Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| Proteiinit | 4.64 g | 76 g | 6.1% | 4% | 1638 g |
| Rasvat | 3.85 g | 56 g | 6.9% | 4.6% | 1455 g |
| Hiilihydraatit | 21 g | 219 g | 9.6% | 6.4% | 1043 g |
| Ravintokuitu | 3.4 g | 20 g | 17% | 11.3% | 588 g |
| vesi | 65.47 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3472 g |
| Ash | 1.63 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 5.4% | 1230 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.263 mg | 5 mg | 5.3% | 3.5% | 1901 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.062 mg | 2 mg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.47 mg | 15 mg | 3.1% | 2.1% | 3191 g |
| beeta-tokoferoli | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 2.26 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 0.56 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.017 mg | 20 mg | 5.1% | 3.4% | 1967 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 6% | 1116 g |
| Kalsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 g |
| Magnesium, mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 4.3% | 1538 g |
| Natrium, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 21.4% | 310 g |
| Rikki, S | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 3% | 2155 g |
| Fosfori, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 7.2% | 920 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Mangaani, mn | 0.443 mg | 2 mg | 22.2% | 14.7% | 451 g |
| Kupari, Cu | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 g |
| Seleeni, Se | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Sinkki, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 4.1% | 1622 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 18.57 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.86 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.4 g | ~ | |||
| fruktoosi | 0.46 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.323 g | ~ | |||
| valiini | 0.265 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.127 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.201 g | ~ | |||
| leusiini | 0.366 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.255 g | ~ | |||
| metioniini | 0.069 g | ~ | |||
| treoniini | 0.191 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.058 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.26 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.52 g | ~ | |||
| glysiini | 0.18 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.764 g | ~ | |||
| proliini | 0.164 g | ~ | |||
| seriini | 0.26 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.149 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.053 g | ~ | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.047 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.033 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.729 g | enintään 18.7 г | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.016 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.033 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.463 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.176 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.005 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.889 g | väh. 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.018 g | ~ | |||
| 16: 1 käännös | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.853 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.822 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.557 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 1.313 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.014 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 1.296 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.239 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.239 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.239 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Dokosatetraeeni, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvahapot | 1.301 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 27.7% | 18.3% |
Energia-arvo on 151 kcal.
Ravintola, Latino, Arros Cohn Frijols Negro, (riisi ja mustat pavut) runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: mangaani - 22,2%, kupari - 16,1%
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 151 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä Ravintolassa, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (riisi ja mustat pavut), kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Ravintola, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (riisi ja mustat pavut)