. Ilmeisistä syistä on tarpeen valita rasvaton maito.
Tällä hetkellä markkinoilla on valtava määrä proteiinipuristimia, jotka auttavat ratkaisemaan kehon proteiinien tarjoamisen ongelman täysin. Ne ovat herkullisia ja sisältävät helposti sulavaa proteiinia, jota käytetään täydellisesti lihaskudoksen rakentamiseen. Proteiinilisäaineiden asianmukainen käyttö antaa sinulle mahdollisuuden käyttää ravintotekijää onnistuneemmin kestävän kehityksen saavuttamiseksi. Harkitse suhdetta ruoan tyypin ja proteiinin sulavuuden välillä.
Näin ollen proteiinituotannon kannalta arvokkaimmat tuotteet ovat munat, maito ja kala.