Michael Greger, MD 27. maaliskuuta 2014
Miksi toistuva vihannesten syöminen näyttää vähentävän masennuksen mahdollisuuksia yli puoleen?
Vuonna 2012 tutkijat havaitsivat, että eläintuotteiden poistaminen paransi mielialaa kahdeksi viikoksi. Tutkijat syyttävät arakidonihappoa, jota löytyy pääasiassa kanoista ja munista, kielteisistä vaikutuksista mielenterveyteen. Tämä happo provosoi aivotulehduksen kehittymistä.
Mutta kasviperäisen mielialan paraneminen voi johtua myös kasveista löytyvistä fytoravinteista, jotka ylittävät päämme veri-aivoesteen. Tuore katsaus Nutritional Neuroscience -lehdessä viittaa siihen, että hedelmien ja vihannesten syöminen voi olla ei-invasiivinen luonnollinen ja edullinen aivosairauksien hoito ja ehkäisy. Mutta miten?
Viimeisimmän tutkimuksen ymmärtämiseksi meidän on tunnettava masennuksen taustalla oleva biologia, niin kutsuttu masennuksen monoamiiniteoria. Tämä ajatus on, että masennus voi johtua aivojen kemiallisesta epätasapainosta.
Yksi tapa, jolla aivomme miljardit hermot voivat kommunikoida toistensa kanssa, on välittäjäaineiksi kutsuttujen kemiallisten signaalien välittäminen. Nämä kaksi hermosolua eivät oikeastaan kosketa - niiden välillä on fyysinen aukko. Tämän aukon kuromiseksi, kun yksi hermo haluaa laukaista toisen, se vapauttaa kemikaaleja kyseisessä aukossa, mukaan lukien kolme monoamiinia: serotoniini, dopamiini ja norepinefriini. Nämä välittäjäaineet uivat sitten toiseen hermoon saadakseen hänen huomionsa. Ensimmäinen hermo imee ne takaisin uudelleen käytettäväksi seuraavan kerran, kun se haluaa puhua. Se myös tuottaa jatkuvasti monoamiineja ja entsyymejä, monoamiinioksidaaseja, imee niitä jatkuvasti ja säilyttää vain oikean määrän.
Miten kokaiini toimii? Se toimii monoamiinin takaisinoton estäjänä. Se tukkii ensimmäisen hermon, estäen sitä imemästä takaisin sitä kemikaalikolmiota, joiden on jatkuvasti napautettava olkapäätä ja jatkuvasti viestittävä seuraavalle solulle. Amfetamiini toimii samalla tavalla, mutta lisää myös monoamiinien vapautumista. Ekstaasi toimii kuten amfetamiini, mutta aiheuttaa verrattain suuremman serotoniinin vapautumisen.
Jonkin ajan kuluttua seuraava hermo voi sanoa: "Riittää!" ja tukahduta reseptorisi äänenvoimakkuuden vähentämiseksi. Tämä on verrattavissa korvatulppia. Joten meidän on otettava enemmän ja enemmän lääkkeitä saadaksemme saman vaikutuksen, ja sitten kun emme saa niitä, voimme tuntea olomme karmealta, koska normaali tartunta ei vain mene läpi.
Masennuslääkkeiden uskotaan sisältävän samanlaisia mekanismeja. Masennuksesta kärsivillä ihmisillä on kohonnut monoamiinioksidaasin taso aivoissa. Se on entsyymi, joka hajottaa välittäjäaineita. Jos välittäjäainetasomme laskee, masentumme (tai teorian mukaan).
Siten on kehitetty useita erilaisia lääkeluokkia. Trisykliset masennuslääkkeet estävät norepinefriinin ja dopamiinin takaisinoton. Sitten oli SSRI-lääkkeitä (selektiivisiä serotoniinin takaisinoton estäjiä), kuten Prozac. Nyt tiedämme, mitä se tarkoittaa – ne yksinkertaisesti estävät serotoniinin takaisinoton. On myös lääkkeitä, jotka yksinkertaisesti estävät norepinefriinin takaisinoton tai dopamiinin takaisinoton, tai molempien yhdistelmän. Mutta jos ongelma on liikaa monoamiinioksidaasia, miksi ei vain estä entsyymiä? Tee monoamiinioksidaasin estäjiä. He tekivät, mutta monoamiinioksidaasin estäjiä pidetään lääkkeinä, joilla on huono maine vakavien sivuvaikutusten vuoksi, jotka voivat olla hengenvaarallisia.
Nyt voimme vihdoin puhua uusimmasta teoriasta, miksi hedelmät ja vihannekset voivat parantaa mielialaamme. Masennuksen estäjiä löytyy useista kasveista. Mausteet, kuten neilikka, oregano, kaneli ja muskottipähkinä, estävät monoamiinioksidaasia, mutta ihmiset eivät syö tarpeeksi mausteita parantaakseen aivojaan. Tupakalla on samanlainen vaikutus, ja tämä voi itse asiassa olla yksi syy mielialan kohoamiseen tupakanpolton jälkeen.
Okei, mutta entä jos emme halua vaihtaa huonoa mielialaa keuhkosyöpään? Omenoissa, marjoissa, viinirypäleissä, kaalissa, sipulissa ja vihreässä teessä oleva monoamiinioksidaasin estäjä voi itse asiassa vaikuttaa aivobiologiamme tarpeeksi parantaakseen mielialaamme, ja se voi auttaa selittämään, miksi kasvipohjaista ruokavaliota pitävät ihmiset ovat yleensä korkeampia mielenterveysongelmia. terveyspisteet.
Heidän muut luonnolliset lääkkeensä mielenterveysongelmiin voivat suositella sahramia ja laventelia.