Tiikerisahakärpäs (Lentinus tigrinus)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
- Tilaus: Polyporales (Polypore)
- Heimo: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Suku: Lentinus (sahakärpäs)
- Tyyppi: Lentinus tigrinus (tiikerisahakärpäs)
:
- Clitocybe tigrina
- Hidas tiikeri
- Osallistuminen tigrinus
Mushroom Tiger sahakärpäsen tai Lentinus tigrinuksen katsotaan olevan puuta tuhoava sieni. Makuominaisuuksiensa mukaan sitä pidetään kolmannen ja joskus neljännen luokan ehdollisesti syötävänä sienenä. Sillä on korkea proteiinipitoisuus ja rihmaston erinomainen sulavuus, mutta aikuisiässä siitä tulee melko sitkeää.
pää: halkaisija 4-8 (jopa 10) cm. Kuiva, paksu, nahkainen. Valkoinen, valkeahko, hieman kellertävä, kermainen, pähkinäinen. Se on peitetty samankeskisesti järjestetyillä ruskeilla, lähes mustilla kuituisilla harjakkaisilla suomuilla, jotka ovat usein tummempia ja sijaitsevat tiheästi korkin keskellä.
Nuorissa sienissä se on kupera, jossa on työntyvä reuna, myöhemmin se painuu keskeltä, se voi saada suppilon muodon, ohuella, usein epätasaisella ja repeytyneellä reunalla.
levyt: laskeva, tiheä, kapea, valkoinen, muuttuu iän myötä keltaiseksi okraksi, hieman, mutta melko havaittavissa oleva, epätasainen, sahalaitainen reuna.
Jalka: 3-8 cm korkea ja enintään 1,5 cm leveä, keskellä tai epäkesko. Tiheä, kova, tasainen tai hieman kaareva. Lieriömäinen, pohjaa kohti kaventunut, alareunassa se voi olla pitkänomainen juurimainen ja upotettu puuhun. Siinä voi olla jonkinlainen rengasmainen "vyö" levyjen kiinnityksen alla. Valkoinen lautasissa, "vyön" alapuolella – tummempi, ruskehtava, ruskehtava. Pienillä samankeskisillä, ruskehtavilla, harvoilla suomuilla peitetty.
Massa: ohut, tiheä, kova, nahkainen. Valkoinen, valkeahko, joskus kellastuu iän myötä.
Haju ja maku: ei erityistä hajua ja makua. Jotkut lähteet viittaavat "pistävää" hajua. Ilmeisesti maun ja tuoksun muodostumiselle on suurta merkitystä, minkä puun kannassa sahakärpäs kasvoi.
itiöjauhetta: valkoinen.
Itiöt 7-8×3-3,5 mikronia, ellipsoidisia, värittömiä, sileitä.
Kesä-syksy, heinäkuun lopusta syyskuuhun (Maamme keskustaan). Eteläisillä alueilla - huhtikuusta alkaen. Se kasvaa melko suurissa aggregaateissa ja ryhmissä kuolleella puulla, kannoista ja pääasiassa lehtipuulajien rungoissa: tammi, poppeli, paju, hedelmäpuissa. Se ei ole yleinen, mutta se ei koske harvinaisia sieniä.
Koko pohjoisella pallonpuoliskolla levinnyt sieni tunnetaan Euroopassa ja Aasiassa. Tiikerisahakärpäsiä korjataan Uralilla, Kaukoidän metsissä ja Siperian valtavissa villimetsissä. Tuntuu hyvältä metsävyöhykkeissä, puistoissa, tienvarsilla, etenkin paikoissa, joissa poppelien massahakkuut tehtiin. Voi kasvaa kaupunkialueilla.
Eri lähteissä sieni on merkitty syötäväksi, mutta sen syötävyys vaihtelee. Myös makutiedot ovat hyvin ristiriitaisia. Periaatteessa sieni luokitellaan vähän tunnettujen ja huonolaatuisten syötävien sienien joukkoon (kovan massan vuoksi). Kuitenkin nuorena tiikerisahakärpänen on varsin sopiva syötäväksi, etenkin hattu. Esikeittäminen on suositeltavaa. Sieni sopii peittaukseen ja peittaukseen, sitä voidaan käyttää keitettynä tai paistettuna (keittämisen jälkeen).
Joissakin lähteissä sieni viittaa myrkylliseen tai syötäväksi kelpaamattomaan sienityyppiin. Mutta todisteita tiikerisahakärpäsen myrkyllisyydestä ei tällä hetkellä ole.