Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 82 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Proteiinit | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Rasvat | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 13.5% | 903 g |
| Hiilihydraatit | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 2.7% | 4563 g |
| Ravintokuitu | 1.4 g | 20 g | 7% | 8.5% | 1429 g |
| vesi | 85.1 g | 2273 g | 3.7% | 4.5% | 2671 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 16.2% | 750 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 7.9% | 1538 g |
| niasiini | 1.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.8% | 2551 g |
| Kalsium, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.8% | 6667 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Natrium, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 35.9% | 340 g |
| Fosfori, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.8% | 2581 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.1 g | enintään 100 г | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.1 g | enintään 18.7 г |
Energia-arvo on 82 kcal.
Sienikastike 2-96 kpl runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 13,3%
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 82 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, kuinka hyödyllinen on sienikastike 2-96, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet sienikastike 2-96