Nopea kaurapuuro täyteaineilla
Pikakaurapuuro sisältää usein sokeria ja natriumia. Tyypillisesti pikaaamiaispussit sisältävät noin kuusi grammaa sokeria ja 140 milligrammaa natriumia annosta kohti. Katso koostumuksen ensimmäisiä ainesosia, joiden joukossa kauran tulisi olla johtavassa asemassa. On parempi ostaa tavallinen pitkään keitetty kaurapuuro ja mausta se kanelilla, muskottipähkinällä ja tuoreilla hedelmillä.
värikästä pastaa
Liikkeiden hyllyiltä löytyy usein pinaatilla tai tomaateilla maustettua vihreää ja punaista pastaa. Vihannesten pitoisuus niissä on kuitenkin niin pieni, että se ei vaikuta tuotteen hyötyihin millään tavalla, eli nämä ovat samoja ensiluokkaisista jauhoista valmistettuja pastaa. Jos haluat tehdä "kasvis" pastaa, on parasta tehdä kesäkurpitsa- tai kurpitsapastaa. Tai valitse täysjyväpasta.
Prezelit ja kuivausrummut
Tämä on todella surullista. Saksalaiset pretzelit ja kuivaimet valmistetaan enimmäkseen sokerista. Nämä ruoat eivät sisällä ravintoaineita, jotka ovat terveellisiä eivätkä tyydytä nälkää, joten ihmiset syövät tätä välipalaa siemeninä.
vihannes sirut
Chipsit – ne ovat siruja Afrikassa. Ei väliä ovatko ne punajuurista vai perunoista, joka tapauksessa ne on paistettu valtavassa öljymäärässä ja ripottu reilusti suolalla ja mausteilla. Paistoprosessissa käytetään tyydyttyneitä ja transrasvoja. Kasvislastut sisältävät saman määrän kaloreita kuin tavalliset. Kokeile leipoa vegaaninen lehtikaali, porkkana ja kesäkurpitsalastut kotona. Näin voit seurata rasvan ja suolan määrää.
Pullotetut smoothiet
Terveelliseksi väitetty juoma valmistetaan useimmiten hedelmämehusta ja sokerista, mikä lisää siihen tyhjiä kaloreita. Kuvittele vain: yksi pieni pullo voi sisältää 200-1000 kaloria, 30-15 grammaa rasvaa ja 100-XNUMX grammaa lisättyä sokeria. Sen sijaan, että ostaisit valmiin kaloripommin, tee omat smoothiet käyttämällä pakastehedelmiä, marjoja, kasvipohjaista maitoa, jogurttia ja proteiinijauhetta.
"Dieti" pakasteateriat
Vähäkalorisen varjolla myytävät pakasteateriat eivät usein sisällä vihanneksia ja täysjyväviljaa, ja niiden kaloripitoisuus on poikkeuksellisen alhainen. Ne eivät kyllästy hyvin, ja henkilö alkaa nopeasti tuntea nälkää. Nämä ruoat ovat yleensä täynnä natriumia pitääkseen ne tuoreina (hei, turvotusta!). Paras vaihtoehto on tehdä omat lounaat. Voit jopa pakastaa joitain ruokia, jotta voit aina valmistaa oman lounaan nopeasti.
Vegaaniset lihavaihtoehdot
Vegaaniset "lihatuotteet", kuten makkarat ja hampurilaiset, ovat enimmäkseen täynnä kyseenalaisia ainesosia, kuten prosessoitua soijaproteiinia, rypsiöljyä, karamellimelassia ja ksantuskumia. Sen sijaan, että kuormitat kehoasi epäselvillä ainesosilla, valitse kokonaisia ja luonnollisia proteiinilähteitä, kuten palkokasveja, linssejä, fermentoituja soijapapuja ja pähkinöitä.
Vähärasvaiset kastikkeet
0% rasvaa = terveys? Ei väliä kuinka. Salaatit ja jotkut vihannekset sisältävät rasvaliukoisia vitamiineja, välttämättömiä kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka suojaavat kehoamme taudeilta. Jos et mausta niitä terveellisillä rasvoilla, elimistö ei pysty täysin imemään salaatista haluamiasi ravintoaineita.
