Ruokalistaa suunniteltaessa on pidettävä mielessä, että kaikki ainesosat eivät sovellu alkuun - aamiaiseksi. Tämä koskee esimerkiksi kahvia, jota useimmat ihmiset syövät tyhjään vatsaan. Mikä on hyväksi ruoansulatusjärjestelmälle pitkän nälkäyön jälkeen?
1. Kaurapuuro
Ei ole turhaa, että sinun pitäisi aloittaa päiväsi lautasella kaurapuuroa. Se on vitamiinien, kivennäisaineiden ja orgaanisten happojen lähde, joka vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Kaurapuuro sisältää paljon proteiinia, joka on tärkeä kaikille kehon sisäelimille, soluille ja kudoksille. Kaurapuuro sisältää antioksidantteja, jotka estävät syövän muodostumisen ja kehittymisen.
Kaurapuuro voidaan valmistaa monin tavoin ja erilaisilla lisäaineilla, sekä makeilla että suolaisilla. Se voidaan lisätä kätevästi smoothieihin ja käyttää myös leivinjauhoina.
2. Tattari
Tattaripuurosta on hyötyä myös tyhjään vatsaan. Se sisältää aminohappoja, proteiinia, rautaa, kalsiumia, jodia, sinkkiä ja vitamiineja. Tattari puuro imeytyy kehoon helposti ja sillä on rauhoittava vaikutus ruoansulatuselimiin. Se tarjoaa energiaa, jota tarvitset työpäiväsi. Tattari myös normalisoi verenpainetta, rauhoittaa hermostoa.
3. Leipä
On suositeltavaa valita aamiaiseksi leipä, joka ei sisällä hiivaa ja joka on valmistettu täysjyväjauhoista - joten se ei ärsytä ruoansulatuskanavaa, vaan vain normalisoi työnsä. Aamuvoileivälle on monia vaihtoehtoja - voita, avokadoa, pastaa, juustoa, vihanneksia tai hedelmiä.
4. Smoothiet
Smoothie on ruuansulatukselle terveellinen juoma, ja koostumuksesta riippuen sitä voi muokata erilaisiin tarpeisiin. Smoothie on valmistettu hedelmistä, marjoista, vihanneksista, siemenistä, pähkinöistä, yrteistä, leseistä ja erilaisista mausteista. Pohjaksi otetaan maito tai fermentoidut maitotuotteet sekä vesi tai mehu. Löydä sinulle sopiva ainesosien tasapaino, juoman tulee olla makusi mukainen, eikä se saa aiheuttaa epämukavuutta.
5. Kuivatut hedelmät
Kuivatut hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ruoanlaittoteknologian ansiosta nämä komponentit ovat saatavilla ympäri vuoden. Jotkut kuivatut hedelmät eivät vain menetä etujaan, mutta ajan myötä ne vain lisäävät sitä. Kuivatut hedelmät sopivat erinomaisesti välipalaksi, kun nälkä estää sinua keskittymästä ja pitämään kiinni pääateriaan asti.
6. Mutterit
Pähkinät ovat erittäin ravitsevia ja terveellisiä, pieni määrä niistä riittää tyydyttämään nälän ja palauttamaan voimaa. Samanaikaisesti ne eivät kuormita vatsaa ja suolistoa vakavasti, jos normi säilyy. Pähkinät ovat erinomainen proteiinin, terveellisten rasvojen ja hiilihydraattien lähde. Pähkinöitä sisältävät rasvahapot normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.