Sisällys
Ruuan huolellinen pureskelu voi auttaa välttämään liikaa syömistä ja hallitsemaan ruokahalua. Elimistön normin ylittävä ruoan imeytyminen on raskas taakka. Vatsamme on vaikea sulattaa suurta määrää ruokaa, joka on "täynnä" siihen kiireessä ja jonka laatu on tuntematon. Tästä syystä ylipainoon ja terveyteen yleensä liittyy molempia ongelmia. Raskauden tunne, ilmavaivat, närästys, vatsakipu ja muut ruoansulatuskanavan ongelmat - kaikki tämä voidaan välttää, jos hallitset ruokaa.
Helppo annoksen hallinta ja kylläisyyden hallinta
Jos syöt ruokaa hitaasti, huomaat, että kehosi kyllästyy paljon nopeammin, eikä enää ole tätä epämiellyttävää raskauden tunnetta. Joten kehosi määrittää itse tarvitsemansa ruokamäärän, ja voit lopettaa, kun saat normaaliin elämään tarvittavan määrän.
Toinen etu imeytymisestä hitaasti on, että annoksesi ovat nyt huomattavasti pienemmät. Tosiasia on, että aivot ilmoittavat meille kylläisyydestä noin 15-20 minuuttia aterian alkamisen jälkeen, kun se täyttää mahalaukun. Kiireinen syöminen häiritsee ruoansulatuskanavan ja aivojen välistä yhteyttä, minkä vuoksi on niin helppoa menettää hallinta mitä syöt ja tuntea sitten raskaus vatsassa. Kun hidastat, opit tunnistamaan nälän ja kylläisyyden signaalit.
Ruoansulatuksen parantaminen
Ruuan pureskelemisen jälkeen sekoitamme sen sylkeen, joka sisältää useita biologisesti aktiivisia aineita, tiettyjä vitamiineja sekä mineraalikomponentteja, joiden avulla voit aloittaa ruoan sulattamisen jo suussa (kalorisaattori). Loppujen lopuksi ruoansulatus, sikäli kuin tiedät, ei ala mahassa, vaan suussa. Sylki auttaa myös luomaan suotuisan happo-emästasapainon, vahvistamaan hampaiden emalia ja estämään hampaiden rappeutumisen. Ja sylki auttaa myös osittain desinfioimaan ruokaa, kun ruoka on kyllästetty hyvällä syljellä, suurin osa yksinkertaisimmista bakteereista kuolee. Pureskelemalla ruokaa perusteellisemmin teet sen helpommaksi vatsallesi.
Älä unohda nestemäisiä ruokia. Emme tuskin pysty pureskelemaan niitä perusteellisesti, mutta sinun on vain pidettävä niitä hieman suussa, rikastamalla niitä syljellä.
Nautitaan mausta
Kun syöt ruokaa hitaasti, tunnet todella sen maun, jolla taas on positiivinen vaikutus mielialaasi. Nopea ateria ei tarjoa mahdollisuutta nauttia mausta, mikä johtaa usein ylensyöntiin. Monet ihmiset eivät syö lainkaan - he voivat kertoa kuinka kauan he pitivät ruoasta, mutta heidän on hyvin vaikea tuntea ja kuvata erilaisia makua. Joskus tajuton tai stressaava syöminen voi kehittyä vakavaksi syömishäiriöksi, kun menetät hallinnan kuinka kauan syöt.
wellness
Koko maailmassa asianmukaista ravitsemusta koskeva keskustelu ei menetä merkitystä. Mutta on erityisen syytä huomata japanilaisten tutkijoiden saavutukset tällä alalla. Sekä lapsille että vanhuksille on kehitetty useita ohjelmia oikeasta ravinnosta, joissa ruoan perusteellisella pureskelulla on merkittävä rooli ihmiskehon yleisessä hyvinvoinnissa.
Sinun tulisi olla tarkkaavaisempi terveydellesi, aloittaa pienestä ja yrittää hidastaa sen kulutusta, lykkäämättä huomenna, mutta heti seuraavan aterian aikana. Huomaat, että kaiken aikaa, jonka vietät normaalin "nopean" imeytymisen kanssa, ei ole erilainen kuin mitä vietät nyt pureskellessasi ruokaa perusteellisemmin. Olet myös kylläinen paljon nopeammin, suhteellisesti ottaen, syöt kahden kotletin sijaan vain yhden ja et tunne nälkäistä.
Huomaat, että ulosteongelmat ovat kadonneet, aamulla heräät paljon nopeammin ja koko keho ikään kuin kiittää sinua siitä, että olet varovainen siitä.
Tehokas laihtuminen
Usein laihtua haluavat ihmiset käyttävät hidasta purutekniikkaa. Tuomitse itse: kylläisyys tulee pienestä annoksesta ruokaa, ruoka imeytyy helpommin, keho ei jätä mitään "varaan" sivuillesi (kalorisaattori). Vähitellen totutat kehosi tällaiseen "hallintaan", ja joka kerta, kun sinun ei tarvitse laskea ahkerasti kahvilaan tuotavan ruokalajin kaloreita, voit saada tarpeeksi pienestä määrästä elintarvikkeista, eikä samalla ole pahoillaan siirretyistä rajoituksista, koska niitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Keho hyväksyy vain tarvitsemansa määrän ruokaa, ei enempää eikä vähempää.
Oikea ravitsemus ei ole suinkaan muoti, se on ennen kaikkea itsestäsi huolehtiminen. Pieni kärsivällisyys, pieni itsekontrolli ja terveellinen ruoka ovat terveellisen ruokavalion tärkeimpiä ainesosia. Tee aterioistasi tarkoituksellisempi, ja positiiviset tulokset eivät ole kauan odotettavissa.