Sisällys
Laihtuminen jopa 18 kg 6 viikossa.
Keskimääräinen päivittäinen kaloripitoisuus on 920 Kcal.
Ateroskleroosi on krooninen sairaus, jossa kolesterolin ja muiden haitallisten rasvojen kerrostumat muodostuvat valtimoiden seinämiin plakin ja plakin muodossa. Samanaikaisesti verisuonten seinät menettävät joustavuutensa, mikä voi johtaa vaikeuksiin veren liikkumisessa valtimoiden kapenemisen vuoksi. Tämä on täynnä monia terveysongelmia. Ateroskleroosin yhteydessä on noudatettava erityistä ruokavaliota terveyden parantamiseksi.
Ruokavalion vaatimukset ateroskleroosille
Ennen kuin opimme syömään ateroskleroosin kanssa, selvitetään, miksi tämä tauti esiintyy. Tieteellisten tutkimusten mukaan tämä tauti on alttiin yli 35-vuotiaille miehille. Lisää riskiä tavata ateroskleroosin kihti, sappikivitauti, erilaiset krooniset sairaudet, epäterveellinen ruokavalio sekä merkittävä määrä ylipainoa. Stressi, vähäinen fyysinen aktiivisuus, liiallinen emotionaalinen stressi jne. Ovat myös erittäin tärkeitä.
Ateroskleroosin läsnä ollessa on ilmoitettu, että ruokavaliosta suljetaan pois runsaasti kolesterolia sisältävä ruoka. Tämä tarkoittaa, että on hyvä sanoa hyvästit eläimille ja hydratuille rasvoille. Laihduttamisen aikana sinun on unohdettava kaikenlainen rasvainen liha, sinun ei myöskään tarvitse syödä rasvaa. Pieni voi on hyväksyttävää (mutta ei margariinia eikä levitteitä!).
Pasteiden käyttö on kielletty. Myös sivutuotteiden (maksa, munuaiset, keuhkot, aivot) esiintyminen ruokavaliossa kannattaa minimoida ja niistä on parempi luopua kokonaan.
Poikkeuksia tarvitaan myös rikkaista, rasvaisista lihaliemistä. Mutta sinun ei tarvitse sulkea kokonaan pois lihanesteitä ruokavaliosta. On olemassa tapoja tehdä liemestä oikea ja hyväksyttävä käytettäväksi ateroskleroosissa. Esimerkiksi voit yksinkertaisesti rasvata pois jäähdytetyn liemen rasvan lusikalla. Tai tee seuraava. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja tyhjennä. Täytä liha nyt taas vedellä ja keitä keitto toissijaisessa liemessä.
Ateroskleroosin ruokavaliota noudattaen on sanottava hyvästit makkaroita ja muita makkaratuotteita. Nyt sinun on myös luovuttava rasvaisesta täysmaidosta, smetanta (erityisesti kotitekoisesta), kermasta, kondensoidusta maidosta ja muista maito- ja piimätuotteista, joissa oli tilaa huomattavalle määrälle rasvaa. He ovat nyt pahimpia vihollisesi.
On välttämätöntä luopua jäätelöstä ja tietysti rasvaisista, korkeakalorisista makeisista ruokavalion aikana. Tabu - paistettuja perunoita sekä siruja. Niissä ei ole mitään hyvää terveydelle, vain runsaasti rasvaa on läsnä. Majoneesi ja erilaiset rasvaiset kastikkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä.
Nyt puhutaan tuotteista, joita voidaan kuluttaa, mutta rajoitettu määrä. Kasviöljyjä (mieluiten oliiviöljyä) suositellaan tuoreeseen salaattiin. Hunajaa voidaan sallia enintään 2 tl. päivässä. Vähärasvainen liha on sallittu - vähärasvainen naudanliha, jauheliha, suoneton kinkku. Juustojen osalta voit syödä niitä, joiden rasvapitoisuus ei ylitä 30%. Ruoille saa käyttää hieman soijakastiketta maun lisäämiseksi. Alkoholijuomista enimmäismäärä, johon sinulla on varaa, on pieni punaviini. Muu alkoholi (erityisesti vahva) on vaarallista sinulle.
