Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Proteiinit | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
| Rasvat | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
| Hiilihydraatit | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
| Ravintokuitu | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
| vesi | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
| Ash | 1.35 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Retinolin | 0.015 mg | ~ | |||
| alfa-karoteeni | 1 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 110 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 10.5% | 636 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
| beeta-tokoferoli | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 0.99 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 0.03 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Kalsium, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
| Magnesium, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
| Natrium, Na | 300 mg | 1300 mg | 23.1% | 15.4% | 433 g |
| Rikki, S | 51.9 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
| Fosfori, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 9.4% | 708 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
| Mangaani, mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 8.7% | 769 g |
| Kupari, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Seleeni, Se | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
| Sinkki, Zn | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 14.9 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4.2 g | enintään 100 г | |||
| laktoosi | 4.07 g | ~ | |||
| Maltoosi | 0.13 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.247 g | ~ | |||
| valiini | 0.292 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.169 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.259 g | ~ | |||
| leusiini | 0.517 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.371 g | ~ | |||
| metioniini | 0.124 g | ~ | |||
| treoniini | 0.124 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.067 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.292 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.18 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.281 g | ~ | |||
| glysiini | 0.18 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.619 g | ~ | |||
| proliini | 0.753 g | ~ | |||
| seriini | 0.27 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.169 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.101 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 7 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.07 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.051 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 1.384 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.034 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.026 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.045 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.162 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.021 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.676 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.302 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.018 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.007 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 2.046 g | väh. 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.016 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 käännös | 0.006 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 1.946 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.901 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.044 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.01 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 9% | 6% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.759 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.019 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.731 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.23 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 25.6% | 17.1% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.751 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 16% | 10.7% |
Energia-arvo on 150 kcal.
Ravintola, DENNY'S, makaroni ja juusto, lasten menu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B2-vitamiini - 15,7%, fosfori - 14,1%, mangaani - 13%, seleeni - 37,8%
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 150 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä ravintolassa, DENNY'S, makaroni ja juusto, lasten menu, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Ravintola, DENNY'S, makaroni ja juusto, lasten menu