10 syytä miksi sinun pitäisi vaihtaa pähkinämaitoon

Yhä useammat ihmiset suosivat kasviperäisten tuotteiden käyttöä. Ja tämä suuntaus on havaittavissa syystä juuri nyt. Aikana, jolloin kasvissyöminen, veganismi ja raakaruokavalio edellyttävät järjestelmällistä ja radikaalia lähestymistapaa (tässä et voi perustella syötävää schnitzeliä sillä, että tädilläsi oli eilen syntymäpäivä), ja siksi he rajoittuvat yhteisöjensä kehykseen, joustavampi lähestymistapa ravitsemukseen ja terveellisiin elämäntapoihin on tulossa suosittuja. elämää. Kuntosalien uuvuttavista harjoituksista siirrytään miellyttävään lenkkiin kauniissa puistoissa ja pengerryksillä, huolestuneesta kalorien laskemisesta ja tiukasta painonhallinnasta herkkään sisäiseen viestintään kehomme kanssa. Emme enää halua saavuttaa ihanteellista suorituskykyä - haluamme nauttia elämästä ja pysyä terveinä samanaikaisesti.

Siksi yhä useammat ihmiset eivät ole valmiita poistamaan kokonaan lihaa, kalaa, sokeria tai maitotuotteita, mutta haluavat vähentää eläintuotteiden määrää korvaamalla ne kasviperäisiin ainesosiin perustuvilla tuotteilla.

Monilla näistä tuotteista on erinomainen maku ja luonnollinen koostumus - tällä tavoin huolehdimme terveydestä ja nautimme syömisestä. Ja jos sana "superruoat" yllättää harvat ihmiset - tuotteista, kuten quinoa, goji -marjat ja chia -siemenet, on tullut trendi viime vuosina, niin "superjuomat" - juomat, jotka sisältävät hyödyllisiä aineita ja ovat hyödyllisiä keholle - ovat uusin trendi.

Pähkinäjuomia (tai koska niitä kutsutaan myös pähkinämaidoksi) voidaan turvallisesti kutsua superjuomaksi: ne ovat todella terveellisiä ja voivat lisäksi olla erinomainen vaihtoehto tavalliselle maidolle.

Mitä vikaa tavallisella maidolla on?

Tavalliselle maidolle on ominaista monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta kaikki eivät vastaa todellisuutta. "Lapset juo maitoa - sinä olet terve", isovanhemmat kertoivat meille. Kuitenkin tämän sananlaskun pääsana on "lapset". Toisin kuin lapset, aikuinen kuluttaa paljon enemmän erilaisia ​​tuotteita, ja monet niistä perustuvat maitoon (raejuusto, voi, juusto ja muut). Monet maitotuotteet sisältävät maitosokeria (laktoosia), jota aikuisen on vaikeampi käsitellä kuin lasta: meillä ei ole riittävästi laktaasia, suoliston tuottamia erityisiä entsyymejä.

Riittämätön laktoosin pilkkominen johtaa vakaviin seurauksiin, sanoo endokrinologi, diabetologi, ravitsemusterapeutti, urheiluravitsemusterapeutti Olga Mikhailovna Pavlova: “Ruoansulatus on häiriintynyt, löysät ulosteet, epämukavuus, raskaus, turvotus. Eri tutkijoiden mukaan 16–48 prosentilla Venäjän federaation ihmisistä on laktaasipuutos, ja laktaasin määrä vähenee iän myötä. "Hän korostaa myös, että maito sisältää proteiineja - kaseiinia ja heraproteiineja:" Maitoproteiineilla on immunomoduloivia ominaisuuksia, jotka voivat stimuloida autoimmuniteettia ihmisillä, joilla on taipumusta autoimmuunisairauksiin, ja tauti pahenee. " Tehdasvalmistuksen maitoon lisätään usein antibiootteja ja hormoneja, joiden haitat ovat olleet tiedossa jo kauan.

Lisäksi ihotautilääkärit puhuvat yksi toisensa jälkeen ihon tulehdusten kasvusta tavallisen maidon kulutuksen taustalla. Tietysti täysin terveelle ihmiselle pieni määrä tavallista maitoa ei ole vaarallista, mutta siitä ei myöskään ole käytännössä hyötyä. Joten kannattaa harkita todella terveellisiä kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja (kuten pähkinäjuomia).

Mikä on pähkinämaito?

Pähkinämaito on juoma, jonka valmistukseen käytetään vettä ja erilaisia ​​pähkinöitä. Liotetut pähkinät murskataan perusteellisesti, sekoitetaan veden ja muiden kasviperäisten ainesosien kanssa ja tulos muutetaan homogeeniseksi juomaksi, joka näyttää maidolta. Lähes mikä tahansa pähkinä voi olla tämän ainutlaatuisen juoman perusta.