Pullotettu kahvi ja tee
Kyllä, teetä tai kahvia on kätevä ostaa pullossa, varsinkin kun ne ovat niin maukkaita ja makeita! Ne sisältävät kuitenkin sokkiannoksen sokeria tai sen korviketta. Et ehkä edes epäile, että yksi puolen litran teepullo sisältää lähes 5 ruokalusikallista sokeria. On parempi ostaa termospullo, kaada siihen teetä tai kahvia, lisätä jäätä ja ottaa mukaan.
Matala rasvainen juusto
Tavallinen juusto sisältää tyydyttyneitä rasvoja, joita useimmat ravitsemusasiantuntijat suosittelevat rajoittamaan. Juustossa on kuitenkin myös runsaasti proteiinia ja kalsiumia. Useimmissa tapauksissa rasvattomalla juustolla on kumimainen maku ja rakenne. Se ei sula suussa, siitä puuttuu kermainen maku. Tyydä sen sijaan juustohimoasi tarjoamalla sitä alkupalana hedelmien tai täysjyväkrutonkien kanssa.
Ruokavalion sooda
Diet Coke sisältää epäilemättä vähemmän kaloreita ja sokeria. Mutta "nolla kaloria" ei tarkoita, että juoma ei vaikuttaisi kehoon millään tavalla. Sokerinkorvikkeet voivat aiheuttaa turvotusta ja kaasua, ja joissakin tutkimuksissa on jopa havaittu, että sokeripitoisten virvoitusjuomien (jopa dieettijuomien) juominen voi edistää ylensyöntiä ja painonnousua sekä lisätä osteoporoosin ja diabeteksen riskiä.
Acai-kulho
Kulhot terveellisiä paksuja smoothieita ja kaikenlaisia täytteitä näyttävät niin terveiltä, että ne voivat helposti vakuuttaa sinut terveellisyydestä. Itse asiassa se on enemmän hyvä jälkiruoka kuin terveellinen aamiainen. Useimmat näistä kulhoista sisältävät tehokkaan yhdistelmän ainesosia, kuten granolaa, pähkinävoita, kookosta, hedelmiä ja marjoja. Yleensä yksi kulho sisältää enemmän terveellisiä ruokia kuin tarvitset yhdellä istumalla. Tee oma terveellinen kulho banaaneja ja marjoja tai kreikkalaista jogurttia lisäämällä suosikkihedelmäsi ja yksi kauhallinen hienonnettuja pähkinöitä.
Proteiinipatukoita
Kuten monet jalostetut elintarvikkeet, proteiinipatukat valmistetaan usein erilaisista sokereista (juurikasiirappi, ruokosiirappi, riisi), ylimääräisistä rasvoista (palmu- ja auringonkukkaöljy) sekä keinotekoisista väreistä ja aromeista. Lisäksi proteiinipatukat sisältävät usein kaasua tuottavia yhdisteitä, kuten sukraloosia (sokerinkorvike) ja sikurijuurta (kuitua). Kun olet syönyt tällaisen baarin, haluat nopeasti syödä. Mutta jos haluat syödä patukat treenin jälkeen, etsi todella terveellisiä ruokia, joiden koostumus on hyvä.
Proteiini- tai ruokavaliokeksejä
Saattaa tuntua, että proteiini- ja vähäkaloriset keksit ovat loistava tapa tyydyttää makean rapsun halu. Ne eivät kuitenkaan ole parempia kuin tavalliset evästeet. On parempi nauttia tavallisista keksistä pari kertaa viikossa tai valmistaa terveellinen herkku kaurapuurosta ja banaanista. Ja jos haluat saada proteiinia, valitse luonnollisia lähteitä: palkokasveja, pähkinöitä, jogurttia.
granola
Ruokakaupan hyllyssä tavallisesti näkemäsi granola sisältää paljon kaloreita, rasvaa ja sokeria. Joillakin merkeillä voi olla jopa 600 kaloria kupillista kuiva-ainetta kohti. Mutta se voi olla osa terveellistä ruokavaliota! Tutki tuotteen koostumusta tai keitä granola itse.
Kermavaahto
Pshsh! Rakastatko kermavaahtoa, joka voi kuulostaa? Tämä purkki sisältää kuitenkin runsaasti fruktoosipitoista maissisiirappia, hydrattuja öljyjä ja keinotekoisia makuaineita. On parempi ostaa raskasta kermaa ja vatkata se itse uhraamalla tällainen suosikkisoundi tölkistä, mutta kunnioittaen kehoasi.
