Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 35 | Kcal 1684 | 2.1% | 6% | 4811 g |
| Proteiinit | 1.89 g | 76 g | 2.5% | 7.1% | 4021 g |
| Rasvat | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.4% | 20000 g |
| Hiilihydraatit | 4.68 g | 219 g | 2.1% | 6% | 4679 g |
| Ravintokuitua | 3.2 g | 20 g | 16% | 45.7% | 625 g |
| vesi | 89.22 g | 2273 g | 3.9% | 11.1% | 2548 g |
| Ash | 0.73 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A -vitamiini, RAE | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 g |
| beetakaroteeni | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 21.7% | 1316 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 641 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.074 mg | 1.5 mg | 4.9% | 14% | 2027 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| B4-vitamiini, koliini | 16.9 mg | 500 mg | 3.4% | 9.7% | 2959 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 4.3% | 6757 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8% | 3571 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 9.7 mg | 90 mg | 10.8% | 30.9% | 928 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 8.9% | 3261 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.614 mg | 20 mg | 3.1% | 8.9% | 3257 g |
| Betaiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 16.6% | 1712 g |
| Kalsium, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 g |
| Magnesium, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 12.9% | 2222 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| Rikki, S | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.4% | 5291 g |
| Fosfori, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 10.3% | 2759 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 0.65 mg | 18 mg | 3.6% | 10.3% | 2769 g |
| Mangaani, mn | 0.285 mg | 2 mg | 14.3% | 40.9% | 702 g |
| Kupari, Cu | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 g |
| Seleeni, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 g |
| Sinkki, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6% | 4800 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.63 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.076 g | ~ | |||
| Valiini | 0.093 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.035 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.069 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.116 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.091 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.023 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.082 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.02 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.069 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.265 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.068 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.194 g | ~ | |||
| proliini | 0.07 g | ~ | |||
| seriini | 0.103 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.044 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.018 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.064 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.009 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.011 g | väh. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.145 g | 11.2 - 20.6 g | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.089 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.089 g | 0.9 - 3.7 g | 9.9% | 28.3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.056 g | 4.7 - 16.8 g | 1.2% | 3.4% |
Energia-arvo on 35 kcal.
- kuppi = 125 grammaa (43.8 kcal)
Pavut, vihreät, keitetyt, ilman suolaa on runsaasti sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiinia ja 39.9%, mangaania - 14,3%
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, protrombiinipitoisuutta veressä on vähän.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: Kalorit 35 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet