"Tästä tulee Anya, laitamme pikaisesti kahvia." Tai: "Tästä tulee Anya, suuri kahvin ystävä, nyt hemmottelemme häntä viileällä espressolla." Kukaan ei sano niin – koska en pidä kahvista niin paljon kuin esimerkiksi… limonadi. Siitä huolimatta juon limonadia kymmenen kertaa kauden aikana ja kahvia monta kertaa päivässä. Miksi juon kahvia, jos en pidä siitä?
Voin elää ilman sitä, syödä ilman sitä, lukea ilman sitä ja katsoa sarjoja, mutta kuinka nukun ilman sitä, se on minulle käsittämätöntä! Rakastan todella messinkiä ja pitkää kierrettyä lusikkaani. Kahvin keittäminen tarkoittaa taas olemista kauniiden esineiden seurassa, lisäämällä niihin pari posliinia, voit jopa muuttaa mielialaasi. Muuten, tunnelmasta. Nouseeko tai putoaako se ilman kahvia – tätä pitää vielä miettiä. Ja on parasta ajatella ensin odottaessa vaahtoa juuri tämän turkin päällä ja sitten itse vaahtoa tuhoten se parilla tippa jäävettä ennen kuin pudotat kuppiin. Tärkeintä ei ole ajatella juomasi makua.
Koska kahvin maku on erillinen luokka, metafyysinen tietysti, kuten vodkan maku. Eli on olemassa inspiroituja kokemuksia tyhjyyden yli – täydellinen maun puute, joka korvaa onnistuneesti hajun (kahvi on hajun mestari), lämpöä ja… rituaalia. Minua ei tarvitse luopua – en vieläkään ymmärrä, kuinka katkeruus, happamuus (parhaimmillaan supistava) ja välitön paineen hyppy voi olla nautintoa. Mutta sitä minä odotan, huolehtien kahvitarjottimen aukosta tietokoneeni lähellä. Kun rivi lipsahtaa tai tehtävälista väittää olevansa täysiverinen vapaa säe, ajattelen: en ole juonut kahvia pitkään aikaan… Ja menen taas keittiöön perustellen itseäni ilmeisellä riippuvuudella, mutta itse asiassa suojelen laiskuutta ja sybaritismia.
Kahvi merkitsee läheisyyttä ja samalla keskustelun eksklusiivisuutta.
"Tule kahville" ei ole pitkään aikaan ollut kutsu kahville. Kahvi merkitsee läheisyyttä (enemmän kuin teetä – huomasitko?) ja samalla keskustelun eksklusiivisuutta. Olemme ikään kuin toisella jalallamme aristokratian lintuhuoneessa. Ehkä siksi, että se on kalliimpaa? Kahvi on kalliimpaa kuin tee. Ja palkkasoturiorganismi, joka tietysti pystyi edelleen liikuttamaan mäntiään, muistaa säännöllisesti oikeutensa tähän seokseen ja alkaa vapisemaan ja vinkumaan, kunnes se haisee arvostetusta aromista.
On kahvitauko, mutta ei teetaukoa, Apple ottaa pian käyttöön kahvinkeittimet, ja teellä on historiassa yksi samovar. Kukaan ei ole vielä pyhittänyt kiistattomasti terveellistä vastapuristettua mehua tai lähdevettä – ja kahvia niin paljon kuin haluat. Mitä se tarkoittaa? Tämä tarkoittaa, että mielikuva kahvista manipuloi meitä. "No, mikä kortteli tämä on - kahvia ei ole missään juoda!" - toisin sanoen ei ole paikkaa, jossa istua alas ja tehdä maalin kaikesta XNUMX minuutin ajan. Muuten, Haitissa kaksivuotiaille lapsille annetaan kahvia. Sellainen ensimmäinen ateria. Ja tarvitsevan epätoivoinen huuto käännetään kirjaimellisesti seuraavasti: "Kyllä, lapsellani ei ole mitään, mistä ostaa kahvia!"
Ja me - niin kauan kuin on jotain - juomme sitä missä tahansa iässä ja missä tahansa shamaanissa, koska kahvi on vapautta. Aikamme ja tilamme vapaus, joutilaisuuden ja ylitöiden nauttiminen, yhteytemme nykyhetkeen ja jos olemme Haitissa, tulevaisuuteen.