Lisäksi verisuonten ateroskleroosin ravintomenetelmä merkitsee ruokavalion kaloripitoisuuden vähenemistä 10-15% keskimääräisestä normista. Nyt valikon päivittäisen ravintoarvon tulisi olla noin 1500 kcal naisille ja 1800-2000 kcal vahvemmalle sukupuolelle. Ruokavalion energiaa on suositeltavaa alentaa tarkalleen minimoimalla siinä olevat eläinrasvat ja yksinkertaiset hiilihydraatit.
On suositeltavaa (etenkin ylipainoisille) purkaa lasta yksi tai kaksi päivää viikossa. Hyvä valinta tässä tapauksessa olisi omena-, kefir -ruoka. Voit myös syödä vähärasvaista raejuustoa koko päivän. Jos lähestyt tätä viisaasti, voit varmasti vaikuttaa myönteisesti paitsi terveyteesi myös parantaa hahmoasi.
Sokeria ja hilloa tulisi rajoittaa ruokavaliossa. Voit antaa itsellesi melko vähän niistä ja mieluiten aamulla. Sinun on myös valvottava suolan saantiasi. Älä syö sitä päivässä yli 8 gramman ajan. Mutta suolaa ei voi luopua kokonaan, se voi aiheuttaa muunlaisten terveysongelmien esiintymisen.
Voit käyttää muita tuotteita, mutta älä syö liikaa ja älä unohda oikeanlaisen ravitsemuksen periaatteita. Yritä syödä osissa ja jakaa ateriat tasaisesti niin, että niitä on 5-6 päivässä. Mutta älä syö illallista seuraavien 2-3 tunnin aikana ennen nukkumaanmenoa. Samaan aikaan liian pitkiä taukoja aterioiden välillä ja ennen yölepoa ei suositella ollenkaan. Tällainen riistäminen ei johda mihinkään hyvään.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä siihen, että ateroskleroosin kanssa sinun ei tarvitse juoda liikaa vettä. Tällöin päiväraha on 1,5 litraa, mukaan lukien tee ja kahvi. Mutta pääasiallisen nestemäärän tulisi tulla juuri käyttämällä tavallista puhdasta vettä, jota ilman kehon normaali toiminta on mahdotonta.
Tuotteet, jotka ovat erityisen suosittuja ateroskleroosin kanssa ja tuovat maksimaalisen hyödyn, ovat seuraavat:
- vähärasvainen keitetty ja paistettu eläinten ja lintujen liha;
- vähärasvaista kalaa, erilaisia mereneläviä, merilevää;
- hedelmät ja marjat, raaka ja paistettu, kompotit ja niistä valmistetut vaahdot;
- vihannekset ja yrtit (sinun ei pitäisi syödä vain retiisiä, retiisejä, suolaheinää, pinaattia ja sieniä);
- vihannes-, hedelmä-, marja-, sekoitetut mehut;
- tattari, kaurapuuro, hirssi (voit syödä niistä murusia, muroja, vuokoja ja muita ruokia);
– jauhotuotteet: kypsentämättömät kuivakeksit, 1. ja 2. luokan vehnäjauhoista valmistettu leipä, ruis, kuorittu, täysjyväleipä, suolattomat raejuustoleivonnaiset, vähärasvainen liha ja kala (jos olet ylipainoinen, seuraa jauhojen määrää ruokavalio);
- munat proteiiniomelettien tai vain keitettyjen proteiinien muodossa (keltuaisen kulutus on myös sallittua, mutta enintään 2-3 kappaletta viikossa);
- punajuurikeitto, kaalikeitto, borssi, vihannes-, kasvissyöjä- ja maitokeitto.
Noudata pääsääntöisesti ateroskleroosin ruokavaliota saadaksesi konkreettisen tuloksen, tarvitset vähintään 6 viikkoa. Tarkemmat suositukset antaa hoitava lääkäri, jonka kuuleminen on yksinkertaisesti välttämätöntä.
