Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 34 kCal | 1684 kCal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Proteiinit | 2.99 g | 76 g | 3.9% | 11.5% | 2542 g |
| Rasvat | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14737 g |
| Hiilihydraatit | 1.64 g | 219 g | 0.7% | 2.1% | 13354 g |
| Ravintokuitu | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 45.6% | 645 g |
| vesi | 91.04 g | 2273 g | 4% | 11.8% | 2497 g |
| Ash | 0.85 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 431 μg | 900 μg | 47.9% | 140.9% | 209 g |
| beetakaroteeni | 5.167 mg | 5 mg | 103.3% | 303.8% | 97 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 9532 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 9.7% | 3000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 10.6% | 2769 g |
| B4-vitamiini, koliini | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 1.2% | 23810 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.083 mg | 5 mg | 1.7% | 5% | 6024 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 10% | 2985 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 33 μg | 400 μg | 8.3% | 24.4% | 1212 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 59.4% | 495 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 2.13 mg | 15 mg | 14.2% | 41.8% | 704 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 415.1 μg | 120 μg | 345.9% | 1017.4% | 29 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.486 mg | 20 mg | 2.4% | 7.1% | 4115 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 216 mg | 2500 mg | 8.6% | 25.3% | 1157 g |
| Kalsium, Ca | 128 mg | 1000 mg | 12.8% | 37.6% | 781 g |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 17.6% | 1667 g |
| Natrium, Na | 255 mg | 1300 mg | 19.6% | 57.6% | 510 g |
| Rikki, S | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 8.8% | 3344 g |
| Fosfori, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 11.8% | 2500 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.75 mg | 18 mg | 9.7% | 28.5% | 1029 g |
| Mangaani, mn | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 58.8% | 500 g |
| Kupari, Cu | 133 μg | 1000 μg | 13.3% | 39.1% | 752 g |
| Seleeni, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 5.9% | 5000 g |
| Sinkki, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 9.1% | 3243 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.95 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.176 g | ~ | |||
| valiini | 0.193 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.07 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.151 g | ~ | |||
| leusiini | 0.257 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.187 g | ~ | |||
| metioniini | 0.065 g | ~ | |||
| treoniini | 0.156 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.049 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.171 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.195 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.304 g | ~ | |||
| glysiini | 0.169 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.41 g | ~ | |||
| proliini | 0.135 g | ~ | |||
| seriini | 0.119 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.109 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.032 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.085 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.002 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.012 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.024 g | väh. 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.16 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.4% | 4.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.114 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.114 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 12.7% | 37.4% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.046 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1% | 2.9% |
Energia-arvo on 34 kcal.
- kuppi = 163 g (55.4 kCal)
- 0,5 kuppi = 86 g (29.2 kCal)
Nauris yrteillä, jäädytetty, keitetty, suolalla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 47,9%, beetakaroteeni - 103,3%, C-vitamiini - 20,2%, E-vitamiini - 14,2%, K-vitamiini - 345,9%, kalsium - 12,8%, mangaani - 20%, kupari - 13,3%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- B-karoteeni on A-provitamiini ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mcg beetakaroteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia.
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 34 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllinen Nauriit yrttien kanssa, jäädytetyt, keitetyt, suolalla, kaloreilla, ravintoaineilla, hyödyllisiä ominaisuuksia Nauris ja yrtit, jäädytetyt, keitetyt, suolalla