Jos kirjoitat järjestelmällisesti ylös kaiken syömäsi, voit analysoida ruokavaliotasi. Kun olet selvittänyt, mitä tuotteita se sisältää ja mitkä eivät selvästikään riitä, korjaa se oikein asetettujen tehtävien mukaan: vähentää kroonisten sairauksien pahenemisriskiä, pudottaa tai lihoa, lisää vastustuskykyä jne.
Mitä muita etuja on ruokapäiväkirjan pitämisessä?
- Korjaamalla kaiken syömäsi, alat kiinnittää huomiota paitsi syötyyn määrään, myös laatuun (kalorit, elintarvikkeiden glykeeminen indeksi, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino).
- Kun pidät tällaista päiväkirjaa ja analysoit sen tietoja, alat tahattomasti hallita syömiskäyttäytymistäsi ja säätää tapojasi.
- Järjestelmällisen ja yksityiskohtaisen päiväkirjan avulla voit tunnistaa erittelyt (tilapäiset kieltäytymiset noudattamasta terveellisen ruokavalion sääntöjä), niiden syyt, kesto ja vaikutukset (esimerkiksi jos laihdut, hajoamisen seuraukset ilmoittavat nopeasti itsestään ei-toivotut numerot asteikolla).
- Tällaisen päiväkirjan ansiosta voit seurata mielialasi ja tunteidesi ruokahalua ruokavalion määrällisillä ja laadullisilla indikaattoreilla.
- Yksityiskohtaisen ruokapäiväkirjan toimittaminen lääkärin pyynnöstä auttaa häntä määräämään tehokkaimman hoito-ohjelman.
Kuinka pitää ruokapäiväkirja oikein?
Kirjaa ylös kaikki päivällä syömäsi, mukaan lukien välipalat ja juomat (vesi, tee, kahvi, mehut, sooda).
Aina kun mahdollista, ilmoita jokaisen annoksen koko millä tahansa sopivalla mittayksiköllä (kalorit, grammat, lusikat, millilitrat, kourat, jotka mahtuvat käsiin).
Ihannetapauksessa ilmoita aterian aika ja paikka sekä syy, miksi päätit syödä (nälkäinen, seuraan, paha tuulella ...).
Mitä enemmän syötteitä sinulla on, sitä selkeämmin pystyt tunnistamaan terveydellesi ja ulkonäöösi vaikuttavat tekijät, tunnistamaan trendit ja lopulta pystymään kehittämään sinulle sopivan valikon.