Amerikkalaiset tutkijat tekivät kokeen, johon osallistui 420 ylipainoista naista. Naisille tarjottiin osallistua laihtuminenohjelmaan. 20 viikkoa kestäneen kokeen osallistujat jaettiin kahteen ryhmään: yhdessä naiset söivät lounasta kolmeen iltapäivään asti ja toiseen sen jälkeen.
Havaintojen aikana kävi ilmi, että ensimmäisen ryhmän naiset menettivät painonsa nopeammin kuin ne, jotka söivät myöhemmin. Muuten, naisiin, jotka kuuluivat toiseen ryhmään, lääkärit havaitsivat heikentyneen herkkyyden insuliinille, mikä on täynnä diabetes mellituksen kehittymistä.
Tämän tutkimuksen tulosten perusteella tutkijat suosittelevat: Käytä lounaan aikana noin 40% päivittäisen ruokavalion kaloreista ja tee tämä viimeistään klo kolme iltapäivällä.