Diabetes, allergiat: miten pärjäät ruokalassa?

Plukea alkaen 8 % kouluikäisistä lapsista kärsiä'ruoka-allergia. "Munat, maapähkinät, saksanpähkinät ja muut pähkinät, vehnä ja sen johdannaiset, lehmänmaito, kala ja kiivi ovat nuorimmalla tärkeimpiä ruoka-allergeeneja", toteaa tohtori Lalau Keraly, lasten endokrinologi. Jotkut allergiat paranevat ajan myötä. Näin onlehmänmaidon allergia, kuka häviää 90 prosentissa tapauksista noin 3-vuotiaana, tai siitä muna, harvemmin 7 vuoden jälkeen.

Lisäksi on arvioitu, että yli 20-lapset on tyypin 1 diabetes. Heidän tulee jokaisella pääaterialla syödä maitotuotetta, lihaa, kalaa tai kananmunaa, tärkkelystä tai viljatuotetta, vihannesta, hedelmää, vähän rasvaa. Kaiken kaikkiaan nämä ovat 1,4–4 miljoonaa alle 20-vuotiasta ihmistä, jotka kärsivät kroonisesta sairaudesta. Tämä ei saisi estää heitä jatkamasta normaalia koulunkäyntiä ja erityisesti syömästä lounasta ruokalassa.

Älä kiellä ongelmaa, älä myöskään panikoi

Lapsensa sairauden edessä jotkut vanhemmat vähättelevät ruokavaliotaan varmistaaksesi, että se hyväksytään ruokalassa. muutpäinvastoin, pahimman pelossa, liioitella hänen ongelmaansa. Ei ole mitään järkeä panikoida tai kieltää, jos lapsesi on noudatettava tiettyä ruokavaliota. Heti kun sairaus ja erikoisruokavalio ilmoitetaan joka seuraa häntä, hän on on tärkeää puhua siitä päiväkodissa tai koulussaSiten, että laitos laatii yksilöllisen vastaanottosuunnitelman (IAP). "Kun IAP tarvitaan, hoitava lääkäri tai allergologi antaa todistuksen", selittää tohtori Lalau Keraly. Se on tarkoitettu koululääkärille, joka kirjoittaa PAI:n. Jotkut yksinkertaiset allergiat ilmenee ekseema tai muut pienet oireet. Sitten PAI yksinkertaistetaan ilman hätäprotokollaa. Lapsi toivotetaan tervetulleeksi ruokalaan : yksi tai useampi loukkaavia ruokia olemme korvattu muilla jonka hän sietää. Lisäksi jotkin ruokalat tarjoavat automaattisesti aterioita, joissa ei ole useita allergeeneja. Toisaalta "kun jos opiskelija esittää riskin, erityisesti anafylaktinen sokki, The lääkärin tulee huomioida kaikki varotoimet ja yksityiskohtaisesti mitä varoitusmerkit ovat; lopuksi hätäpakkaus, joka sisältää välttämättömät lääkkeet sekä adrenaliiniruisku, on oltava helposti saatavilla ruokasalissa”, asiantuntija jatkaa.

Kunnioittakaa terveen järjen sääntöjä

"Joskusopiskelija on tervetullut ruokalaan, mutta hän ei voi muuta kuintuo oma lounaspakettisi. Ruoan lisäksi mm. vanhempien tulee sitten toimittaa lautanen, ruokailuvälineet ja lasi », Määrittää lastenlääkärin. Diabeettisen lapsen tapauksessa PAI ilmoittaa, mihin aikaan perheen tarjoama välipala tulee syödä. Siinä kuvataan myös oireet, jotka osoittavat, että lapsi on hypoglykemia, sekä asianmukaiset toimenpiteet. Esimerkiksi "anna sokeria: 1 kpl 20 kg:aa tai x kpl..." " Diabeettisen oppilaan tervehtiminen ruokalaan on yksinkertaisempaa kuin allergisen lapsen, selittää tohtori Lalau Keraly. Useimmiten se riittää noudattaa tiettyjä sääntöjä maalaisjärki: kuten välttää kaikkia sokeripitoisia juomia, mehuja ja virvoitusjuomia – voimme sallia hieman valoa -, makeisia sekä naposteltavaa. ”