Brunssi: kotitekoinen koko perheelle

Järjestä kotitekoinen brunssi koko perheelle!

Makea ja suolainen brunssi

Valmistaaksemme brunssia menemme keittiöön edellisenä päivänä tai aikaisin aamulla. Suolaisiksi valmistamme juustosta, kinkusta ja vihanneksista valmistettuja piirakoita tai kakkuja. Se on ihanteellinen lasten kanssa! Reseptien monimuotoisuus mahdollistaa nautintojen vaihtelun. Uutta voileipissä: bageleja. He esittävät ainesosat alkuperäisellä tavalla, maistella salaatteja, raakoja vihanneksia, kanaviipaleita ja juustoja pienimmille. Toinen hieno klassikko: munat. Keitettynä, paistettuna tai munakkaana se on yksi brunssin tärkeimmistä ainesosista. Makeaksi valitsemme kotitekoiset kakut jaettavaksi jogurtin tai omenoiden kanssa, pienet rakastavat niitä! Saatavilla olevien eri jauhojen avulla lähdemme syrjään paistamalla gluteenittomia kakkuja tai kastanja- tai maissijauhoista valmistettuja kakkuja. Lahjakkaammat haluavat tarjoilla yhden muodikkaan brittiläisen leivonnaisen rypäleen: kuppikakkuja! On olemassa monia reseptejä, jotka vaihtelevat iloa ja hämmästyttämään pientä perhettäsi. Edistääksemme lasten tasapainoista ruokavaliota tarjoamme korin tuoreita sesongin hedelmiä, maitotuotteita, kuten jogurttia tai raejuustoa, tarjoiltuna murojen tai hunajan kera, lapset pitävät siitä.

Leivät ja leivonnaiset

Oman leivän leipominen muroista tai pähkinöistä, täysjyväleivästä tai perinteisestä leivästä on tämän hetken väistämätön "ruokatrendi". Voitele leipäviipale ja hilloa sen kanssa on tapana "à la française" -aamiaisella. Leipäkoneiden ansiosta ohjelmoimme illan seuraavan päivän maistelua varten. Mitä tulee leivonnaisiin, se on sinun valintasi: ota ne suosikkileipuriltasi tai paista ne itse uunissa. Ostamme valmiita pastaa, croissanteja käärittäväksi tai painiksi au suklaaksi. Jos olet todellinen cordon bleu, aloita kotitekoisten briossien valmistus. Vaikeaa, mutta herkkua. Muita vaihtoehtoja, pannukakkuja ja ohukaisia ! Taattu menestys lasten ja aikuisten kanssa, ne voidaan syödä ilman nälkää, erilaisilla lisukkeilla, joista valita: hedelmäkoulikoita, hunajaa tai yksinkertaisesti ripottelemalla sokeria.

Hedelmäisiä ja kuumia juomia

Jotta brunssi onnistuisi, luotamme juomiin, haluamallasi tavalla ja suuria määriä. Nauti klassista kahvia ja teetä aikuisille ja hyvää kotitekoista kuumaa kaakaota nuoremmille. Virkistääkseen itsensä, suunnittele puristetuista hedelmistä valmistettuja mehuja tai smoothieversiona, jos sinulla on tehosekoitin tai mehupuristin. Jos et voi tehdä kaikkea itse, on olemassa valmiita, 100% puhdasta mehua, ei lisättyä sokereita, maun mukaan parempi. Älä unohda kannua tuoretta maitoa, tavallista tai maustettua, joka on maustettu muroilla, se varmasti miellyttää pikkulapsia. 

Laitteiden ja välineiden valinta kaiken tekemiseen itse: