Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 377 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
| Proteiinit | 16.27 g | 76 g | 21.4% | 5.7% | 467 g |
| Rasvat | 28.57 g | 56 g | 51% | 13.5% | 196 g |
| Hiilihydraatit | 12.79 g | 219 g | 5.8% | 1.5% | 1712 g |
| Ravintokuitu | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.1% | 2500 g |
| vesi | 39.25 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5791 g |
| Ash | 2.33 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 g |
| Retinolin | 0.017 mg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 15 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.137 mg | 1.5 mg | 9.1% | 2.4% | 1095 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.193 mg | 1.8 mg | 10.7% | 2.8% | 933 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 1.155 mg | 5 mg | 23.1% | 6.1% | 433 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 5.1% | 524 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 3.4% | 785 g |
| beeta-tokoferoli | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 8.29 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 2.48 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 g |
| PP-vitamiini, NE | 6.353 mg | 20 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 244 mg | 2500 mg | 9.8% | 2.6% | 1025 g |
| Kalsium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Natrium, Na | 644 mg | 1300 mg | 49.5% | 13.1% | 202 g |
| Rikki, S | 162.7 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.3% | 615 g |
| Fosfori, P | 254 mg | 800 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.34 mg | 18 mg | 7.4% | 2% | 1343 g |
| Mangaani, mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 2.8% | 943 g |
| Kupari, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 g |
| Seleeni, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 g |
| Sinkki, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 1.6% | 1644 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 12.6 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 1.219 g | ~ | |||
| valiini | 0.742 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.631 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.676 g | ~ | |||
| leusiini | 1.34 g | ~ | |||
| lysiiniä | 2.005 g | ~ | |||
| metioniini | 0.443 g | ~ | |||
| treoniini | 0.576 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.642 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.886 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 1.208 g | ~ | |||
| hydroksiproliini | 0.11 g | ~ | |||
| glysiini | 0.942 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 2.792 g | ~ | |||
| proliini | 1.008 g | ~ | |||
| seriini | 0.676 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.51 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.21 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 57 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.213 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.093 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 5.606 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.008 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.078 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.791 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 1.484 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.083 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.067 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 9.817 g | väh. 16.8 г | 58.4% | 15.5% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.022 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.556 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.551 g | ~ | |||
| 16: 1 käännös | 0.005 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 9.056 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 8.968 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.087 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.158 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 käännös | 0.001 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 10.701 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 95.5% | 25.3% | |
| 18: 2 linolihappo | 9.175 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.12 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 9.017 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 1.387 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 1.29 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 4 styoridimega Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.023 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.064 g | ~ | |||
| 20: 5 eikosapentaeenihappo (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 1.304 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 100% | 26.5% | |
| 22: 4 Dokosatetraeeni, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 dokosapentaeenihappo (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 dokosaheksaeenihappo (DHA), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvahapot | 9.236 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 100% | 26.5% |
Energia-arvo on 377 kcal.
Ravintola, DENNY'S, MOONS & STARS kananupit, lasten menu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B5-vitamiini - 23,1%, B6-vitamiini - 19,1%, E-vitamiini - 12,7%, K-vitamiini - 30,5%, PP-vitamiini - 31,8%, fosfori - 31,8%, seleeni - 31,5%
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 377 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä ravintolassa, DENNY'S, MOONS & STARS -kananruoat, lasten menu, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet