Ainekset Kasvisruagu (2. vaihtoehto)
| perunat | 267.0 (gramma) |
| porkkana | 199.0 (gramma) |
| persiljajuuri | 51.0 (gramma) |
| sipuli | 143.0 (gramma) |
| nauris | 215.0 (gramma) |
| valkokaali | 150.0 (gramma) |
| ruoanlaitto rasvaa | 40.0 (gramma) |
| Tärkein punainen kastike | 300.0 (gramma) |
| kurpitsa | 171.0 (gramma) |
| valkosipuli sipuli | 4.0 (gramma) |
| pippuria mustaherneitä | 0.2 (gramma) |
| laakerinlehti | 0.08 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 107.7 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 5.9% | 1564 g |
| Proteiinit | 3 g | 76 g | 3.9% | 3.6% | 2533 g |
| Rasvat | 5.3 g | 56 g | 9.5% | 8.8% | 1057 g |
| Hiilihydraatit | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 5.4% | 1724 g |
| orgaaniset hapot | 0.4 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 2.6 g | 20 g | 13% | 12.1% | 769 g |
| vesi | 132.5 g | 2273 g | 5.8% | 5.4% | 1715 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 206.3% | 45 g |
| Retinolin | 2 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.9% | 1875 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.6% | 2000 g |
| B4-vitamiini, koliini | 0.9 mg | 500 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 9.2 μg | 400 μg | 2.3% | 2.1% | 4348 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 11.5% | 804 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.698 mg | 20 mg | 8.5% | 7.9% | 1178 g |
| niasiini | 1.2 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 423.6 mg | 2500 mg | 16.9% | 15.7% | 590 g |
| Kalsium, Ca | 38.9 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.6% | 2571 g |
| Pii, Si | 0.07 mg | 30 mg | 0.2% | 0.2% | 42857 g |
| Magnesium, mg | 28.6 mg | 400 mg | 7.2% | 6.7% | 1399 g |
| Natrium, Na | 16.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.1% | 8075 g |
| Rikki, S | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.5% | 3650 g |
| Fosfori, P | 64.9 mg | 800 mg | 8.1% | 7.5% | 1233 g |
| Kloori, Cl | 39.3 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.6% | 5852 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 431.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 125 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 59.1 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6.2% | 1500 g |
| Jodi, minä | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.2% | 4167 g |
| Cobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 27.9% | 333 g |
| Litium, Li | 20.6 μg | ~ | |||
| Mangaani, mn | 0.1575 mg | 2 mg | 7.9% | 7.3% | 1270 g |
| Kupari, Cu | 104.5 μg | 1000 μg | 10.5% | 9.7% | 957 g |
| Molybdeeni, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 10.1% | 921 g |
| Nikkeli, Ni | 4.9 μg | ~ | |||
| Lyijy, Sn | 0.09 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 192.8 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Titan, sinä | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 38.7 μg | 4000 μg | 1% | 0.9% | 10336 g |
| Kromi, kr | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 7.6% | 1220 g |
| Sinkki, Zn | 0.3992 mg | 12 mg | 3.3% | 3.1% | 3006 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 5.3 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 6.5 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 107,7 kcal.
Kasvispata (2. vaihtoehto) runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 222,2%, C-vitamiini - 12,4%, kalium - 16,9%, koboltti - 30%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
RESEPTIEN AINEOSIEN kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Kasvispata (2. vaihtoehto) / 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 32 kCal
- 28 kCal
- 897 kCal
- 22 kCal
- 149 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 107,7 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, miten kypsennetään Kasvispata (vaihtoehto 2), resepti, kalorit, ravintoaineet