Sisällys
Joten kevään ensimmäinen kuukausi - maaliskuu - on jo takana ja kevät on täydessä vauhdissa!
Huhtikuu on tullut - vuoden hauskin ja hauskin kuukausi! Jokainen, joka on koskaan kaatunut huhtikuun hullujen fanien temppuihin, ilahduttaa varmasti vilpittömästi hänen tulemisestaan.
Lisäksi huhtikuua pidetään myös aurinkoisimpana kuukautena, koska tänä aikana aurinko lisää aktiivisuuttaan, mikä antaa meille tunteen lämpimästä ja mukavasta.
Latinasta käännettynä sana "huhtikuu" tarkoittaa "lämmitettyä", "aurinkoista". Ja esi-isämme kutsuivat häntä "kukkivaksi" niiden kukkien vuoksi, jotka maa antaa meille saapuessaan.
Huhtikuu on kevään toinen kuukausi, joten luonto on tänä vuodenaikana melkein täysin hereillä unesta. Siitä huolimatta sinun on varauduttava kylmään säähän, joka voi silti palata.
Kun otetaan huomioon tämä sekä kohtuullinen määrä vitamiinipuutosta, joka yleensä kehittyy tälle ajanjaksolle, meidän on tarkistettava ruokavaliomme ja pyrittävä auttamaan kehoamme kaikin mahdollisin tavoin suojautumaan sairauksilta, stressiltä ja kevätlamaalta.
Mistä aloittaa? Kyllästetty vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Tätä varten sinun on kulutettava enimmäismäärä vihanneksia ja hedelmiä sekä hedelmämehuja ja tuoreita yrttejä.
Emme saa unohtaa erilaisia täysjyvätuotteita, joiden käytön ansiosta kehomme saa riittävästi B -vitamiineja. Nimittäin ne auttavat meitä selviytymään stressaavista tilanteista ja ylläpitämään elinvoimaa ja hyvää mielialaa.
On myös tärkeää sisällyttää ruokavalioosi joka päivä liha ja kala sekä äyriäiset ja palkokasvit, jotka sisältävät valtavan määrän ravinteita, mukaan lukien magnesium, joka on välttämätöntä kehon sävyttämiseksi.
Jos mahdollista, on parempi höyryttää ruokaa tai kieltäytyä lämpökäsittelystä, minkä seurauksena suurin osa ravinteista tuhoutuu.
Ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse sokeasti seurata muotia ja laihtua aktiivisesti tänä aikana, noudattamalla radikaaleja ruokavalioita. Kehomme on jo tarpeeksi uupunut ja vaatii tukemme. Parempi lisätä erilaisia ruokia, liikuntaa ja poistaa makeisia ja epäterveellisiä ruokia. Ja sitten tapaat varmasti kesän terveinä, kunnollisina ja onnellisina!
kaali salaattia
Kala-, liha- ja perunaruokien muuttumaton ainesosa, joka paitsi antaa heille erityisen maun, myös parantaa merkittävästi niiden sulavuutta. Tiedetään, että tämä kasvi oli erittäin suosittu antiikin roomalaisten, kreikkalaisten ja egyptiläisten keskuudessa.
Ottaen huomioon tämän laitoksen useita etuja, sen hyötyjä tuskin voidaan yliarvioida. Se sisältää booria, jodia, sinkkiä, kobolttia, kuparia, mangaania, titaania, kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa ja rikkiä. Tämän ansiosta tämän tuotteen säännöllinen käyttö normalisoi hermoston ja hematopoieettisen järjestelmän toiminnan ja varmistaa myös ihon, hiusten ja jänteiden terveellisen tilan.
Salaatin lehdet ovat A- ja C -vitamiinien lähde, ja niitä arvostetaan yskänlääkkeistä, diureeteista, yskänlääkkeistä ja rauhoittavista ominaisuuksista. Lisäksi ne sisältävät aineita, joilla on positiivinen vaikutus maksan, munuaisten ja haiman toimintaan.
Lääkärit neuvovat käyttämään tätä tuotetta diabeteksen ja liikalihavuuden hoitoon, koska se parantaa merkittävästi ruoansulatusta.
Kansanlääketieteessä salaattia käytetään unettomuuteen, skorbuutiin, hypertensioon ja ateroskleroosiin. Lisäksi sitä käytetään laajalti ruokavaliossa ja vauvanruokissa, koska sillä on alhainen kaloripitoisuus.
Avokado
Hedelmä, joka on päässyt Guinnessin ennätyskirjaan ravintoarvonsa vuoksi. Arvostettuaan kaikki sen hyödylliset ominaisuudet he alkoivat käyttää sitä paitsi elintarviketeollisuudessa myös kosmetiikkateollisuudessa.
