Omega-3-rasvahapot ovat kolmen rasvan ryhmä: alfalinoleenihappo (ALA), dokosaheksaanihappo (DHA) ja eikosapentaeenihappo (EPA), jotka ovat välttämättömiä aivojen, verisuoni-, immuuni- ja lisääntymisjärjestelmien aktiiviselle toiminnalle. sekä hyvän terveyden vuoksi. ihon, hiusten ja kynsien olosuhteet. Omega-3-rasvahappoja ei syntetisoidu ihmiskehossa, joten meidän on sisällytettävä näitä rasvoja sisältäviä ruokia päivittäiseen ruokavalioomme. Miksi omega-3-rasvahapot ovat hyödyllisiä ja miksi ne ovat niin tärkeitä terveydellemme? • Omega-3-rasvahapot ovat tärkeä solukalvojen rakenneosa, ja monet prosessit ihmiskehossa riippuvat kalvojen ominaisuuksista: signaalien siirtyminen hermosolusta toiseen, sydämen ja aivojen tehokkuus. • Nämä hapot ylläpitävät verisuonten kiinteyttä, normalisoivat verenpainetta. • Auttaa alentamaan veren triglyseridien ja matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) tasoa, niin sanottua "pahaa" kolesterolia. • Sillä on anti-inflammatorinen vaikutus – hidastaa ateroskleroottisten plakkien muodostumista verisuonissa ja estää veren hyytymistä. • Lisää vastustuskykyä, parantaa limakalvojen koostumusta ja kuntoa, tukahduttaa allergisia reaktioita. • Tärkein asia, joka ylisti Omega-3:a – kyky ehkäistä syöpää. Omega-3-happojen puutteen oireet kehossa:
- nivelkipu;
- väsymys;
- ihon kuoriutuminen ja kutina;
- hauraat hiukset ja kynnet;
- hilseen esiintyminen;
- kyvyttömyys keskittyä.
Omega-3-happojen liiallisen määrän oireita kehossa:
- verenpaineen alentaminen;
- verenvuodon esiintyminen;
- ripuli.
Omega-3-rasvahappoja sisältävät kasvisruoat: • jauhetut pellavansiemenet ja pellavansiemenöljy; Pellavansiemenöljyllä on hieman kitkerä maku. Öljyn kitkerä maku osoittaa, että se alkaa huonontua – sellaista öljyä ei kannata syödä. • hampunsiemenet ja hamppuöljy; • chia-siemenet; • saksanpähkinät ja saksanpähkinäöljy; • kurpitsa, kurpitsaöljy ja kurpitsansiemenet; • Purslane on lehtivihanneksien omega-3-happojen mestari. Omega-3-rasvahappojen keskimääräinen päivittäinen saanti: naisille - 1,6 g; miehille - 2 g. Tällaisilla määrillä kaikki kehon solut toimivat kunnolla ja toimittavat keholle tarvittavat ravintoaineet. Jos syöt joka aamu teelusikallisen jauhettuja pellavansiemeniä (esimerkiksi lisäämällä niitä muroihin tai smoothieihin), voit lakata ajattelemasta omega-3-happojen puutetta elimistöstä. Ihmisille, joilla on lisääntynyt omega-3-rasvahappojen tarve, lääkärit suosittelevat kuitenkin omega-3-lisäravinteiden käyttöä, koska tätä tarvetta on melko vaikea tyydyttää kasviperäisistä lähteistä. Omega-3-ravintolisät ovat erinomainen ratkaisu niille, jotka kärsivät ateroskleroosista, kohonneesta verenpaineesta, autoimmuunisairauksista, masennuksesta, kärsivät aivohalvauksesta tai sydäninfarktista. Syö oikein ja ole terve! Lähde: myvega.com Käännös: Lakshmi