Vegaaninen elämäntapa tarkoittaa kaikkien eläinperäisten tuotteiden poistamista. Mutta joskus eläinten hyväksikäytön vastaisesta taistelusta huolimatta vegaanit tukevat epäsuorasti karjanhoitoa perinteisen puutarhanhoidon kautta. Tämän artikkelin tarkoituksena on lisätä lukijoiden tietoisuutta ja auttaa harrastuspuutarhureita välttämään eläintuotteiden käyttöä ja kasvattamaan satoaan eettisesti.
, ja tämä on osoitus siitä, kuinka laajaa eläinten hyväksikäyttö on nykymaailmassa. On vaikea kuvitella, kuinka suuri määrä eläintuotteita päätyy maaperään. Lihan poistaminen ruokalautaselta ei riitä, se on poistettava myös vihannesten kasvatusketjusta. Puutarhureiden käytännössä on useimmiten sellaisia elementtejä kuin eläinten veri ja luut, lanta ja ulosteet. Joidenkin arvioiden mukaan 11,4 % lihateollisuuden bruttotuloista tulee sivutuotteista, kuten luu- ja verijauhoista. Vähemmän tunnettuja, mutta laajalti käytettyjä lannoitteita ovat höyhenet, munankuoret ja kalan sisäelimet. Niitä käytetään maaperän lannoittamiseen. Osa panostasi maailmaan, jossa ei ole eläimiin kohdistuvaa väkivaltaa, on siirtyminen yrttilannoitteisiin puutarhassasi.
Joillakin tiloilla on jo käytössä kasviperäisiä viljelymenetelmiä. Heidän tuotteissaan on yleensä merkintä "vegaani". Mutta valitettavasti suuntaus kohti vegaaniviljelyä on lapsenkengissään. Tällaisten tuotteiden ostaminen aina kun mahdollista on paras panos näiden markkinoiden laajentumiseen. Loppujen lopuksi tehokkain väline vegaanisen maatalouden tukemiseen ovat rahasi. Kysy markkinoiden myyjiltä tällaisia tuotteita: kysyntä luo tarjontaa. Yksityiset kauppiaat voivat vastata asiakkaiden pyyntöihin nopeammin kuin suuret yritykset. Joka tapauksessa vegaanituotteista kysyminen lisää tietoisuutta ja tuo tuloksia ajan myötä.
On hienoa, jos kasvatat itse hedelmät ja vihannekset. Kaupoista voi ostaa kasvilannoitteita, jotka korvaavat luu- ja verijauhon sekä lannan. Lannoitteiden käytön tarkoituksena on rikastaa maaperää tietyllä mineraalilla. Luujauhoa ja lantaa käytetään lisäämään fosforia, jota kasvit tarvitsevat juurien kehittymiseen ja hedelmien muodostumiseen. Käytä fosfaattia tai pehmeää fosfaattia. Se on työläämpää, mutta tulos ei kestä yhtä vuotta. Verijauho tarjoaa typpeä, joka edistää kasvien kasvua. Sen voi korvata sinimailasjauholla. Kalium vaikuttaa kasviproteiinien synteesiin ja auttaa säätelemään kasvin veden virtausta. Yleensä kaliumlähteet ovat ei-eläinperäisiä lähteitä, kuten puutuhka, potaska tai sitrushedelmien kuoret.
Hivenaineet ovat tärkeä lisä sadon ja sen laadun parantamiseksi. Merilevälannoitteessa on korkeampi pitoisuus hivenravinteita kuin missään maakasveissa, ja se on loistava löytö vegaanipuutarhaan. Maaperä on elävä olento. Terve maaperä sisältää runsaasti ravinteita, mikro-organismeja, hyönteisiä ja bakteereja. Liialliset lannoitteet, rikkakasvien torjunta-aineet tai torjunta-aineet voivat tappaa eläviä organismeja. Minkä tahansa mineraalin epätasapaino voi johtaa maaperän happamuuden muutokseen ja häiritä muiden mineraalien imeytymistä kasveihin. Testaa puutarhasi maaperää havaitaksesi mahdolliset puutteet. Monet ongelmat voidaan ratkaista tasapainottamalla maaperän mineraalit oikein. Esimerkiksi liiallinen kompostin lisääminen voi lisätä typpitasoja, mikä voi johtaa lehtien liikakasvuun hedelmien kustannuksella!
Kasvilannoitteet koostuvat tyypillisesti kompostista, merilevästä, heinästä ja kompostiteestä. Eettisiä lannoitteita voidaan valmistaa erilaisista viljelykasveista, jotka on kasvatettu erityisesti maaperän rikastamiseksi. Tarkista ainekset uudelleen varmistaaksesi, että komposti ei sisällä lantaa tai munankuoria. Kun tarkastellaan koostumusta, on parempi käyttää suuria pitoisuuksia jokaisesta mineraalista kasvukauden eri vaiheissa. Keväällä keskity fosforiin, joka kehittää juuristoa. Kun nuoret kasvit alkavat kasvaa, on typen vuoro. Lopuksi hedelmien kypsyminen vaatii korkeaa kaliumpitoisuutta. Trio N/P/K toimii loistavasti missä tahansa puutarhassa.
Lopuksi bonusresepti
- 6 lasillista sokeria
- ½ kuppia kuivattuja laventelin kukkia
- 1 kuppi hajustamatonta nestesaippuaa
- 1 lasillinen oliiviöljyä
- 12 tippaa laventelin eteeristä öljyä
- 12 eteeristä oranssia öljypisaraa
- 6 tippaa teepuun eteeristä öljyä
Sekoita isossa kulhossa sokeri ja laventelinkukat. Lisää nestesaippua, oliiviöljy ja kaikki eteeriset öljyt. Sekoita kunnolla. Tuloksena oleva kuorinta on paksua kuin taikina. Voit lisätä appelsiinin kuorta maun vuoksi. Säilytä tiiviisti suljetussa purkissa.