Avokado-sellua arvostetaan suuresti B-ryhmän vitamiinien sekä E-, A-, C-, K- ja PP-vitamiinien takia. Heidän lisäksi tämä hedelmä sisältää foolihappoa, kalsiumia, rautaa, kaliumia, natriumia, rikkiä, klooria, jodia, magnesiumia, booria, mangaania jne.
Avokadojen säännöllinen käyttö vähentää sydän- ja verisuonitautien ja verisairauksien, erityisesti anemian, riskiä. Lääkärit suosittelevat tämän hedelmän käyttämistä kaihiin, diabetes mellitukseen, krooniseen ummetukseen, maha-suolikanavan häiriöihin sekä tarttuvien tautien ja leikkausten jälkeen.
Lisäksi se sisältää aineita, joilla on positiivinen vaikutus hermostoon ja parantavat siten kehon yleistä tilaa.
A- ja E-vitamiinien suuren pitoisuuden takia avokadojen lisääminen ruokavalioon antaa sinun parantaa ihoa, suojata sitä tulehduksilta, psoriaasilta ja aknelta sekä tasoittaa hienoja ryppyjä.
Kun otetaan huomioon avokadojen suhteellisen korkea kaloripitoisuus, ylipainoisten ihmisten on käytettävä sitä maltillisesti.
Salottisipuli
Yksi gourmetien suosikkiaineista käyttää sitä sipulien sijasta.
Sen lehdet sisältävät suuren määrän vitamiineja, eteerisiä öljyjä ja sokeria. Toisin kuin sipulit, salottisipuli sisältää enemmän C -vitamiinia ja ravinteita. Lisäksi se on ruokavalion tuote, jolla on suhteellisen alhainen kaloripitoisuus ja erinomaiset lääkeominaisuudet.
Mineraaleista se sisältää kalsiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, kromia, molybdeeniä, piitä, germaaniumia ja nikkeliä sekä B-vitamiineja ja karotenoideja.
Salottisipulia käytetään laajalti silmien ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Herkän maun vuoksi sitä käytetään aktiivisesti ranskalaisessa keittiössä lisäämällä kastikkeisiin, keittoihin ja liharuokiin.
Myös salottisipulia voidaan peitata tai syödä tuoreena.
kuivatut luumut
Yksi suosituimmista kuivatuista hedelmistä, jolla on korkea kaloripitoisuus ja useita hyödyllisiä ominaisuuksia.
B-, C-, PP-, E -vitamiinit, rauta, kalsium, natrium, magnesium, fosfori, kalium, jodi, sinkki, kupari sekä kuitu, pektiinit, tärkkelys ja orgaaniset hapot - tämä ei ole täydellinen luettelo hyödyllisistä aineista että luumuissa on…
Tämän ansiosta sillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, se täydellisesti sävyttää kehoa ja parantaa sen yleistä tilaa.
Luumuja käytetään virtsakivitautiin ja happo-emästasapainohäiriöihin. Sitä käytetään parantamaan immuniteettia, etenkin kun ympäristö on saastunut. Se sisältyy myös syöpää, hypertensiota, maha-suolikanavan, maksan ja munuaisten sairauksien ruokavalioon.
Lääkärit neuvovat käyttämään luumuja anemiaan ja vitamiinipuutoksiin.
Se sisältyy usein liharuokiin, salaatteihin ja kompoteihin, koska sillä on kyky hidastaa haitallisten mikro-organismien kasvua. Sitä käytetään myös makeisissa ja tuoreissa.
Fuji-omenat
Niitä pidetään talvilajikkeiden omenana, koska ne kypsyvät lokakuun lopussa ja voivat valehdella pitkään säilyttäen täydellisesti niiden tuoreuden ja hyödylliset ominaisuudet.
Ne sisältävät paljon kuitua, orgaanisia happoja, kaliumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, jodia, B-ryhmän vitamiineja, C, E, PP.
Nämä omenat ovat suhteellisen vähän kaloreita ja sisältyvät usein ruokavalioon.
Näiden omenoiden säännöllinen kulutus normalisoi suoliston toimintaa ja edistää sen luonnollista puhdistumista. Lääkärit neuvovat käyttämään näitä hedelmiä vilustumisen, tarttuvien ja silmäsairauksien ehkäisemiseksi.
Ne tuodaan ruokavalioon kihdin ja urolitiaasin estämiseksi ja verisuonten seinämien vahvistamiseksi. Lisäksi niillä on positiivinen vaikutus ihoon, hiuksiin ja kynsiin.
Tuoreet omenat ovat hyödyllisimpiä. Voit kuitenkin keittää niistä kompotteja, lisätä salaatteihin ja leivonnaisiin.
Marinoituja, suolattuja, suolakurkkua
Uskomattoman arvokas vihannes, jonka edut tunnettiin muinaisina aikoina, jolloin orjuutetut heimot kunnioittivat heitä.