Jogurtti lisäaineilla
Jogurtti on helppo tapa saada probioottisia bakteereja, kalsiumia, proteiineja ja D-vitamiinia. Vältä kuitenkin maustettuja jogurtteja, koska niissä on usein paljon sokeria ja tärkkelystä, mikä tekee niistä enemmän jälkiruokaa. Keinotekoisesti makeutetut (jopa rasvattomat) jogurtit voivat aiheuttaa turvotusta ja kaasua. Lisää sen sijaan mausteita, vaniljauutetta ja tuoreita marjoja luonnonjogurttiin.
Keitot tölkistä
Tietenkin purkitetut keitot ovat helppo tapa tehdä nopea lounas. Tällaisissa keitoissa on kuitenkin paljon natriumia, eivätkä vihannekset ole yhtä ravitsevia kuin tuoreet. Valitse joko laadukkaat purkkikeitot tai tee oma keitto tuoreista raaka-aineista.
Pähkinäsekoitukset
Pähkinäseokset sisältävät tyypillisesti suolaisia tai makeita pähkinöitä, sokerikuivattuja karpaloita ja suklaata. Ne sisältävät myös paljon öljyä. Valitse vain pähkinöitä sisältävät pähkinäsekoitukset ja tee sekoitus kotona rusinoista, taateleista, luumuista ja muista terveellisistä aineksista.
Kombucha
Luonnollisesti fermentoidut ruoat ovat hyviä ruoansulatukselle ja yleiselle terveydelle, mutta kombucha on pohjimmiltaan fermentoitua hiivaa. Koska monien ihmisten ruoansulatuskanavassa on liikaa hiivaa, kommuchan säännöllinen juominen on kuin polttoaineen kaatamista tuleen, mikä voi pahentaa mikroflooran epätasapainoa. Valitse muita fermentoituja ruokia, kuten hapankaali, suolakurkku, kimchi ja kefiiri, ja juo kombuchaa enintään kerran viikossa, jos pidät siitä niin paljon.
Salaattikastikkeet
Valmiiksi valmistetut salaattikastikkeet valmistetaan säilöntäaineilla, joita keho ei tarvitse. Vaikka kastike on tehty oliiviöljyllä, se sisältää yleensä myös rypsi- tai soijaöljyä sekä aromeja. Valmista sen sijaan oma salaattikastike extra-neitsytoliiviöljystä, balsamico- tai omenaviinietikasta ja Dijon-sinappista.
Vähärasvainen pakastejogurtti
Ole varovainen pakastejogurttien kanssa, sillä niissä on toista ei-toivottua ainesosaa – sokeria. Puolesta kupista tällaista herkkua löytyy jopa 20 grammaa sokeria, kun taas tavallisesta jäätelöstä vain 14. Pieni annos tavallista jäätelöä on parempi kuin ämpäri epäilyttävää.
Gluteenittomat välipalat
Vaikka luonnolliset gluteenittomat ruoat, kuten hedelmät, vihannekset, quinoa, riisi, maissi ja perunat, ovat ehdottomasti hyviä meille, monet gluteenittomaksi merkityt ruoat sisältävät runsaasti natriumia, sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa, kuten kaikki muut jalostetut elintarvikkeet. . ruokaa. Suurin osa näistä tuotteista sisältää vähemmän ravintoaineita ja kuitua kuin alkuperäinen vehnä. Lisäksi ravinteet voidaan poistaa kemiallisesti käsittelyn aikana.
Agave-siirappi
Oletko korvannut hunajan ja sokerin agavesiirappilla, ajatellen sen olevan terveellisempää? Mieti uudelleen. Useimmat agavesiirapit ovat pitkälle prosessoituja ja enemmän kuin korkeafruktoosipitoisia maissisiirappia. Lisäksi agavesiirappi menee suoraan maksaan ja imeytyy siellä, joten se ei nosta verensokeria. Suuri määrä siirappia voi vaikuttaa haitallisesti maksaan, joten tämä ei ole paras makeutusaine.
Mehu… jopa vihreä
Vaikka etiketissä lukee 100 % mehua tai ei sokeria, mehu itsessään on tiivistettyä sokeria. Itse asiassa yksi lasillinen mehua vastaa 22 grammaa sokeria verrattuna 13 grammaan yhdessä hedelmässä, jossa on myös kuitua. Mehut riistävät elimistöstä terveellisiä kuituja, jotka ovat tärkeitä suoliston toiminnalle ja auttavat hallitsemaan verensokeritasoja. On parempi syödä kokonaisia hedelmiä tai ainakin laimentaa vastapuristettua hedelmämehua vedellä.