Arvioitu ruokavalio ateroskleroosille 3 päivän ajan
Päivä 1
Aamiainen: juustomassaa; teetä.
Välipala: omena.
Lounas: helmi ohra; tuore vihannessalaatti; pala paistettua lihaa; lasillinen kompottia tai omenamehua
Iltapäivän välipala: useita omenaviipaleita; lasillinen ruusunmarjalientä tai yrttiteetä.
Illallinen: perunamuusia hyvin pienellä määrällä voita; paistettua vähärasvaista kalaa; heikko tee, jonka saa lisätä vähän maitoa.
Päivä 2
Aamiainen: tattaripuuro hedelmäpaloilla; teetä.
Välipala: päärynä.
Lounas: vedessä keitetty kaali-keitto (siihen voidaan lisätä vähän kasviöljyä); höyrytettyjä lihapullia ja pari tuoretta ei-tärkkelyspitoista vihannesta.
Iltapäivän välipala: kamomillateetä kahdella tai kolmella epämiellyttävällä evästeellä.
Illallinen: paistettu kalafilee sitruunalla ja yrteillä; pari pientä keitettyä tai paistettua perunaa ja muita ei-tärkkelyspitoisia haudutettuja vihanneksia; teetä.
Päivä 3
Aamiainen: mannapuuroa lusikalla hunajaa; teetä.
Välipala: omena ja päärynä.
Lounas: keitto vihannesten ja helmiohran kanssa; pala keitettyä vähärasvaista lihaa; kompotti.
Iltapäivän välipala: lasi jogurttia.
Illallinen: kala, joka on paistettu vähärasvaisella kastikkeella; ei-tärkkelyspitoiset tuoreet vihannekset, erikseen tai salaattina.
Huomautuksia… On suositeltavaa juoda lasillinen vähärasvaista kefiriä yöllä.
Tämä esimerkki auttaa sinua laatimaan ruokavalion tulevina päivinä. Mielikuvituksen mahdollisuus on laaja. Kokeile uusia makuyhdistelmiä ja valitse mielestäsi menestynein.
Ruokavalion vasta-aiheet ateroskleroosille
- Tämän ruokavalion nimeämisen ja valikon mahdollisen säätämisen tulisi suorittaa vain kardiologi / neurologi ateroskleroottisten plakkien sijainnista riippuen.
- Tämän ruokavalion ilmeisiä vasta-aiheita ovat vain sellaisten sairauksien esiintyminen, jotka vaativat muuta erityisruokaa, sekä yksilöllinen intoleranssi ehdotetuille tuotteille.
Ateroskleroosin ruokavalion edut
- Ateroskleroosin ruokavalio on tasapainoinen ruokavalio.
- Sillä on täysin hyödyllinen vaikutus kehoon, mikä tukee sen normaalia toimintaa ja parantaa terveyttä.
- Ruokavalion murskaaminen auttaa ylläpitämään hyvin ruokittua tilaa ja välttämään nälkäkohtauksia. Tämän seurauksena ei ole halua törmätä kiellettyihin tuotteisiin.
- Terveysongelmien ratkaisemisen lisäksi voit myös laihtua.
- Urheilun yhdistäminen lisää mahdollisuuksia parantaa fyysistä suorituskykyäsi.
Ateroskleroosin ruokavalion haitat
- Ruokavalio kestää yleensä kauan.
- Sinun on osoitettava tahdonvoimaa, jotta voit kestää koko ajanjakson ja pystyä olemaan rikkomatta sen sääntöjä syömättä monien niin rakastamia makeisia ja paistettuja ruokia.
- Mutta muista, että uhraat oman terveytesi vuoksi. Joten tottuu elämään kuvatun järjestelmän mukaisesti.
Uudelleen laihduttaminen ateroskleroosin varalta
Ruokavalion uudelleenkäsittely (tarvittaessa) tulee tehdä lääkärin kuulemisen jälkeen.