Punajuuret sisältävät karoteenia, B-ryhmän vitamiineja, C: tä, PP: tä, foolihappoa, booria, mangaania, kuparia, fosforia jne.
Lääkärit suosittelevat sen käyttöä vitamiinipuutosten, anemian sekä sairauksien, kuten skorbutin, anemian, verenpainetaudin, ehkäisyyn. Kansanlääketieteessä punajuuria käytetään tulehduksen ja haavaumien hoitoon.
Lisäksi sen käyttö edistää toksiinien poistumista kehosta, estää sydän- ja verisuonitautien, maha-suolikanavan sairauksien, leukemian kehittymisen.
Sillä on myös positiivinen vaikutus maksan toimintaan ja aineenvaihduntaan.
Marinoitu, suolattu tai peitattu punajuuri ei ainoastaan säilytä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, vaan on myös erinomainen lisä laihalle pöydälle. Lisäksi sille on ominaista alhainen kaloripitoisuus.
Maissihiutaleet
Korkeasta kaloripitoisuudestaan huolimatta tätä viljaa suositellaan liikalihavuuteen ja istumattomaan elämäntapaan, koska sen proteiinit puhdistavat täydellisesti suoliston eivätkä aiheuta ylipainoa.
Maissijauhoille on ominaista korkea B -vitamiinipitoisuus sekä A- ja PP -vitamiinit.
Sitä pidetään erittäin arvostettuna sen kyvystä poistaa haitallisia aineita kehosta.
Tämän viljan säännöllisellä kulutuksella on positiivinen vaikutus hampaisiin ja se estää sydän- ja verisuonitautien sekä maha-suolikanavan sairauksien kehittymisen riskin.
Lääkärit suosittelevat maissijauhojen lisäämistä vauvanruokavalioon, koska se ei aiheuta allergioita. Siitä valmistetaan puurot, keitot, vuoat, piirakatäytteet.
pavut
Arvokas sato, jolla on herkullinen maku ja voinen rakenne.
Niille on ominaista korkea proteiinipitoisuus, hiilihydraatit, kuitu, karoteeni, pektiinit, foolihappo, B-ryhmän vitamiinit, C, A, PP sekä kalium, kalsium, fosfori, magnesium, rauta, rikki jne.
Papujen etuna on verensokeritason normalisointi, toksiinien poistaminen kehosta ja positiivinen vaikutus ihoon ja hiuksiin. Lisäksi pavut suojaavat kehoa infektioilta ja parantavat ruoansulatusta.
Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi niitä käytetään aktiivisesti kasvisruokiin ja ruokavalioihin. Kansanlääketieteessä niitä käytetään ripulin ja paiseiden hoitoon. Pavun säännöllinen kulutus voi auttaa estämään syövän kehittymisen.
Pavut keitetään, haudutetaan, paistetaan, lisätään keittoihin ja liharuokiin.
Sardiini
Pieni suolakala, jonka elämäntapa on edelleen täynnä mysteerejä. Se elää melkein koko ajan syvyydessä, mutta joka kesä se ui lähellä Atlantin rannikolla sijaitsevien maiden rantoja.
Sardiini sisältää paljon jodia, kalsiumia, fosforia, kobolttia, kaliumia, sinkkiä, fluoria, natriumia ja magnesiumia. Lisäksi se sisältää B-ryhmän, A- ja D-vitamiineja.
Tämän kalan säännöllinen syöminen voi auttaa estämään sydän- ja verisuonitauteja, parantamaan näköä ja aivotoimintaa sekä lievittämään psoriaasin oireita.
Lääkärit suosittelevat erityisesti sardiinin käyttöä raskauden aikana, koska sen koostumuksessa olevilla rasvahapoilla on positiivinen vaikutus syntyvään kehoon.
Keitetty sardiini lisää immuniteettia koentsyymipitoisuutensa vuoksi. Lisäksi tämän kalan lisääminen ruokavalioon estää astman, ateroskleroosin, nivelreuman ja jopa syövän kehittymisen.
Lisäksi sardiiniliha on hyvä luille ja hermoston normaalille toiminnalle.
Sardiinia käytetään keitettynä ja paistettuna, siitä valmistetaan keittoja ja liemiä. Se ei aiheuta liikalihavuutta, koska sen kaloripitoisuus on suhteellisen alhainen.
Salaca
Toinen silliperheen edustaja, jota arvostetaan korkeasta mausta. Silli on suomalaisten ja ruotsalaisten kansallinen ruokalaji.
Tämä kala sisältää kaikenlaisia hyödyllisiä aineita, nimittäin: ryhmän B vitamiineja sekä A, D, C, E, PP. Niiden lisäksi magnesium, natrium, kalsium, koboltti, fosfori, kloori, rikki, rauta, molybdeeni, nikkeli, mangaani, kupari jne. Ja kaikki tämä melko pienillä kaloreilla.