Mitkä ovat pähkinäpohjaisten yrttijuomien edut?

Pähkinät ja niihin perustuvat juomat ovat yllättävän terveellisiä. Harvat asiat voivat verrata arvokkaita ominaisuuksiaan pähkinöihin. Verrattuna muihin kuin pähkinätyyppisiin maitoihin (kaura, riisi, soijapavut) pähkinäjuomat sisältävät valtavan määrän ravintoaineita ja vitamiineja. Pähkinät ovat erittäin runsaasti terveellisiä rasvoja ja proteiineja, ne auttavat sinua palauttamaan nopeasti energiaa ja voimaa kehollesi. Ja verrattuna eläinperäiseen maitoon, pähkinä ”maito” imeytyy kehoon paljon paremmin.

Pähkinäjuomat sisältävät kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat hyödyllisiä sydämelle ja verisuonille, rautaa, joka on välttämätöntä hematopoieesiprosessille, B-vitamiineja, jotka ovat erityisen tärkeitä hermostolle. Ja saksanpähkinöihin perustuva juoma sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja sekä lesitiiniä, joilla on myönteinen vaikutus aivojen toimintaan, parantamalla muistia ja keskittymistä.

Kenelle sopii pähkinämaito?

  • Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi;
  • Ihmiset, joilla on gluteeni-intoleranssi;
  • Kasvissyöjät ja raaka-ravintoloijat;
  • lapsia;
  • Urheilijat;
  • Ihmiset laihtuminen ruokavalio;
  • Ne, jotka noudattavat tiukkaa paastoa;
  • Niille, jotka rakastavat terveellistä ja maukasta ruokaa.

Tätä juomaa tulee käyttää varoen ihmisillä, joilla on allerginen reaktio pähkinöille ja joillekin muille sairauksille.

Miksi kiinnittää huomiota Borges Natura -pähkinäjuomiin?

Borges tunnetaan ensisijaisesti Venäjällä johtajana oliiviöljymarkkinoilla. Mutta samalla yritys on ollut kuuluisa pähkinöiden tuotanto- ja jalostusperinteistään perustamisestaan ​​lähtien vuonna 1896. Juuri näistä pähkinöistä on tullut Borges Natura -pähkinäjuomien uuden linjan perusta.

Jalopähkinöihin perustuvat Borges Natura -juomat sisältävät vettä Montsenyn suojelualueen vuoren lähteistä, joka on Unescon suojelualue. enemmän pähkinöitä kuin muut merkkijuomat sekä valittu riisi. Siksi Borges Naturan pähkinäjuomat maistuvat niin voimakkailta, ja yritys itse on ansainnut johtavan aseman Espanjan pähkinämarkkinoilla.

Borges Natura -pähkinäjuomien edut:

  • Laktoositon;
  • Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita;
  • Sisältää terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja;
  • Vain luonnolliset sokerit;
  • Antaa voimaa ja energiaa;
  • Yhdistä vihannesten, marjojen ja hedelmien kanssa;
  • Heillä on erinomainen maku.

Saksanpähkinöitä ja manteleita pidetään yhtenä terveellisimmistä ja herkullisimmista pähkinöistä, ja Borges päätti keskittyä näihin tyyppeihin.

Borges Natura -pähkinäjuomien edut analogeihin verrattuna:

  • Suuri pähkinäpitoisuus juomassa;
  • Juoman herkkä maitomainen rakenne;
  • Laktoosi- ja gluteeniton;
  • 100% luonnollinen koostumus.

Kuinka pähkinämaitoa käytetään oikein? Eksklusiivisia reseptejä suosituilta bloggaajilta!

Et voi vain juoda pähkinäjuomaa puhtaassa muodossaan, vaan myös valmistaa erilaisia ​​ruokia sen pohjalta: muroja, smoothieita, munakkaita, pukeutua juoman kanssa mysliä ja jopa käyttää sitä leivontaan. Suositut bloggaajat: ravitsemusterapeutit Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva ja Anya Kirasirova @ahims_a, kunto-kurssien kirjoittaja Elena Solar @slim_n_healthy, äiti ja maitotuotteettoman ruokavalion blogin kirjoittaja Alina @bez_moloka kokeili Borges Natura -pähkinäjuomaa ja olivat niin tyytyväisiä sen hyödylliset ominaisuudet ja sen terveellinen maku tekivät omat reseptinsä sen perusteella.

