Paasto tarkoittaa pidättäytymistä ruoasta 16 tuntia tai kauemmin, tietyn määrän päiviä tai viikkoja. On olemassa useita lajikkeita, esimerkiksi hedelmämehujen ja veden paasto kiinteän ruoan hylkäämisellä; kuivapaasto, johon liittyy ruoan ja nesteen poissaolo useiden päivien ajan. Paastoamalla on sekä kannattajia että vastustajia, joista jokainen on oikealla tavallaan. Tässä artikkelissa tarkastellaan lyhytaikaisen paaston etuja ja pitkäaikaisen paaston riskejä. Syitä, miksi on suositeltavaa välttää pitkittynyttä (yli 48 tuntia) paastoa: Paaston tai nälän aikana keho kytkeytyy "energiansäästötilaan". Tapahtuu seuraavaa: aineenvaihdunta hidastuu, kortisolin tuotanto lisääntyy. Kortisoli on lisämunuaisten tuottama stressihormoni. Sairauden tai stressin aikana elimistö vapauttaa tätä hormonia enemmän kuin normaalisti. Korkea kortisolitaso kehossa aiheuttaa fyysistä, henkistä ja henkistä stressiä. Pitkään jatkuneen ruoan puutteen vuoksi elimistö tuottaa vähemmän kilpirauhashormoneja. Alhainen kilpirauhashormonitaso hidastaa merkittävästi yleistä aineenvaihduntaa. Paaston aikana ruokahaluhormonit tukahdutetaan, mutta ne tehostuvat täysin, kun palataan normaaliin ruokavalioon, mikä johtaa jatkuvaan nälän tunteeseen. Näin ollen hitaan aineenvaihdunnan ja lisääntyneen ruokahalun vuoksi henkilöllä on riski lihoa nopeasti. Siirrytään mukavaan… Mitä hyötyä on jopa 48 tunnin paastoamisesta? Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että ajoittainen paasto voi parantaa aivojen toimintaa vähentämällä oksidatiivista stressiä. Oksidatiivinen (tai oksidatiivinen) stressi liittyy aivojen ikääntymiseen. Tämä voi vahingoittaa soluja, heikentää muistia ja oppimiskykyä. Jaksottaisen paaston on osoitettu vähentävän useita sydän- ja verisuonisairauksien indikaattoreita vähentämällä triglyseridejä, matalatiheyksisiä lipoproteiineja ja verenpainetta. On myös syytä huomata, että paasto johtaa väistämättä painonpudotukseen, jolla on positiivinen vaikutus sydämen tilaan. Solujen lisääntymisellä (niiden nopealla jakautumisella) on tärkeä rooli pahanlaatuisen kasvaimen muodostumisessa. Monet tutkimukset, joissa arvioidaan ruokavalion suhdetta syöpäriskiin, käyttävät solujen lisääntymistä tehokkuuden indikaattorina. Eläintutkimuksen tulokset vahvistavat, että yhden päivän paasto voi vähentää syöpäriskiä vähentämällä solujen lisääntymistä. Paasto edistää autofagiaa. Autofagia on prosessi, jolla keho vapautuu vaurioituneista ja viallisista soluosista. Paaston aikana suuri määrä aiemmin ruoansulatukseen käytettyä energiaa keskittyy "korjaus- ja puhdistusprosessiin". Lopuksi yleinen suositus lukijoillemme. Syö ensimmäinen ateria klo 9 ja viimeinen klo 6. Kaiken kaikkiaan keholla on 15 tuntia jäljellä, mikä vaikuttaa jo positiivisesti painoon ja hyvinvointiin.
2022-11-11