Silakassa on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka estävät kolesterolin kehitystä.
Tämän kalan säännöllinen kulutus estää sydän- ja verisuonitautien, verenpainetaudin, nivelten tulehdusprosessien kehittymisen ja sillä on myönteinen vaikutus näkökykyyn ja aivotoimintaan.
Useimmiten silliä kulutetaan suolattuina ja savustettuina.
Sterlet
Kala, joka kuuluu sampiperheeseen ja jota arvostetaan paitsi hyödyllisten ominaisuuksiensa myös alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi.
Sterlet sisältää PP -vitamiinia sekä sinkkiä, fluoria, kromia, molybdeeniä, nikkeliä ja klooria.
Tämän kalan säännöllinen kulutus vaikuttaa myönteisesti aivojen toimintaan, parantaa silmien verenkiertoa ja estää myös sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymisen.
Lääkärit neuvovat masennukseen alttiita ihmisiä käyttämään steriiliä, koska se sisältää mielialaa parantavia aineita.
Lisäksi se lisätään ruokavalioon ateroskleroosin estämiseksi, keskittymiskyvyn lisäämiseksi ja ympäristön kehoon kohdistuvien kielteisten vaikutusten torjumiseksi.
Sterletin liha hajoaa helposti, joten sitä suositellaan ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia.
kefir
Epätavallisen terveellinen juoma, jolla on rikas historia ja yhtä runsas ravintokompleksi. Se sisältää B-ryhmän vitamiineja, A, C, E, PP, H, D sekä sinkkiä, kaliumia, kalsiumia, natriumia, rautaa, fosforia, rikkiä, fluoria, jodia, molybdeeniä, kobolttia, kromia, mangaania ja muita mineraaleja. , aminohapot ja maitohappobakteerit.
Tämä juoma on helposti sulava ja sillä on samalla positiivinen vaikutus suoliston toimintaan. Siksi lääkärit suosittelevat sen käyttöä ruoansulatuskanavan, maksan ja munuaissairauksien hoidossa sekä voimakkaan rasituksen ja unihäiriöiden aikana.
Kefir lisää immuniteettia ja auttaa toipumaan leikkauksen jälkeen. Lisäksi sitä käytetään laajalti kosmetologiassa, joka on yksi hiusten ja ihon ravitsevien naamioiden osista.
Kefir kulutetaan tuoreena, ja sitä käytetään myös makeisten, jälkiruokien, marinadeiden ja kastikkeiden valmistuksessa. Ruoanlaitossa se on arvostettu erinomaisesta maustaan ja vähäisestä kaloripitoisuudestaan.
viiriäinen
Melko suosittu ja maukas tuote, jonka säännöllinen käyttö tuo suuria etuja keholle.
Viiriäisen liha sisältää B -vitamiineja sekä D- ja PP -vitamiineja. Korkean ravintoarvonsa sekä kaliumin, fosforin, kuparin ja muiden aminohappojen vuoksi sitä käytetään laajalti lääketieteellisessä ja ravitsemuksellisessa ravinnossa.
Tämän tyyppistä lihaa suositellaan potilaille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja, maksa-, munuais-, keuhko-, tuki- ja liikuntaelinten sekä maha-suolikanavan sairauksia.
Tämän lihan lisääminen ruokavalioon auttaa parantamaan hermoston toimintaa, nostamaan hemoglobiinitasoa, vahvistamaan luukudosta, normalisoimaan verenkiertoa ja parantamaan kehon yleistä tilaa.
Viiriäisen lihan kaloripitoisuus on melko korkea, joten sinun ei pidä käyttää sitä väärin.
Viiriäisen liha paistetaan, keitetään, grillataan, täytetään ja tarjoillaan erilaisissa kastikkeissa.
funduk
Herkullinen, ravitseva ja kaloreita sisältävä tuote, joka sisältää kuitenkin suuren määrän ravinteita. Niistä: C-, E- ja B-vitamiinit sekä rauta, kalium, koboltti, fosfori, kalsium, syamiini, sinkki, proteiini, niasiini.
Hasselpähkinöitä käytetään syövän, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien sekä hermo-, lisääntymis- ja lihassairauksien ehkäisyyn. Se auttaa vahvistamaan hampaita ja luita, puhdistamaan kehoa ja parantamaan immuniteettia.
Hasselpähkinöissä on vähän hiilihydraatteja, joten niitä saa käyttää jopa ruokavaliossa ja diabetes mellituksessa. Lääkärit neuvoo sisällyttämään sen lasten ja vanhusten ruokavalioon.
Kansanlääketieteessä hasselpähkinöitä käytetään urolitiaasiin ja aineenvaihdunnan normalisointiin.