Joten 4 alkuperäistä reseptiä, jotka perustuvat Borges Natura -pähkinämaitoon niiltä, ​​jotka ymmärtävät terveellisen ruokavalion, ruokavalion ja herkullisen ruoan!

Terveellinen vihreä smoothie -resepti, kirjoittanut @katya_zhogoleva

Ainekset:

  • Banaani - 1 kpl.
  • Marjat (kourallinen marjoja, voit jäädyttää) - 15 gr.
  • Vihreät (suuri kourallinen vihreitä, käytin lehtikaalia ja persiljaa) - 20 gr.
  • Vihreä tattari (liotettu vedessä yön yli) - 1 rkl. l.
  • Borges Natura -mantelijuoma (herkullisin mantelimaito, jolla on ihanteellinen koostumus, ei sokeria, ei säilöntäaineita, ei gluteenia) - 1 rkl.

Mantelit ovat naisten kauneuden lähde, antioksidanttien, E-vitamiinin ja mineraalien varasto). Muuten, Borges Naturalla on myös saksanpähkinöistä valmistettu juoma, joka tulee myös erittäin maukkaaksi sen kanssa (varsinkin kun saksanpähkinät ovat omega-3: n lähde).

Valmistelu:

Kaikki tehosekoittimessa, 5 minuuttia ja olet valmis!) Nauti!

Gluteeniton mannik @bez_molokalta

Ainesosat (kaiken tulisi olla huoneenlämmössä!):

  • Borges Natura -mantelijuoma (voit ottaa minkä tahansa kasvimaidon) - 360 ml.
  • Gluteeniton universaalisekoitus - 200g
  • Kookos sokeri (voit siirappia maa -artisokka, agave tai mitä haluat) - 80 gr.
  • Riisin mannasuurimot - 260 gr.
  • Muna (tai 1 banaani, soseutettu) - 1 kpl.
  • Sooda - 1 tl
  • Etikka (älä sammuta!) - 1 tl
  • Kookosöljy (voit korvata sen toisella terveellisellä öljyllä, esimerkiksi rypäleensiemenöljyllä) - 80 gr.

Valmistelu:

  1. Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
  2. Laita kaikki kuiva-aineet kulhoon (siivilöi jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa) ja sekoita hyvin vispilällä.
  3. Kuumennamme kookosöljyä.
  4. Lisää pähkinämaito, muna, sulatettu kookosöljy (ei kuumaa!) Kuiviin ainesosiin. Sekoita hyvin tasaiseksi.
  5. Lisää 1 tl valmiiseen taikinaan. omenaviinietikkaa ja sekoita uudelleen hyvin.
  6. Lisää halutessasi taikinaan suklaata, kuivattuja hedelmiä, appelsiininkuorta, pähkinöitä jne. Sekoita hyvin.
  7. Paistamme kerralla noin 40 minuuttia. Valmius tarkistetaan puisella vartaalla useissa paikoissa.

Tofu-perunat kasviskastikkeessa kirjoittanut @ahims_a

Ainekset:

  • Perunat
  • Tofu-juustoa
  • Borges Natura -mantelijuoma (voit ottaa minkä tahansa kasvimaidon)
  • Kurkuma
  • Mustapippuri
  • Suolaa
  • Kuivattu sipuli

Valmistelu:

  1. Keitä perunat. Paista tofu tällöin kevyesti.
  2. Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi, kaada pähkinämaito yhdessä tofun kanssa. Muita kasviperäisiä juomia voidaan käyttää, mutta pähkinäinen Borges Natura antaa tälle ruokalle herkullisen pähkinän maun.
  3. Lisää kurkuma, mustapippuri, suola ja kuivatut sipulit.
  4. Sekoita ajoittain ja odota, kunnes maito on haihtunut.

Valmis, hyvää ruokahalua!

@ Slim_n_healthy's Perfect Breakfast Cereal Resepti

  • Lisää ensin maku: kokeile keittää puuroa Borges Natura -pähkinämaidolla;
  • Toiseksi lisää värejä - kirkkaita marjoja, hedelmiä ja jopa vihanneksia. Minulla on mustikoita, voit saada kirsikoita, paistettua kurpitsaa, viikunoita, mansikoita;
  • Kolmanneksi koristele mintunlehdillä, kookoshiutaleilla.

Palaa seuraavaksi saksanpähkinät! Voit lisätä muita pähkinälajeja, jauhan myös pellavansiemeniä, muuten ne eivät imeydy. Ne lisäävät mielenkiintoisen maun puuroon ja sisältävät omega-3: ita.

Ja lopuksi, proteiinikomponentille voit lisätä raejuustoa. Mutta jopa ilman sitä se on jo maukasta ja tyydyttävää.

Jätä vastaus