Sisällys
Urheilijat lähestyvät ruokavalintaa erityisen tiukasti ja sisällyttävät ruokavalioon vain tarpeellisimmat ja hyödyllisimmät. Tonnikala on aina heidän ruokalistallaan. Kyse on ravitsemuksellisista ominaisuuksista, jotka tekevät tästä kalasta ihanteellisen ruokavalion, lisäksi melko tyydyttävän ja hienostuneen. Mitä tonnikala hyödyttää keholle ja miten se saadaan kokonaisuudessaan, selvitämme yhdessä Maguro -tavaramerkin asiantuntijoiden kanssa.
Kala, jolla on liha-sielu
Tonnikala on monella tapaa ainutlaatuinen kala. Sen fileen runsaan punaisen sävyn vuoksi ensisilmäyksellä on helppo sekoittaa se naudanlihaan. Ei ihme, että ranskalaiset kutsuvat tonnikalaa meren vasikaksi. Epätavallinen maku ja tyypilliset liha -muistiinpanot vain lisäävät samankaltaisuutta.
Tonnikala on sukua punaiselle lihalle, ja siinä on runsaasti aminohapoilla kyllästettyä proteiinia. Juuri tätä elementtiä tiedetään tarvitsevan lihaskuitujen vahvistamiseksi ja lihasmassan rakentamiseksi. Toinen tärkeä seikka on, että tonnikalassa ei ole lainkaan hiilihydraatteja, jotka sitovat vesimolekyylejä. Tämän vuoksi keho pääsee eroon ylimääräisestä nesteestä ja "kuivaa" lihakset. Tämä vaikutus yhdistettynä säännölliseen harjoitteluun ja oikeaan ravitsemukseen antaa keholle mahdollisuuden käyttää syviä rasvavaroja ja menettää ylipainon tehokkaammin. Tuloksena saat ohuen hahmon ja kauniin lihasten helpotuksen.
Toinen tonnikalan etu on, että siinä oleva proteiini imeytyy nopeammin kuin lihasta peräisin oleva proteiini ja melkein ilman jäämiä. Ammattilaisurheilijat suosittelevat nojaamaan astioihin hänen osallistuessaan aktiivisen harjoittelun jälkeen. Kalojen vaikuttavien proteiinivarastojen ansiosta keho palauttaa voimansa paremmin ja lihakset sävyttyvät nopeammin.
Luonnonmukaisen tonnikalan koostumus sisältää muun muassa useita välttämättömiä omega-3-rasvahappoja. Ne vahvistavat sydäntä ja verisuonia, niillä on anti-inflammatorinen vaikutus lihaksiin, ne lievittävät nivelkipua ja mikä tärkeintä, antavat keholle valtavat määrät hedelmälliseen harjoitteluun.
Kalan muodonmuutokset
Tonnikalan liha on kuuluisa siitä, että se parantaa aineenvaihduntaa säännöllisesti käytettynä. Lisäksi keho saa osan elintärkeistä vitamiineista A, B1, B2, B6, E ja PP. Tämä kala on myös runsaasti fosforia, jodia, natriumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa. Lisääntynyt fyysinen rasitus, tämä yhdistelmä on erittäin hyödyllinen. Ja tonnikala ei aiheuta allergioita ja auttaa poistamaan kertyneet haitalliset aineet maksasta.
Kaikkien edellä mainittujen ominaisuuksien tulisi olla ensisijaisesti tuoreessa luonnontuotteessa. Tältä osin Maguro-tonnikalafilee on paras valinta. Se altistuu alkuiskulle heti kalastusaluksella, minkä ansiosta on mahdollista säilyttää luonnollinen maku ja koko luettelo arvokkaista ravintoaineista. Ennen ruoanlaittoa riittää sulattaa tällainen tuote jääkaapin alimmalle hyllylle, huuhtele se sitten kylmällä vedellä ja kuivaa.
Kohtuullinen vaihtoehto tuoreelle fileelle on tonnikalasäilykkeet “Maguro”. Tämä tuote täyttää kansainväliset laatu- ja turvallisuusstandardit. Se on valmistettu yksinomaan luonnollisista ainesosista. Tarkista tämä katsomalla etiketti. Purkista löydät vain mehukkaita suuria kalafileepaloja, oliiviöljyä ja suolaa.
