Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 22 | Kcal 1684 | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteiinit | 3.09 g | 76 g | 4.1% | 18.6% | 2460 g |
| Rasvat | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16471 g |
| Hiilihydraatit | 2.26 g | 219 g | 1% | 4.5% | 9690 g |
| Ravintokuitua | 1 vuosi | 20 g | 5% | 22.7% | 2000 |
| vesi | 92.45 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2459 g |
| Ash | 0.85 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.402 mg | 1.8 mg | 22.3% | 101.4% | 448 g |
| B4-vitamiini, koliini | 17.3 mg | 500 mg | 3.5% | 15.9% | 2890 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 1.497 mg | 5 mg | 29.9% | 135.9% | 334 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| B9-vitamiini, folaatit | 17 μg | 400 mcg | 4.3% | 19.5% | 2353 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.04 mcg | 3 mg | 1.3% | 5.9% | 7500 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 9.1% | 5000 g |
| D2-vitamiini, ergokalsiferoli | 0.2 μg | ~ | |||
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 150000 g |
| beeta-tokoferoli | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 0.01 mg | ~ | |||
| Delta tokoferoli | 0.01 mg | ~ | |||
| PP -vitamiini, ei | 3.607 mg | 20 mg | 18% | 81.8% | 554 g |
| Betaiini | 9.4 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 318 mg | 2500 mg | 12.7% | 57.7% | 786 g |
| Kalsium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 10.5% | 4444 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.8% | 26000 g |
| Rikki, S | 30.9 mg | 1000 mg | 3.1% | 14.1% | 3236 g |
| Fosfori, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 49.1% | 930 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 12.7% | 3600 g |
| Mangaani, mn | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 10.9% | 4255 g |
| Kupari, Cu | 318 μg | 1000 mcg | 31.8% | 144.5% | 314 g |
| Seleeni, Se | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 76.8% | 591 g |
| Sinkki, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 19.5% | 2308 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.98 g | enintään 100 g | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 1.48 g | ~ | |||
| Fruktoosi | 0.17 g | ~ | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.078 g | ~ | |||
| Valiini | 0.232 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.057 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.076 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.12 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.107 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.031 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.107 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.035 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.085 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.199 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.195 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.092 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.343 g | ~ | |||
| proliini | 0.076 g | ~ | |||
| seriini | 0.094 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.044 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.012 g | ~ | |||
| Steroli (sterolit) | |||||
| Kampesteroli | 2 mg | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.05 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.01 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.16 g | 11.2 - 20.6 g | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.16 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvahapot | 0.16 g | 4.7 - 16.8 g | 3.4% | 15.5% |
Energia-arvo on 22 kcal.
- suuri = 23 g (5.1 kcal)
- väliaine = 18 g (4 kcal)
- pieni = 10 Gy (2.2 kcal)
- viipale = 6 g (1.3 kcal)
- kuppi, kokonainen = 96 gr (21.1 kcal)
- kuppi, palat tai viipaleet = 70 g (15.4 kcal)
- 0,5 kuppikappaletta = 35 g (7.7 kcal)
Valkoinen sieni, raaka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B2-vitamiinia ja 22.3%, B5-vitamiinia ja 29.9%, PP-vitamiinia - 18%, kaliumia - 12,7%, kuparia - 31,8%, seleeniä - 16,9%
- Vitamiini B2 on mukana redoksireaktioissa, vaikuttaa visuaalisen analysaattorin värien herkkyyteen ja pimeään sopeutumiseen. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen terveyden, valon ja hämärän näön heikentymiseen.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin synteesiin ja edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi johtaa ihovaurioihin ja limakalvoihin.
- PP-vitamiini on mukana redoksireaktioissa ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön vitamiinin saanti, johon liittyy häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa kunnossa.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloivia vaikutuksia, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, jossa nivelissä, selkärangassa ja raajoissa on useita epämuodostumia), Kesan-tautiin (endeeminen kardiomyopatia), perinnölliseen trombasteniaan.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 22 cal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödylliset Valkoinen sieni, raaka, kalorit, ravinteet, valkoisen sienen hyödylliset ominaisuudet, raaka