Kantonilaista ruokaa maakoiran vuodelle

Muutaman viikon kuluttua alkaa kiinalainen uudenvuoden maankoira ja sen myötä gastronomiset juhlat

Uusi painos gastronomisesta tapahtumasta, jota sponsoroi Kiinan kansantasavallan suurlähetystö, saapuu kolmatta vuotta peräkkäin Espanjan pääkaupunkiin vahvistamaan edelleen itämaisen keittiön imagoa.

Gastronominen tapahtuma on yhteistyössä Madridin kaupunginvaltuuston ja yhteisön kanssa, ja se on selkeä kulinaarinen juhla, joka on osa Kiinalainen uusivuosi.

Kuten aiemmissa ”China Taste” -versioissa, Madridissa sijaitsevat pitkät kymmenet kiinalaiset ravintolat, joille on tunnusomaista hyvä kulinaarinen työ, toteuttavat tämän kiinalaisen ruoan festivaalin, jonka tavoitteena on selkeä levitys ja solidaarisuus.

9. helmikuuta - 11. maaliskuuta kaikki aromit ja maut Kiinalainen gastronominen festivaali MadridissaNiitä voi maistella kantonilaisen keittiön myyttisissä temppeleissä, joille se on tänä vuonna omistettu.

Jälleen Hotel Gran Melía Palacio de los Duques, toimii näinä päivinä suurlähettiläänä, joka isännöi arvostettua kiinalaista kokkia Fu Haiyongia ravintolansa keittiöissä.

Näemme myös heidän juhlamenujensa esittelyn juhlan perinteisissä paikoissa, kuten Lafu House tai Pekingin lakattu ankka.

Solidaarisuus ja kantonilainen keittiö käsi kädessä

Osallistuvat ravintolat tarjoavat erityisen juhlamenun, joka sisältää tyypillisiä ruokia Kiinan joululomilta, erittäin hyväksyttävillä hinnoilla.

Sen hyväntekeväisyys keskittyy lahjoitukseen sosiaaliseen toimintaan jokaisesta kulutetusta valikosta, joka tänä vuonna kerätään ja lahjoitetaan Palomiehet yhdistyneet ilman rajoja, kansalaisjärjestö, joka on erikoistunut suuronnettomuuksiin ja kehitysyhteistyöhankkeisiin puuttumiseen.

Teema on kiinnitetty perinteiseen kantonilaiseen keittiöön, joka on lähtöisin maan eteläosasta, Kantonin maakunnasta, ja sen yhtenä viitteenä on pääasiassa ”mausteinen”, kalavalmiste tai höyrytetty keittiö.