Urheiluherkut nauttivat herkimmästä tonnikalapasteesta “Maguro”. Se on valmistettu luonnollisesta tonnikalasta perinteisen reseptin mukaan lisäämällä sipulia, kasviöljyä, suolaa ja mausteita. Ei väriaineita, aromeja, arominvahventeita ja muita "kemikaaleja". Tämä tuote sopii erinomaisesti terveellisiin terveellisiin voileipiin, salaattilehtirulliin, ohuisiin pita-sämpylöihin. Tällaisia välipaloja on mukava ottaa mukaan virkistäytyäksesi harjoituksen jälkeen.
Tonnikala rapeassa kuoressa
Mitä on valmistaa tonnikalasta lihasten ja koko kehon hyväksi? Suosittelemme aloittamaan seesaminsiemenillä leivotulla tonnikalalla. Sulata 400 g Maguro -tonnikalafileetä, pese se veden alla ja kuivaa lautasliinalla. Sekoita 3 rkl soijakastiketta, 1 rkl sitruunamehua ja ripaus mustapippuria. Marinoi filee tässä kastikkeessa 15-20 minuuttia. Vatkaa raaka munanvalkuainen pörröiseksi vaahdoksi, kasta annos kalaa, rullaa ne sitten lautaselle, jossa on seesaminsiemeniä, ja lähetä ne hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, jossa on pieni määrä kasviöljyä. Paista fileetä enintään 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, muuten se osoittautuu kovaksi ja kuivaksi sisältä. Lisukkeena tonnikalalle seesamissa voit tarjoilla haudutettuja papuja soijakastikkeessa tai salaattia tuoreista kauden vihanneksista. Tässä on tasapainoinen lounas niille, jotka joutuvat treenaamaan simulaattoreilla illalla.
Motivoiva salaatti
Säilykkeet "Maguro" on välttämätön ainesosa Välimeren salaatista. Aktiivisen elämäntavan ystävät varmasti pitävät siitä. Leikkaa viipaleiksi 200 g tonnikalasäilykkeen ”Maguro” viipaleita. Leikkaa 2 tuoretta kurkkua, paprikaa ja punasipulia suikaleiksi, 5-6 kirsikkatomaattia ja kovaksi keitettyjä munia. Lisää kourallinen kivettömiä oliiveja ja purkitettu maissi. Sekoita kastike 2 rkl. l. oliiviöljyä, 1 tl. balsamicoa, murskattua valkosipulinkynttä, kourallinen tuoretta basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, mausta kastikkeella ja tarjoa salaatinlehdille. Tämä salaatti on parasta valmistaa illalliselle harjoituksen jälkeen.
Hellävin voileipä
Maguro -tonnikalapasteet ovat sinänsä hyviä. Tämä hieno tuote, jolla on herkkä rakenne, on täysin käyttövalmis. Voit kuitenkin aina haaveilla hieman ja keksiä alkuperäisen voileipätahnan. Keitä 2 kovaa keitettyä kananmunaa, raasta keltuainen ja valkoinen hienolla raastimella, sekoita 2 rkl. l. ricotta juusto. Leikkaa mahdollisimman pieni kourallinen kapriksia ja 5-6 oksaa persiljaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää 200 g Maguro -tonnikala -pastaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Tasaisemman sakeuden saamiseksi voit lyödä tuloksena olevaa massaa hieman sauvasekoittimella. Saat hienovaraisen sitrusaromin laittamalla 1 tl. raastettua sitruunankuorta. Tämä pasteet yhdistetään orgaanisesti kuivattuun ruispaahtoleipää, tattari- tai riisileipää ja ohutta pitaleipää. Sopiva vaihtoehto välipalaksi shokkiharjoituksen jälkeen.
Jos etsit paitsi vaa'assa pidettävää hahmoa myös sävytettyä kuvaa, jolla on kaunis lihasten helpotus, Maguro-tonnikala auttaa saavuttamaan toivotut tulokset. Tämä on moitteeton laatuinen luonnollinen tuote, joka on luotu aktiivista elämäntyyliä harrastaville. Hemmottele itseäsi ja koko perhettä uusilla mielenkiintoisilla ruokilla ja tee päivittäisestä valikosta todella urheilullinen, tasapainoinen ja terveellinen.