Syöminen on yksi elämän suurimmista nautinnoista. Ajan jakaminen ystävien ja perheen ympäröimänä nauttien herkullisista herkuista, jotka on pesty hyvällä viinillä, on yksi tyydyttävimmistä rituaaleista. Ja jos sen lisäksi tuo gastromoment sisältää markkinoiden eksklusiivisimpia tuotteita, ilo on sitäkin suurempi.
Osterien, Kobe -naudanlihan tai italialaisen valkoisen tryffelin lisäksi kaviaarista on tullut yksi hienoimmista ja kalleimmista elintarvikkeista, tuote, joka ei voi puuttua kenenkään miljonäärin pöydästä. Sitä pidetään herkuna, ja muinaisina aikoina se liittyi aristokratiaan. Vain ne, joilla on hyvä tila ja joilla on shekkitili
monta nollaa hänellä oli varaa maistaa. Kysymys kuuluu, miksi tämä tuote on niin kallis?
Ensinnäkin on otettava huomioon, että on olemassa erilaisia lajikkeita ja Sen markkina -arvo riippuu enintään viidestä tekijästä: eläinlajista, josta se on peräisin, suolausprosessin laadusta, mädin tuottamiseen tarvittavasta ajasta, kaviaarin sadosta ja valmistuksesta sekä tarjonnasta ja kysynnästä.. Yleensä se tulee luonnonvaraisesta sammasta, mutta maasta riippuen se voi viitata myös karppiin tai lohen mätiin. Ne, jotka haluavat maistella halvempaa varianttia, voivat valita taimenen tai turskan.
Mutta yksi niistä erottuu muiden yläpuolella, kruunaten itsensä maailman kalleimmaksi kaviaariksi, joka on jopa tunnustettu Guiness Recordilla. Sen nimi on Almas ja se tulee Iranin Belugalta. Kilon tätä gastronomista kultaa myydään noin 34.500 29.000 dollarilla, noin XNUMX XNUMX euroa vaihdettavaksi. Se on valmistettu albiino -sammen munista, joista on hyvin vähän yksilöitä, koska melaniinin puute on geneettinen häiriö, joka vaikuttaa hyvin harvoihin. Tämä kala ui Kaspianmerellä, harvaan saastuneilla vesillä ja on 60–100 vuotta vanha. Mitä suurempi sampi, sitä tasaisempi, aromaattisempi ja herkullisempi se on.
Jotta voisit saada purkin tätä herkkua, sinun on mentävä Caviar House & Prunier -myymälät, ainoa paikka maailmassa, jossa niitä myydään. Ja premium -tuotteena se on yhtä ainutlaatuinen, 24 karaatin kullattu metallipurkki.
Paras tapa kuluttaa tämä tuote on tarjoile sitä siistinä, kylmänä ja mieluiten lasiastiassa, jonka pohjassa on jäätä lämpötilan ylläpitämiseksi.